福興鄉農會在農委會的輔導下成立了田媽媽福農食坊,以福興鄉的特產長糯米為主軸並搭配田媽媽們的好手藝,將福興鄉具高品質、安全、光澤亮麗及口感甘黏等富含多種特色的長糯米推廣給遊客,另聘美食專家技術傳承,教學指導鄉內田媽媽們,將特色糯米結合粽葉與獨特内餡,包出粽葉飄香,『福』氣『興』隆的的「福粽」。田媽媽福農食坊的肉粽食材皆採用在地優良新鮮食材,像是新社香菇、北港花生、自製豬油與滷製三層肉等等,糯米也必須經過獨家熬製的滷汁和自製的油蔥酥一起拌炒爆香,再加上傳統紅土鹹鴨蛋一起料理,增加鹹香口感,最後放入壓力鍋用水燉煮至米軟爛卻不失Q度與嚼勁,每一顆肉粽都經過層層把關,不容錯過每一個小細節,致力於呈現出色香味俱全的福粽,每一口都能吃到真材實料滿滿的內餡,層次豐富的口感更是讓人難以忘懷。