:::
花蓮 秀林

達基力部落屋

位於花蓮縣秀林鄉「達基力部落屋」鄰近太魯閣,從蘇花公路沿台9線往崇德方向,在山腳下有兩根原住民圖騰木雕,轉進山上彷彿進入一座原始叢林的後花園,部落屋就位於此處,「達基力」是很多石頭的意思,用原木與竹林搭建出戶外用餐的空間,可遠眺海洋相當舒適。

「Biyasuho」是太魯閣族打招呼的問候語,田媽媽彭秀蘭以親切的笑容與客人互打招呼,12年來,她用心經營原住民風味餐的成果備受肯定,國內許多重要單位介紹外賓體驗台灣原住民美食,第一站都會到這裡。

這裡沒有固定菜單,食材多來自於家中三分地中種出來的野菜,隨手可摘野生番茄、南瓜、番龍眼、龍葵、湯匙花,7、8月香蕉樹結實纍纍時還可以成串帶去餐廳跟客人一起享用,秀蘭媽媽希望讓大家知道原住民食材的美味,所烹調的刺蔥鯛魚、牧草心炒時蔬、原味黑毛豬烤肉都是她的私房菜,其中「八寶野菜」可以吃到野生竹筍、麵包果籽、龍葵、木鱉子等外面少見的野菜,是原住民野菜一家親的代表作。

用漂流木改造成的桌椅、切菜板、盛菜用的木盤,全出自於田爸爸郭文貴之手,用餐環境中聞得出淡淡的檜木香,除了用餐還有許多原住民的活動體驗與文創藝術可以參與,例如:石頭彩繪、木雕的手作課程等體驗太魯閣族的文化內涵。

部落屋旁到處都有花草植物,綠意盎然,順著步道往上走有一顆40多年的老樟樹,沿著海岸山脈旁邊就是太魯閣國家公園,這裡的農地完全是原生態,沒有外來種,簡直像是世外桃源。

體驗活動

體驗活動項目有:(需預約)
1.太魯閣族的文化體驗活動:傳統手織帶編織DIY、傳統弓箭射箭體驗、穿族服體驗‧
2.太魯閣族的傳統糕點體驗:香蕉糯米糕手作體驗、竹筒飯手作體驗、小米糕手作體驗、搗糯米體驗‧
3.達基力藝文體驗活動:達基力忘憂步道導覽解說、藝術走廊油畫賞析
4.在地植材手作課程:七葉蘭燻雞DIY體驗、手工皂DIY體驗

遊覽景點

太魯閣國家公園景點(山月吊橋、白楊步道水濂洞 (秘境)、燕子口步道、長春祠、砂卡噹、九曲洞、錐麓古道)
清水斷崖、匯德景觀步道、崇德礫灘、七星潭風景區

建議遊程

◆Tminun編織行旅 600元/人:風味餐+太魯閣族圖紋編織手環DIY體驗+忘憂步道+藝術走廊+達基力手繪木片吊飾(參加部落小旅紀念禮)
◆Tmsamat勇士行旅650元/人:風味餐+太魯閣族傳統弓箭體驗+忘憂步道+藝術走廊+達基力手繪木片吊飾(參加部落小旅紀念禮)
◆Hlama部落風味食旅600 元/人:風味餐+hlama製作體驗(搗糯米/香蕉糯米糕 /竹筒飯/baun南瓜糕:4擇1)+忘憂步道+藝術走廊+達基力手繪木片吊飾(參加部落小旅紀念禮)
◆Truku太魯閣族部落文旅1000元/人:風味餐+hlama製作體驗(搗糯米/香蕉糯米糕 /竹筒飯/baun南瓜糕:4擇1)+Suyang族服體驗+Tminun編織體驗+Tmsamat射箭體驗+忘憂步道+藝術走廊+達基力手繪木片吊飾(參加部落小旅紀念禮)
我們提供2-3小時客製化的體驗遊程(含中餐)、可選擇在用餐前/後安排行程,採電話預約報名,<10人成行,最大接待人數30人>/一梯次;行程內容順序可調整

在地美食

瑪格利香腸(山胡椒)、鹽烤豬肉、七葉蘭燻雞、柴魚剝皮辣椒、肉桂燉豬腳、竹筒飯、香蕉糯米糕、七葉蘭烤魚、刺椿醬拌鹽烤蝦、刺椿煎魚、月桃南瓜糕

伴手禮與農特產

編織手工藝品、七葉蘭麵、手工皂

漫走慢思饗山林,聽蟲鳴鳥叫的聲音
這看起來像功夫的小店,就在花蓮縣秀林鄉的崇德村〈台九線167.5K〉,位在小山腰上的〝達基力部落屋〞,背山面海的位置,可以邊吃飯邊看海看山的,歡迎客倌們上山來~踏尋一下,達基力部落屋內,各個身懷絕技的功夫高手! 記得經過崇德村時,注意路邊一個手寫的木製小招牌,轉個彎上來…這裡每天都上演著功夫橋段〈因為專注,所以成就出的功夫〉,希望帶給大家一個..快樂的休閒時光
達基力部落屋的緣起~來自父親的盼望『孩子回家吧!把這片土地經營成一個遊客很多的地方』
達基力周邊的步道
達基力餐廳內部影像
Embiyax Su Hug!大家好,我們是田媽媽達基力部落屋
Embiyax Su Hug!大家好,我們是田媽媽達基力部落屋

達基力部落屋參加田媽媽家政班有超過15年年資,我們的班員全部都是來自部落的青年,為遊客帶來太魯閣族獨特的風味饗宴,

漂流木與藝術結合的半戶外餐廳
漂流木與藝術結合的半戶外餐廳

在餐廳的入口,掛著一個雕著太魯閣族語歡迎與祝福的木頭,歡迎著大家!
再走進來,就置身於森林般與漂流木與油畫、木雕與石雕陳列期間的用餐環境。
我們提供太魯閣族的風味料理,餐廳位置在半山腰處,用餐同時可以欣賞到大海的寬廣與中央山脈的高聳,是遊客喜歡我們的特質之一;再加上太魯閣族文化神秘的色彩,透過解說導覽分享給大家,歡迎大家蒞臨!

七葉蘭燻雞烤雞
七葉蘭燻雞烤雞

使用達基力餐廳後山植生的七葉蘭,獨特又濃郁的芋頭般香氣,品嘗一道不一樣的燻雞料理

馬格利香腸
馬格利香腸

山胡椒,太魯閣族語(mqrig),翻譯成「瑪格利」,所以記得呦!來到太魯閣族部落,名稱要改為「馬格利香腸」

竹筒飯
竹筒飯

這是太魯閣族人上山一定要攜帶的「便當」,採1年左右的竹子來製作竹筒飯,竹膜最香最好吃!

香蕉糯米糕佐洛神花
香蕉糯米糕佐洛神花

「香蕉糯米糕」是太魯閣族最傳統的糕點,早期是只有在節慶或是豐收祭儀祭典上才看得到的料理,現在以創意料理的方式呈現給大家品嘗一下,太魯閣族風味料理

日期 02/09 星期四 02/10 星期五 02/11 星期六 02/12 星期日 02/13 星期一 02/14 星期二 02/15 星期三
天氣狀況 多雲時陰短暫雨 多雲時陰短暫雨 多雲短暫雨 多雲 多雲短暫雨 陰天 陰天
最高溫℃ 21 21 20 22 22 17 14
最低溫℃ 17 17 17 17 18 13 12
降雨機率 70% 50% 30% 0% 0% 0% 0%
02/09 星期四
多雲時陰短暫雨