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苗栗 西湖

秘密花園

簡介

位於西湖鄉金獅村茶亭的「秘密花園」,隱身山林中的幽靜庭園,是農委會輔導的「田媽媽餐廳」,結合在地客家飲食文化與食材的特色料理,其中迷迭雞腿、客家醬鴨、香茅東坡、迷迭宮保雞丁等多項料理,秘密花園特色料理,值得品嚐,並提供各種有趣的DIY體驗,以檳榔果實纖維手做的小巫師吊飾,相當受到歡迎。
「秘密花園」除了提供美味餐點及下午茶,如果想在這住一晚,還有提供露營區,在這體驗慢活的生活,廣大的園區裡種植多種花卉,吃飽喝足後可在園區散步欣賞山林景觀,如果喜歡享受山林環繞的氛圍,還可以在這露營住一晚,尤其在柚花盛開時,與花香共眠,更是難得的體驗,來趟秘密花園待上一整天也不無聊,是週末休閒的好去處。

然後您會收穫滿溢地繼續尋訪西湖鄉具有特色與歷史意義的景點,如:全台最高的媽祖石雕、金龍窯、義芳農場、吳濁流藝文館、劉氏望族的古宅等,將一幀幀回憶駐留於繽紛的未來。
不同於大城市的喧囂與繁華,悠遊於小鄉村別有一番滋味!不論是週休或平常日,歡迎您相約一起樂活在苗栗、慢活在西湖哦!

經過一片相思樹林來到秘密花園,它是苗栗特色美食認證的餐廳。園內有蓮池、荷花池以及園主辛勤栽種的各樣植物,環境自然、清幽浪漫,適合全家大小光臨。

秘密花園的戶外環境
遊程/體驗介紹

1. 小巫師吊飾:運用檳榔為材料,將果實纖維雕塑出哈利波特的帽子創意小吊飾,受到苗栗縣政府四顆星推薦唷!是全年皆有,是大人小孩都喜愛的DIY吊飾。
2. 驢打滾:將蒸熟的糯米、地瓜各自放進不同的塑膠袋,利用桿麵的原理,把兩者桿成薄皮,並將兩種食材疊在一起,捲成長條,再切成段。
在黃豆粉裡滾滾滾,好似一隻可愛的驢子在泥中打滾。
※價格:250元/份
※人數:10人成團
※體驗時間:30分鐘以上
※體驗場地:秘密花園
※報名方式:來電預約(037)923-029

用餐完後可參與小巫師吊飾DlY (需事先洽詢預約),一起動手做出自己獨一無二的作品,從中汲取美好經驗成為日後生活的動力與泉源,夫復何求啊!
除了DlY作品可帶回家,伴手禮也是好選項:沙梨橄欖(季節性)、荷葉飯(季節性)、紅麴辣蘿蔔(季節性)、紅麴醬、蜜汁豆乾、桂花釀,和養生蜜蜜棗。

農業體驗星級評鑑 苗栗縣政府推薦,秘密花園 小巫師吊飾四顆星
餐飲介紹

1.客家醬鴨:客家米醬燉煮而成,醬汁入味,肉質鮮美。
2.香茅東坡:嚴選西湖產的黑毛豬五花,加香茅、冰糖、醬油煨煮而成。隱約的南洋檸檬香茅味,活化了東坡肉濃膩的口感,嚐來清爽不油膩。
3.迷迭雞腿:乾煎嚴選的去骨雞腿,搭配園內栽種的迷迭香,獨門熬煮的南洋風味辣醬,豐富了五臟六腑。
4.清燉羊肉(秋冬限定):本地羊,主廚取其羊腿與新鮮蔬菜文火慢燉而成,湯汁清甜無騷味,肉質軟嫩,皮Q彈牙。
5.烤迷迭羊背:將進口小羔羊背醃製入味,撒上迷迭香燒烤而成,無騷味的鮮美肉汁,羊肉Q嫩有嚼勁,勾勒出最深切的感動。

公司行號、家庭聚會、同學會等的三十人以上團體,可預約Buffet唷!因每道料理深俱特色,使人流連忘返;原來悠遊於美食間,心靈能獲得舒適的冥想呀!

備註:星期三至星期一 10:00–20:00,晚餐如無客人預約則18:00打烊。
請用 Instagram 搜尋:田媽媽 秘密花園 Secret Garden
Line請搜尋ID : @cpj0179

客家醬鴨
迷迭羊背排
採用園內荷葉做成的荷葉飯
香茅東坡
迷迭雞腿
清燉羊肉
推薦伴手禮/農特產

1.沙梨橄欖:又稱太平洋橄欖。屬鹼性水果,可去油、解膩、助消化。沙梨橄欖經醃漬後,爽脆可口、清涼消暑。因其外皮有特殊香氣,但若不削皮整顆醃漬,口感稍硬、美味減分;所以削皮時,會保留部分外皮以增加其風味。
※售價:150元/瓶
※訂購專線:037-923029
2.蜜汁豆乾:精選豆乾加上獨門秘方製作而成,香Q味美、齒夾留香,冰的、熱的風味別俱。
※售價:180元/盒
※訂購專線:037-923029

園內栽種的沙梨橄欖
蜜汁豆乾
影音介紹
日期 09/19 星期日 09/20 星期一 09/21 星期二 09/22 星期三 09/23 星期四 09/24 星期五 09/25 星期六
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09/19 星期日
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