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臺南 官田

任記東北酸菜坊

東北酸白菜
東北酸白菜含大量乳酸菌、精纖維和豐富的維他命B1、B2、C,低熱量讓人吃出自然和健康,另外,推出的韓國泡菜更是火鍋和臭臭鍋料理的最佳佐料,所有產品都經檢驗無人工添加物及農藥殘毒。

香 - 自然發酵過程中提供其最佳環境,成品應有濃濃的香氣,配合高湯烹煮其香味四溢,香中帶酸,酸中帶香,但其酸味不至嗆鼻,堪稱為優質的東北酸白菜最佳香味。

味 - 在口感上,不論其梗子或葉子需柔柔軟軟而帶脆度(不是硬) ,酸中帶甘,湯頭鮮美,久煮不爛。
韓國泡菜
特 色
1. 酸、脆、香、鮮、辣
2. 色澤鮮紅
3. 純手工古法醃漬,耐煮
4. 自然發酵,不含人工添加物(防腐劑)
5. 全程低溫(-18度c)保存
原料:大白菜、蔥、薑、蒜、辣椒(96%本地農產)
日期 12/08 星期三 12/09 星期四 12/10 星期五 12/11 星期六 12/12 星期日 12/13 星期一 12/14 星期二
天氣狀況 晴時多雲 陰時多雲 晴時多雲 晴時多雲 晴時多雲 多雲 晴時多雲
最高溫℃ 25 25 25 25 25 25 25
最低溫℃ 15 17 17 18 18 18 16
降雨機率 0% 0% 0% 0% 0% 0% 0%
12/08 星期三
晴時多雲