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新北 三峽

千戶傳奇生態農場

千戶傳奇生態農場依山傍水,坐落於大豹溪上游鄰近滿月圓國家森林遊樂區,以獨創的「八卦池養殖」加上清澈冷冽的山泉水養殖珍稀的鴨嘴鱘、鱘龍魚、鱒魚、高山鱸魚等,場內可見水中活化石-鱘龍魚及外型獨特的鴨嘴鱘。農場男主人林典負責養魚,女主人葉福花則負責料理及農產品開發,四個兒子各自有工作,假日則會回農場協助打拼;場內田媽媽餐廳結合當地青蔬研發出帝王級鱘龍魚鮮美佳餚,並規劃有會議室、溪邊戲水並可DIY體驗活動,提供一處新鮮看得到、美味吃得到,又可玩又可以帶回家的好地方。

農場主人與大鱘龍魚魚場鱘龍魚
農場主人與廚藝總監溫國智
伴手好禮--鱘龍魚肉片
招牌料理--金沙鱘龍魚
招牌料理--養生尋骨湯
伴手好禮--鱘龍XO醬
純天然魚膠--膠原蛋白凍飲
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