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臺東 池上

池農養生美食餐坊

為推廣在地食材,創造農村婦女就業機會,池上鄉農會於101年度向行政農業委員會申請農村婦女開創副業計劃,並由農委會輔導成立,成為池上鄉第一家田媽媽『池農養生美食餐坊』。<br/>地點位於池上鄉農會觀光工廠金色豐收館旁(池上鄉新興村7鄰85-6號),餐食烹調以標榜三低二高(低糖、低油、低鈉、高纖、高鈣)之健康養生為訴求,讓遊客品嘗農村媽媽製作無負擔的好料理、好味道。<br/> 配合觀光工廠整體規劃,本廠域提供上課、商業會議及用餐場地,滿足客戶需求,隨著食安問題日益增加,除了選用在地食材,也加入溯源餐廳的行列(全台第一間通過溯源餐廳的農會),並獲得三星級的榮耀,目前提供特色風味餐,溯源食材有,紅燒焢肉(中央畜產)、清香蔬菇(南投菇類運銷合作社)、檸檬鯛魚(真銘企業)、椒鹽酥蝦(蝦覓世界)、香Q飯(池上鄉農會)等,另外也提供傳統農村豐收飯(割稻飯)結合在地小農所生產的放山雞、洛神花、季節性時蔬等,飯後還能將豐收餐具帶走,我們希望讓消費者「食安心」、「玩開心」、「購用心」。<br/>

餐廳外觀
內部擺設
豐收餐(割禾飯)
御飯(套餐)
農-田媽媽養生美食餐坊-風味餐
環境(池農四季花海)
日期 04/04 星期六 04/05 星期日 04/06 星期一 04/07 星期二 04/08 星期三 04/09 星期四 04/10 星期五
天氣狀況 陰短暫陣雨 陰短暫陣雨 陰短暫陣雨 多雲時陰短暫陣雨或雷雨 多雲短暫陣雨 多雲短暫陣雨 晴時多雲
最高溫℃ 20 18 19 20 20 19 20
最低溫℃ 17 17 18 18 17 16 18
降雨機率 30% 30% 60% 0% 0% 0% 0%
04/04 星期六
陰短暫陣雨