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誰是田媽媽?田媽媽不一定姓田喔

田媽媽泛指一群每天在台灣各地辛勤努力又有著精湛手藝的婆婆媽媽們。

行政院農業委員會自92年開始輔導台灣各地農家婦女成立「田媽媽」運用個人專長及團隊經營力量,開創其副業。 「田媽媽」品牌以田園料理及地方特色農產品加工、米麵食餐點為主軸,透過食品衛生、營養、加工、行銷等領域的專家學者指導, 以在地新鮮食材及三低一高(低油、低鹽、低糖、高纖維)之健康料理概念,開發各種可口、健康且具地方特色的田園料理, 並藉由地方農民團體協助結合當地休閒旅遊,發展為在地旅遊之美食料理,以帶動在地消費,創造更多的就業機會。

田媽媽書房

  • 田園媽媽味:精選田媽媽美食饌記

    • 發行單位:行政院農業委員會
    • 主辦單位:台灣省農會
    • 執行單位:財團法人豐年社
    • 出版日期:中華民國101年4月初版
    • 定價:新台幣250元
    • 展售處:
    • 國家書店
      (台北市松江路209號1樓 02-25180207)
    • 五南文化廣場
      (台中市中山路6號 04-22260330)
    • ISBN:978-986-03-2421-1
  • 田園媽媽味:精選八十家田媽媽美食饌記

    • 發行單位:行政院農業委員會
    • 主辦單位:台灣省農會
    • 執行單位:財團法人台灣觀光協會、台北美食展籌備委員會
    • 出版日期:中華民國96年12月初版
    • 定價:新台幣350元
    • 展售處:
    • 國家書坊台視總店
      (台北市八德路三段10號)
    • 五南文化廣場
      (台中市中山路6號 04-22260330)
    • ISBN:978-986-01-2116-2
  • 田媽媽饌記

    • 發行單位:行政院農業委員會
    • 主辦單位:台灣省農會
    • 執行單位:財團法人台灣觀光協會、台北美食展籌備委員會
    • 出版日期:中華民國95年12月初版
    • 定價:新台幣350元
    • 展售處:
    • 國家書坊台視總店
      (台北市八德路三段10號)
    • 五南文化廣場
      (台中市中山路6號 04-22260330)
    • ISBN:986-00-8221-9

田園媽媽味:精選田媽媽美食饌記

田媽媽目錄序與索引

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田媽媽in東台灣與離島

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