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中寮鄉農會

幸福心食作-炭焙龍眼乾

採自中寮所生產的龍眼,選用龍眼木慢火烘焙連烘三天三夜,在這細火慢焙的過程中,龍眼木的柴香隨著輕煙一絲一縷地滲進龍眼肉,把龍眼樹的精華再一次回收進龍眼肉裡,入口後滋味妙不可言。