紅棗、紫蘇均為公館特有農產,長久以來均被視為中藥材使用。公館鄉農會食品廠特別將紅棗製成可以一嘴一口的健康零嘴的紅棗干;紫蘇則開發成可作為佐菜香料的紫蘇醬,夾土司、配稀飯、拌飯或拌麵皆適宜。紅棗干和紫蘇醬再搭配客家名產福菜而組成禮盒,口味多元,送禮大方、又健康