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名間鄉農會

名間通天草雞湯(全雞2400公克)

通天草與茶葉、山藥合稱名間鄉三寶,有「臺灣人蔘」美譽。名間鄉的氣候、水質及富含礦物質的紅土,極適合通天草生長,品質與產量,均為全國之冠。不論陰晴風雨,農夫總細心呵護照料,讓通天草紫色之美遍佈名間,成為當地最著名瑰寶,自然甘甜不油膩的湯頭,充滿濃濃古早味,為四季皆宜的滋補聖品。