需要加鹽來抑制腐敗菌，採用黑蒜頭取代黃豆原料所釀造出來的醬油，因為黑蒜頭本身具有抗菌功效，可降低鹽的用量，加上其獨特香味，清爽口感，瞬間使美味鮮活起來！而一公斤的黑蒜僅能精華萃取出250c.c.的黑蒜醬，香醇濃郁，立即感受。
金門縣農會
健康要裝蒜-健康調味禮盒
- 規格
- 1.黑蒜頭健康醋100毫升(勝蒜一生)。2.薄鹽黑蒜醬油450毫升(蒜大師)。3.醣醋蒜90毫升。4.黑蒜頭2入/60g(蒜蒜看)
- 販售地點
- 金門縣農會
- 販售地址
- 金門縣金城鎮民生路6號
- 連絡電話
- 082-322376、082-322001