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金門縣農會

金門高梁酸白菜

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金門ㄟ酸中傳奇,金門高粱酸白菜,以農民契作裁種金門大白菜與高粱米及高粱酒糟醃製成,【酸必兼乎甘方成醇 】【菜須近乎脆始易牙】香馥甘甜風味醇美,乳酸建功各式肉類的好搭擋。