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台南市農會

台灣鯛-魚鬆、魚脯禮盒

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台南市水產養殖大都以虱目魚、鯛魚為主,台灣鯛魚除鮮食外,其加工品更以香酥甜甜魚酥、魚脯為品中之絕,遵古法口味加工製造成魚酥.魚脯且價格低廉,香、鬆、軟、化,魚韻十足,南瀛甜香特別甄選為代表性魚特產品。