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和美鎮農會

和美芋香腐乳

豆腐乳可不只是老阿嬤吃早餐的配料囉!南部的羊肉爐,常是以豆腐乳作為沾醬;或是許多火鍋店,也都開始提供豆腐乳作為沾醬,那腐香淡鹹的香味,總讓肉片吃起來更加滑嫩順口。現在,和美鎮農會更幫助豆腐乳增添新風味!在醃製的過程中,其又添加了香潤可口的芋頭粉,使改良後的豆腐乳比一般豆腐乳口感更佳、味道更濃郁,也增加了煎煮炒炸的功能,無論是炸腐乳雞、炒空心菜、烤腐乳排骨,總是讓人口水直流呢!