8/31-9/1希望廣場饗中秋、做公益！部分商品開放預購中 收藏 請登入會員 2019/08/20

中秋佳節將至，行政院農業委員會特別集結20家田媽媽，8/31(六)至9/1(日) 在「臺北希望廣場」辦理「田園媽媽味－饗中秋」烘焙產品推廣暨愛心義賣活動，現場有超過40種口味的中秋月餅，以及多道隱藏版田園料理；消費滿300元可免費兌換精美好禮乙份 (兌完為止) ，還可參加「最佳人氣攤位獎」、「最佳美味月餅獎」票選及預測得獎摸彩活動，預計於9月1日下午4點抽出5位幸運者，贈送價值400元的限量鵝香鬆Q餅一盒。此外農委會也特別邀請田媽媽輔導老師余沛葒帶領「臺灣養生創意美食發展協會」客製200盒小月娘月餅 (註1)，和田媽媽一起現場義賣，義賣所得將全數捐給老人福利推動聯盟。歡迎民眾8/31-9/1齊聚希望廣場，享受美食好滋味、展現濃厚人情味！

即日起部分商品開放預購，等不及享用美食或當天無法到場的民眾，現在就可以電話訂購囉！全台田媽媽糕餅與美食直送到府，讓您輕鬆饗中秋。

※註1：「臺灣養生創意美食發展協會」以關懷環境為出發點，推廣在地生產消費、食物零里程，幫助更多人獲取對健康、美食、養生概念資訊，服務會員回饋社會。其提供之義賣產品-小月娘 (渾圓飽滿的外型，加上烤至金黃的表面，就像那高掛夜空的月娘) 是非常應景的中秋送禮禮盒。

認識田媽媽>>

誰是田媽媽？田媽媽不一定姓田喔！田媽媽是一個品牌經營。行政院農業委員會自92年開始輔導台灣各地農家婦女成立「田媽媽」班，強調以田園、傳統料理及地方特色農產加工、點心為主軸，運用在地新鮮食材及低油、低鹽、低糖、高纖的健康料理概念，讓家鄉味更健康美味。

展售資訊

• 時間：
  8/31(六) 10:00-19:00
  9/01(日) 10:00-18:00
• 地點：臺北希望廣場（臺北市林森北路和北平東路交叉口）

活動流程表

日期	活動時間	活動內容
8/31 (星期六)	11:00-12:00	臺北希望廣場直播活動－直播販售 ​​1.販售品項： (1)竹山鄉農會-幸福甜心/鳳梨酥 (2)芬園鄉農會-古早雞傳統米食/荔枝酥 (3)下營鄉農會-鵝肉加工/鵝肉鬆3Q餅 2.地點：新北市農會辦公室
	10:00-18:00	義賣活動
	10:00-19:00	田媽媽烘焙產品展售
9/1 (星期日)	10:00-16:00	義賣活動
	16:30-17:00	義賣捐贈儀式 票選抽獎 地點：攤位區
	10:00-18:00	田媽媽烘焙產品展售

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「展售區」田媽媽與產品

• 員山鄉農會-花之泉生活坊
• 鹽水區農會-田媽媽美食坊
• 仁武區農會-鄉土美食坊
• 霧峰區農會-議蘆餐廳
• 桃園區農會-桃仔園田媽媽烘焙坊
• 下營區農會-鵝肉加工
• 東山區農會-村長庭園咖啡
• 瑞芳地區農會-神仙的窩
• 國姓鄉農會-桑園工坊
• 石岡區農會-石岡傳統美食小舖
• 新屋區農會-新屋庄米點烘焙坊
• 富里鄉農會-富麗禾風
• 芬園鄉農會-古早雞傳統美食
• 竹山鎮農會-圓夢工坊
• 竹山鎮農會-幸福田心
• 山上區農會-田媽媽水果酥烘焙坊

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「美食區」田媽媽與產品

• 南縣區漁會-長盈海味屋
• 南市區漁會-臺江美食棧
• 彰化區漁會-陽光水棧
• 竹山鎮農會-耄饕客棧

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★展售區

 

「紅豆蛋黃酥」嚴選臺灣萬丹紅豆，手工炒製成紅豆饀，加上剝殼好的鹹蛋黃，做出好味道、好健康的中秋禮盒，自吃送禮二相宜。

產品名稱	食材內容	規格	售價
紅豆酥	萬丹紅豆、糖、沙拉油、麵粉、 安佳奶油、水	散裝/45公克/粒 8粒以上禮盒裝	40元/粒 320元/盒
紅豆蛋黃酥	紅豆、糖、沙拉油、麵粉、 安佳奶油、水、鹹蛋黃、蛋黃、芝麻	散裝/60公克/粒 8粒以上禮盒裝	50元/粒 400元/盒
蜜釀野薑花醋	野薑花、蜂蜜、果糖	完整包裝/400毫升/瓶/有外盒包裝	350元/瓶
野薑花肉粽	糯米、野薑、豬肉、香菇、蝦仁、調味料	散裝/55公克 20粒以上禮盒包裝	30元/粒
野薑花晶棗粽	水、水晶粉、麥精糖漿、甜蜜金棗	散裝/55公克 20粒以上禮盒包裝	30元/粒
野薑花紅豆水晶粽	水、水晶粉、麥精糖漿、紅豆、沙拉油	散裝/55公克 20粒以上禮盒包裝	30元/粒
古早味葱煎餅	水、麵粉、太白粉、調味料	散裝即食/120公克	40元/片

※訂購方式

1. 訂購專線：0919-221506
2. 門市購買：宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15之1號
3. 訂購時間：即日起至12月31日

↑回展售區清單

「芝麻喜餅」使用梅花肉、冬瓜條、白芝麻及番茄果乾，精心烘焙，口感香氣濃郁、回味無窮。
「蒜蓉酥」使用自炸的豬油與在地生產的蒜頭，精心烘焙，口感香氣濃郁是茶餘飯後的最佳小點心。

產品名稱	食材內容	規格	售價
老婆餅	冬瓜條、白芝麻	70±5公克/包	35元
芝麻喜餅	豬油、冬瓜條、白芝麻、番茄果乾	70±5公克/包	35元
蒜蓉酥	蒜頭、蛋	50±5公克/包	25元
番茄果乾	番茄果	160公克/袋	130元
鹽水意麵	鴨蛋、麵粉	670公克/盒	100元

※訂購方式

1. 訂購專線：06-6521660
2. 傳真訂購：06-6521080
3. 門市購買：臺南市鹽水區西門路21號
4. 訂購時間：即日起至12月31日

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「菊花酥」以紅豆沙為內餡做成菊花造型，內餡清甜軟糯，口感酥脆，是道驚艷的點心。

產品名稱	食材內容	規格	售價
黑糖糕	黑糖、麵粉、樹薯粉、泡打粉	400公克/盒	50元
雪花Q餅	棉花糖、奶油、蔓越莓、胡椒餅、核桃	16公克/個 14-15個/盒	14元/個 200元/盒
棗生貴子	紅棗、核桃	12公克/粒 19-20粒/盒	13元/粒 250元/盒
菊花酥	紅豆沙、麵粉、糖、蛋、奶油、芝麻	55公克/個 5-6個/盒	40元/個 230元/盒
金黃酥	鳳梨醬、金桔、麵粉、奶油、糖、蛋	32公克/個 5-6個/盒	35元/個 200元/盒
絲瓜椪	綠豆沙、絲瓜、糖、奶油、絞肉、醬油、 芝麻、油蔥酥、胡椒粉	105公克/粒 3粒/盒	60元/粒 220元/盒

※訂購方式

1. 訂購專線：07-3713104轉2213
2. 傳真訂購：07-3710683 
3. 門市購買：高雄市仁武區中正路137號
4. 線上訂購：仁農田媽媽及家政推廣
5. 訂購時間：即日起至9月12日

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「雪Q餅」使用在地農民精心烘培頂級龍眼乾，加入各種不同堅果食材，吃的口感多樣化，別有一番風味，是班員閒暇之餘茶點。

產品名稱	食材內容	規格	售價
雪Q餅	奶粉、奇福餅、桂圓、棉花糖	包	100元
牛軋餅	蛋白霜、麥芽、奶粉、砂糖、蘇打餅、海藻糖	包	100元
霧峰香米捲	糙米、白米蛋黃粉、酒粕粉	盒	120元
霧峰桂圓巧克力酥	麵粉、桂圓、可可脂	盒	150元

※訂購方式

1. 訂購專線：04-23303171-6
2. 門市購買：臺中市霧峰區中正里四德路10號
3. 訂購時間：即日起至12月31日

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「綜合月餅禮盒」選用最天然、在地的食材，料好實在，無任何人工添加，細心烘培真實的美味，中秋贈禮增添飽滿祝福。

產品名稱	食材內容	規格	售價
綜合月餅禮盒	綠豆凸：綠豆餡、麵粉。蛋黃酥：蛋黃、麵粉、豆沙	綠豆凸/蛋黃酥/鳳梨酥/40公克/粒/12入盒裝	400元
	鳳梨酥：冬瓜餡、奶油、蛋
金鳳梨酥禮盒	純鳳梨、麵粉、奶油、蛋	50公克/粒/12入盒裝	450元

※訂購方式

1. 訂購專線：03-3364022
2. 門市購買：桃園市桃園區新生路165號
3. 訂購時間：即日起至9月12日

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「鵝香鬆3Q餅」將田媽媽伴手禮原有伴手禮「鵝肉鬆」，研發成當紅烘焙3Q餅，提升伴手禮價值，讓產業更上一層樓。
「金鑽鳳梨酥」將香甜的「關廟金鑽鳳梨」用剉籤瀝乾方式自行熬煮鳳梨餡，保留了鳳梨的纖維口感。

產品名稱	食材內容	規格	售價
鵝香鬆3Q餅	麵粉、法國發酵奶油、無水奶油、 烏豆沙、鹹蛋黃、麻糬、鵝肉鬆	50公克/粒 8粒/盒	50元/粒 400元/盒
金鑽鳳梨酥	麵粉、法國發酵奶油、糖粉、蛋黃、 起司粉、金鑽鳳梨	50公克/粒 8粒/盒	55元/粒 440元/盒
鵝豆桑蔥吧	麵粉、小麥胚芽粉、鵝蔥油、黑胡椒、 芝麻	100公克/杯/散裝	50元

※訂購方式

1. 訂購專線：06-6792318
2. 門市購買：臺南市下營區新興里中興南路21號
3. Facebook：台南下營 田媽媽鵝肉料理餐廳
4. 訂購時間：即日起至9月8日

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「桂圓松子酥」利用東山在地特產桂圓入餡，桂圓品種以粉殼為主，並以土窯入焙，使用龍眼木柴燒而成，有著柴燒的薰陶香氣，以東山在地特產製成的中秋禮餅，期待您的共賞。

產品名稱	食材內容	規格	售價
桂圓松子酥	麵粉、奶油、蛋、桂圓、紅豆、松子	38公克/粒 6粒/盒	300元/盒
田媽媽手工麻糬	在來米、花生、糖粉	1斤/盒	150元
東山村長莊園咖啡伴手禮盒	咖啡	10公克/12入(濾掛式)/盒	400元

※訂購方式

1. 訂購專線：0933-364084
2. 傳真訂購：06-6860236
3. 門市購買：臺南市東山區高原里100-9號
4. Facebook：村長庭園咖啡
5. 訂購時間：即日起至12月31日

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「山藥酥」為了呈現山藥的不同風味，瑞芳地區農會採用台灣野生特有種「基隆原生種山藥」，製作出口感細膩柔滑之山藥酥，讓喜愛山藥的朋友有更多選擇。

產品名稱	食材內容	規格	售價
山藥酥	麵粉、奶油、糖、蛋、紅豆、山藥	600公克/盒/10粒	500元
山藥香菇芝麻包	麵粉、糖、白油、可可粉、山藥、芝麻粉、麥芽糖	450公克/包/10粒	130元
山藥養生饅頭	麵粉、糖、奶粉、山藥、白油、枸杞、南瓜子	420公克/包/10粒	70元

※訂購方式

1. 訂購專線：02-4972760
2. 傳真訂購：02-4977801
3. 門市購買：新北市瑞芳區逢甲路39號
4. 訂購時間：即日起至12月31日

↑回展售區清單

「梅香酥」以田媽媽自製醃梅子，醃漬兩年後取出湯汁、加入白鳳豆調製餡料，包成淡淡褐色的「梅香酥」，有古早鹹酸甜的滋味。
「芋頭酥」選自南投大石的芋頭，澱粉質夠，煮到綿密的餡料不僅能吃到芋頭淡雅的香氣，還保留了顆粒的口感。

產品名稱	食材內容	規格	售價
梅香酥	自釀酸梅為內餡，麵粉、奶油、糖、蛋	60公克/粒 12粒/盒	35元/粒 400元/盒
芋頭酥	芋頭、麵粉、奶油、糖、蛋	60公克/粒 12粒/盒	35元/粒 400元/盒
國姓橄欖	國姓本土橄欖、糖、鹽、甘草粉	500公克/包	150元
國姓濃縮酸梅汁	國姓梅子、糖、 鹽	700公克/罐	250元

※訂購方式

1. 訂購專線：0933-181476
2. 傳真購買：02-4977801
3. 門市購買：南投縣國姓鄉成功街282巷22號
4. 訂購時間：即日起至12月31日

↑回展售區清單

 

「肉燥大月餅」使用梅花肉、冬瓜條、自製蔥酥與綠豆沙，精心烘焙，口感香氣濃郁、回味無窮。
「蛋黃酥」使用鹹蛋黃與紅豆沙，精心烘焙，口感香氣濃郁、回味無窮。
「梅子月餅」使用自醃梅子與綠豆沙，精心烘焙，口感香氣濃郁、回味無窮。
「紅麴龍眼米糕」中的香醇紅糟為小舖媽媽親手製作，完整保留客家風味紅糟酒香，結合米糕是味覺與口感的雙優之作！不僅吃出美味，又是最香最誘人最健康！散發令人著迷的客家傳統魅力，值得細細品嘗。香氣濃郁、口感極Q的紅糟米糕，搭配嚴選之龍眼，也是茶餘飯後的最佳小點心。

產品名稱	食材內容	規格	售價
肉燥大月餅	綠豆沙、梅花肉、麵粉、豬油	100公克/個 6個/盒	50元/個 300元/盒
蛋黃酥	紅豆沙、鹹蛋黃、、麵粉、豬油	50公克/個 12個/盒	35元/個 420元/盒
梅子月餅	綠豆沙、醃梅、麵粉、豬油	50公克/個 12個/盒	35元/個 420元/盒
紅麴龍眼米糕	糯米、紅麴醬、紅麴酒、龍眼乾、糖	60公克/個 10個/盒	25元/個 220元/盒

※訂購方式

1. 訂購專線：04-25721490
2. 傳真訂購：04-25721556
3. 門市購買：臺中市石岡區豐勢路889-1號
4. Facebook：田媽媽 - 石岡傳統美食小舖
5. 訂購時間：即日起至12月31日

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「綠豆椪」為符合健康趨勢，表皮酥鬆有層次，內餡則是以純綠豆沙做內餡，有別於以往用豬肉、豬油、酥油做成，內餡加入紐西蘭安佳無鹽奶油，所以吃起來內餡綿密且帶有奶油香氣。產品低油、低糖、低鹽，符合現代人對健康的需求。產品不追求過度包裝。

產品名稱	食材內容	規格	售價
鳳梨酥	鳳梨餡、蔬果餡、麵粉、進口奶油、糖、蛋、奶粉、 芝士粉、鹽	50公克/粒 12粒/盒	35元/粒 360元/盒
土鳳梨酥	鳳梨餡、麵粉、進口奶油、糖、蛋、奶粉、芝士粉、鹽	50公克/粒 12粒/盒	45元/粒 480元/盒
蛋黃酥	紅豆餡、鹹蛋黃、麵粉、奶油	83公克/粒 9粒/盒	135元/3粒 390元/盒
綠豆椪	豆沙餡、麵粉、進口奶油、水、糖、芝麻、鹽	65公克/粒 9粒/盒	120元/3粒 340元/盒

※訂購方式

1. 訂購專線：03-4772124轉211、210
2. 門市購買：桃園市新屋區中華路242號
3. Facebook：田媽媽【新屋庄米點烘焙坊】
4. 訂購時間：即日起至9月12日

↑回展售區清單

 

「竹炭咖啡月娘酥」、「茶香月娘酥」、「洛神花月娘酥」嚴選上等食材，經過多道繁複手續，純手工精心製成，內餡清爽綿密，外餡皮酥有層次，咬起來入口即化，且齒頰留香，久久不散。

產品名稱	食材內容	規格	售價
竹炭咖啡月娘酥	竹炭粉、食用金粉、蛋黃、麵粉、 米穀粉、白豆沙、綠豆沙、砂糖、奶油	65±2公克/顆 6顆/盒	60元/顆 360元/盒
茶香月娘酥	旦茶六十茶粉、蛋黃、麵粉、米穀粉、 白豆沙、綠豆沙、砂糖、奶油	65±2公克/顆 6顆/盒	60元/顆 360元/盒
洛神花月娘酥	洛神花粉、洛神花乾、蛋黃、麵粉、 米穀粉、白豆沙、綠豆沙、砂糖、奶油	65±2公克/顆 6顆/盒	60元/顆 360元/盒
呷促米米餅	富麗米、棕櫚油、砂糖、金針花粉	20公克/塊 8塊/包	120元
富麗稻香米棒-海苔風味	富麗米(白米)、糙米、砂糖、紅豆、綠豆、 黑豆、白碗豆、花豆、薏仁、蛋黃粉、海苔粉	7公克/枝 20枝/包	120元
富麗稻香米棒-蛋香原味	富麗米(白米)、糙米、砂糖、紅豆、綠豆、 黑豆、白碗豆、花豆、薏仁、蛋黃粉	7公克/枝 20枝/包	120元

※訂購方式

1. 訂購專線：03-8821705
2. 傳真訂購：03-8821837
3. 門市購買：花蓮縣富里鄉羅山村9鄰東湖6號
4. Facebook：花蓮縣富里鄉農會
5. 訂購時間：即日起至12月31日

↑回展售區清單

「荔枝酥餅」選用正宗彰化縣芬園鄉地區紅土栽種新鮮糯米荔枝所烘焙的荔枝乾，經過熟成加工，精製成富含纖維果肉的可口內餡，每一口都能感受到淡淡的玫瑰荔枝香味多層次口感，酸酸甜甜，體會道地的台灣風味，是年節送禮、宴客的最佳伴手禮。

產品名稱	食材內容	規格	售價
荔枝酥餅	荔枝、麵粉、糖、奶油、蛋	500公克/盒	400元
荔枝乾	新鮮荔枝	220公克/包	150元
		250公克/盒	250元
荔枝醋	水、荔枝	350cc/瓶	350元

※訂購方式

1. 訂購專線：049-2522215
2. 門市購買：彰化縣芬園鄉彰南路5段451巷36號
3. Facebook：古早雞休閒農場

↑回展售區清單

「紫地瓜芋頭酥」與竹山鎮在地小農配合。

產品名稱	食材內容	規格	售價
綠豆凸	綠豆沙、肉鬆、麵粉、無水奶油、水、糖粉	60公克/粒 12粒/盒	45元/粒 540元/盒
紫地瓜芋頭酥	芋頭餡、紫地瓜粉、麵粉、水、無水奶油、糖粉	60公克/粒 12粒/盒	45元/粒 540元/盒
蛋黃酥	烏豆沙餡、鹹蛋黃、麵粉、水、無水奶油、糖粉	60公克/粒 12粒/盒	45元/粒 540元/盒
雪花糕	鮮奶、火龍果、玉米粉、椰子粉、鮮奶油		80元/盒
奶酪	火龍果/芒果、鮮奶油、糖、蒟蒻粉、鹿角菜膠		50元/杯
奶酪(鮮奶)	鮮奶、鮮奶油、糖、蒟蒻粉、鹿角菜膠		30元/杯

※訂購方式

1. 訂購專線：0985-332949
2. 門市購買：南投縣竹山鎮竹山里下橫街38號
3. 訂購時間：即日起至12月31日

↑回展售區清單

「鳳梨芒果酥」餅皮加入竹山的竹炭粉，以黑色呈現，內餡採用自製金鑽鳳梨餡加入愛文芒果乾，口感更豐富。
「鳳梨酥」餅皮加入火龍果，以粉色呈現，內餡採用金鑽鳳梨餡加入金桔皮，口感清新。

產品名稱	食材內容	規格	售價
鳳梨芒果酥	鳳梨、芒果乾、麵粉、奶油、糖	28公克/粒 18粒/盒	30元/粒 450元/盒
鳳梨酥	鳳梨、桔皮、麵粉、奶油、糖	30公克/粒 10粒/盒	30元/粒 350元/盒
菜脯蛋蛋捲	蘿蔔乾、蛋、澱粉、奶油	22公克/條/散裝	15元
紅茶米香	糖、麥芽、米、花生、紅茶末	15公克/塊/散裝	13元
水果冰棒	水果、糖、奶粉、太白粉		40元

※訂購方式

1. 訂購專線：049-2658350
2. 門市購買：南投縣竹山鎮延平里東鄉路3-7號
3. Facebook：田媽媽幸福田心-菇菇烘焙
4. 訂購時間：即日起至12月31日

↑回展售區清單

「土鳳梨酥」為山上區農會老字號的旗艦伴手禮，其中以純鳳梨酥最具在地特色，由在地農家婦女組成田媽媽班所研發的熱門伴手禮，甚受消費者好評。

產品名稱	食材內容	規格	售價
土鳳梨酥	鳳梨餡、低筋麵粉、無水奶油、糖粉、雞蛋、 奶粉、中筋麵粉、有鹽奶油、香草粉	50公克/粒 10粒/盒	35元/粒 350元/盒
鳳梨酥	冬瓜鳳梨醬、低筋麵粉、無水奶油、糖粉、雞蛋、 奶粉、中筋麵粉、有鹽奶油、香草粉	50公克/粒 12粒/15粒/盒	26元/粒 250元/盒(12粒) 300元/盒(15粒)

※訂購方式

1. 訂購專線：06-5781811轉219
2. 傳真訂購：06-5781814
3. 門市購買：臺南市山上區山上里238號
4. Facebook：台南市山上區農會
5. 訂購時間：即日起至12月31日

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★美食區

產品名稱	規格	售價
魚丸湯	份	40元
丸皮湯	份	50元
三鮮湯	份	60元
魚鮮麵線	份	80元
虱目魚香腸	現蒸煎	100元
	冷凍真空包	360元
一夜干魚菲力	現煎	100元
	冷凍真空包	120元
一夜干虱目魚肚	現煎	280元
	冷凍真空包	250元
虱目魚元氣飲	包	100元
	20包	2,000元 (含運)
	30包	2,850元 (含運)

↑回美食區清單

產品名稱	規格	售價
虱目魚羹	碗	60元
虱目魚香腸	條	25元
粽葉米糕	個	50元
四神湯	碗	45元

↑回美食區清單

產品名稱	規格	售價
珍珠鮮蚵熗米糕	現蒸煎	80元/份
	1kg /包(10人份)	640元/包
王功原味灼鮮蚵	現蒸煎	120元
漁村風味蚵仔仁	現蒸煎	80元

↑回美食區清單

產品名稱	規格	售價
無糖蜜地瓜	200g/盒	60元
竹筍鹹豬肉飯	碗	70元
竹筍排骨雞湯	碗	50元
竹筍套餐(竹筍鹹豬肉飯+竹筍湯)	份	80元

↑回美食區清單