中秋佳節將至,行政院農業委員會特別集結20家田媽媽,8/31(六)至9/1(日) 在「臺北希望廣場」辦理「田園媽媽味-饗中秋」烘焙產品推廣暨愛心義賣活動,現場有超過40種口味的中秋月餅,以及多道隱藏版田園料理;消費滿300元可免費兌換精美好禮乙份 (兌完為止) ,還可參加「最佳人氣攤位獎」、「最佳美味月餅獎」票選及預測得獎摸彩活動,預計於9月1日下午4點抽出5位幸運者,贈送價值400元的限量鵝香鬆Q餅一盒。此外農委會也特別邀請田媽媽輔導老師余沛葒帶領「臺灣養生創意美食發展協會」客製200盒小月娘月餅 (註1),和田媽媽一起現場義賣,義賣所得將全數捐給老人福利推動聯盟。歡迎民眾8/31-9/1齊聚希望廣場,享受美食好滋味、展現濃厚人情味!
即日起部分商品開放預購,等不及享用美食或當天無法到場的民眾,現在就可以電話訂購囉!全台田媽媽糕餅與美食直送到府,讓您輕鬆饗中秋。
※註1:「臺灣養生創意美食發展協會」以關懷環境為出發點,推廣在地生產消費、食物零里程,幫助更多人獲取對健康、美食、養生概念資訊,服務會員回饋社會。其提供之義賣產品-小月娘 (渾圓飽滿的外型,加上烤至金黃的表面,就像那高掛夜空的月娘) 是非常應景的中秋送禮禮盒。
誰是田媽媽?田媽媽不一定姓田喔!田媽媽是一個品牌經營。行政院農業委員會自92年開始輔導台灣各地農家婦女成立「田媽媽」班,強調以田園、傳統料理及地方特色農產加工、點心為主軸,運用在地新鮮食材及低油、低鹽、低糖、高纖的健康料理概念,讓家鄉味更健康美味。
展售資訊
- 時間:
8/31(六) 10:00-19:00
9/01(日) 10:00-18:00 - 地點:臺北希望廣場(臺北市林森北路和北平東路交叉口)
活動流程表
日期 |
活動時間 |
活動內容 |
8/31 (星期六) |
11:00-12:00 |
臺北希望廣場直播活動-直播販售 |
10:00-18:00 |
義賣活動 |
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10:00-19:00 |
田媽媽烘焙產品展售 |
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9/1 (星期日) |
10:00-16:00 |
義賣活動 |
16:30-17:00 |
義賣捐贈儀式 |
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10:00-18:00 |
田媽媽烘焙產品展售 |
「展售區」田媽媽與產品
- 員山鄉農會-花之泉生活坊
- 鹽水區農會-田媽媽美食坊
- 仁武區農會-鄉土美食坊
- 霧峰區農會-議蘆餐廳
- 桃園區農會-桃仔園田媽媽烘焙坊
- 下營區農會-鵝肉加工
- 東山區農會-村長庭園咖啡
- 瑞芳地區農會-神仙的窩
- 國姓鄉農會-桑園工坊
- 石岡區農會-石岡傳統美食小舖
- 新屋區農會-新屋庄米點烘焙坊
- 富里鄉農會-富麗禾風
- 芬園鄉農會-古早雞傳統美食
- 竹山鎮農會-圓夢工坊
- 竹山鎮農會-幸福田心
- 山上區農會-田媽媽水果酥烘焙坊
「美食區」田媽媽與產品
★展售區
「紅豆蛋黃酥」嚴選臺灣萬丹紅豆,手工炒製成紅豆饀,加上剝殼好的鹹蛋黃,做出好味道、好健康的中秋禮盒,自吃送禮二相宜。
產品名稱 | 食材內容 | 規格 | 售價 |
紅豆酥 | 萬丹紅豆、糖、沙拉油、麵粉、 安佳奶油、水 |
散裝/45公克/粒 8粒以上禮盒裝 |
40元/粒 320元/盒 |
紅豆蛋黃酥 | 紅豆、糖、沙拉油、麵粉、 安佳奶油、水、鹹蛋黃、蛋黃、芝麻 |
散裝/60公克/粒 8粒以上禮盒裝 |
50元/粒 400元/盒 |
蜜釀野薑花醋 | 野薑花、蜂蜜、果糖 | 完整包裝/400毫升/瓶/有外盒包裝 | 350元/瓶 |
野薑花肉粽 | 糯米、野薑、豬肉、香菇、蝦仁、調味料 | 散裝/55公克 20粒以上禮盒包裝 |
30元/粒 |
野薑花晶棗粽 | 水、水晶粉、麥精糖漿、甜蜜金棗 | 散裝/55公克 20粒以上禮盒包裝 |
30元/粒 |
野薑花紅豆水晶粽 | 水、水晶粉、麥精糖漿、紅豆、沙拉油 | 散裝/55公克 20粒以上禮盒包裝 |
30元/粒 |
古早味葱煎餅 | 水、麵粉、太白粉、調味料 | 散裝即食/120公克 | 40元/片 |
※訂購方式
- 訂購專線:0919-221506
- 門市購買:宜蘭縣員山鄉尚德村八甲路15之1號
- 訂購時間:即日起至12月31日
「芝麻喜餅」使用梅花肉、冬瓜條、白芝麻及番茄果乾,精心烘焙,口感香氣濃郁、回味無窮。
「蒜蓉酥」使用自炸的豬油與在地生產的蒜頭,精心烘焙,口感香氣濃郁是茶餘飯後的最佳小點心。
產品名稱 | 食材內容 | 規格 | 售價 |
老婆餅 | 冬瓜條、白芝麻 | 70±5公克/包 | 35元 |
芝麻喜餅 | 豬油、冬瓜條、白芝麻、番茄果乾 | 70±5公克/包 | 35元 |
蒜蓉酥 | 蒜頭、蛋 | 50±5公克/包 | 25元 |
番茄果乾 | 番茄果 | 160公克/袋 | 130元 |
鹽水意麵 | 鴨蛋、麵粉 | 670公克/盒 | 100元 |
※訂購方式
- 訂購專線:06-6521660
- 傳真訂購:06-6521080
- 門市購買:臺南市鹽水區西門路21號
- 訂購時間:即日起至12月31日
「菊花酥」以紅豆沙為內餡做成菊花造型,內餡清甜軟糯,口感酥脆,是道驚艷的點心。
產品名稱 | 食材內容 | 規格 | 售價 |
黑糖糕 | 黑糖、麵粉、樹薯粉、泡打粉 | 400公克/盒 | 50元 |
雪花Q餅 | 棉花糖、奶油、蔓越莓、胡椒餅、核桃 | 16公克/個 14-15個/盒 |
14元/個 200元/盒 |
棗生貴子 | 紅棗、核桃 | 12公克/粒 19-20粒/盒 |
13元/粒 250元/盒 |
菊花酥 | 紅豆沙、麵粉、糖、蛋、奶油、芝麻 | 55公克/個 5-6個/盒 |
40元/個 230元/盒 |
金黃酥 | 鳳梨醬、金桔、麵粉、奶油、糖、蛋 | 32公克/個 5-6個/盒 |
35元/個 200元/盒 |
絲瓜椪 |
綠豆沙、絲瓜、糖、奶油、絞肉、醬油、 |
105公克/粒 3粒/盒 |
60元/粒 220元/盒 |
※訂購方式
- 訂購專線:07-3713104轉2213
- 傳真訂購:07-3710683
- 門市購買:高雄市仁武區中正路137號
- 線上訂購:仁農田媽媽及家政推廣
- 訂購時間:即日起至9月12日
「雪Q餅」使用在地農民精心烘培頂級龍眼乾,加入各種不同堅果食材,吃的口感多樣化,別有一番風味,是班員閒暇之餘茶點。
產品名稱 | 食材內容 | 規格 | 售價 |
雪Q餅 | 奶粉、奇福餅、桂圓、棉花糖 | 包 | 100元 |
牛軋餅 | 蛋白霜、麥芽、奶粉、砂糖、蘇打餅、海藻糖 | 包 | 100元 |
霧峰香米捲 | 糙米、白米蛋黃粉、酒粕粉 | 盒 | 120元 |
霧峰桂圓巧克力酥 | 麵粉、桂圓、可可脂 | 盒 | 150元 |
※訂購方式
- 訂購專線:04-23303171-6
- 門市購買:臺中市霧峰區中正里四德路10號
- 訂購時間:即日起至12月31日
「綜合月餅禮盒」選用最天然、在地的食材,料好實在,無任何人工添加,細心烘培真實的美味,中秋贈禮增添飽滿祝福。
產品名稱 | 食材內容 | 規格 | 售價 |
綜合月餅禮盒 | 綠豆凸:綠豆餡、麵粉。蛋黃酥:蛋黃、麵粉、豆沙 | 綠豆凸/蛋黃酥/鳳梨酥/40公克/粒/12入盒裝 | 400元 |
鳳梨酥:冬瓜餡、奶油、蛋 | |||
金鳳梨酥禮盒 | 純鳳梨、麵粉、奶油、蛋 | 50公克/粒/12入盒裝 | 450元 |
※訂購方式
- 訂購專線:03-3364022
- 門市購買:桃園市桃園區新生路165號
- 訂購時間:即日起至9月12日
「鵝香鬆3Q餅」將田媽媽伴手禮原有伴手禮「鵝肉鬆」,研發成當紅烘焙3Q餅,提升伴手禮價值,讓產業更上一層樓。
「金鑽鳳梨酥」將香甜的「關廟金鑽鳳梨」用剉籤瀝乾方式自行熬煮鳳梨餡,保留了鳳梨的纖維口感。
產品名稱 | 食材內容 | 規格 | 售價 |
鵝香鬆3Q餅 | 麵粉、法國發酵奶油、無水奶油、 烏豆沙、鹹蛋黃、麻糬、鵝肉鬆 |
50公克/粒 8粒/盒 |
50元/粒 400元/盒 |
金鑽鳳梨酥 | 麵粉、法國發酵奶油、糖粉、蛋黃、 起司粉、金鑽鳳梨 |
50公克/粒 8粒/盒 |
55元/粒 440元/盒 |
鵝豆桑蔥吧 | 麵粉、小麥胚芽粉、鵝蔥油、黑胡椒、 芝麻 |
100公克/杯/散裝 | 50元 |
※訂購方式
- 訂購專線:06-6792318
- 門市購買:臺南市下營區新興里中興南路21號
- Facebook:台南下營 田媽媽鵝肉料理餐廳
- 訂購時間:即日起至9月8日
「桂圓松子酥」利用東山在地特產桂圓入餡,桂圓品種以粉殼為主,並以土窯入焙,使用龍眼木柴燒而成,有著柴燒的薰陶香氣,以東山在地特產製成的中秋禮餅,期待您的共賞。
產品名稱 | 食材內容 | 規格 | 售價 |
桂圓松子酥 | 麵粉、奶油、蛋、桂圓、紅豆、松子 | 38公克/粒 6粒/盒 |
300元/盒 |
田媽媽手工麻糬 | 在來米、花生、糖粉 | 1斤/盒 | 150元 |
東山村長莊園咖啡伴手禮盒 | 咖啡 | 10公克/12入(濾掛式)/盒 | 400元 |
※訂購方式
- 訂購專線:0933-364084
- 傳真訂購:06-6860236
- 門市購買:臺南市東山區高原里100-9號
- Facebook:村長庭園咖啡
- 訂購時間:即日起至12月31日
「山藥酥」為了呈現山藥的不同風味,瑞芳地區農會採用台灣野生特有種「基隆原生種山藥」,製作出口感細膩柔滑之山藥酥,讓喜愛山藥的朋友有更多選擇。
產品名稱 | 食材內容 | 規格 | 售價 |
山藥酥 | 麵粉、奶油、糖、蛋、紅豆、山藥 | 600公克/盒/10粒 | 500元 |
山藥香菇芝麻包 | 麵粉、糖、白油、可可粉、山藥、芝麻粉、麥芽糖 | 450公克/包/10粒 | 130元 |
山藥養生饅頭 | 麵粉、糖、奶粉、山藥、白油、枸杞、南瓜子 | 420公克/包/10粒 | 70元 |
※訂購方式
- 訂購專線:02-4972760
- 傳真訂購:02-4977801
- 門市購買:新北市瑞芳區逢甲路39號
- 訂購時間:即日起至12月31日
「梅香酥」以田媽媽自製醃梅子,醃漬兩年後取出湯汁、加入白鳳豆調製餡料,包成淡淡褐色的「梅香酥」,有古早鹹酸甜的滋味。
「芋頭酥」選自南投大石的芋頭,澱粉質夠,煮到綿密的餡料不僅能吃到芋頭淡雅的香氣,還保留了顆粒的口感。
產品名稱 | 食材內容 | 規格 | 售價 |
梅香酥 | 自釀酸梅為內餡,麵粉、奶油、糖、蛋 | 60公克/粒 12粒/盒 |
35元/粒 400元/盒 |
芋頭酥 | 芋頭、麵粉、奶油、糖、蛋 | 60公克/粒 12粒/盒 |
35元/粒 400元/盒 |
國姓橄欖 | 國姓本土橄欖、糖、鹽、甘草粉 | 500公克/包 | 150元 |
國姓濃縮酸梅汁 | 國姓梅子、糖、 鹽 | 700公克/罐 | 250元 |
※訂購方式
- 訂購專線:0933-181476
- 傳真購買:02-4977801
- 門市購買:南投縣國姓鄉成功街282巷22號
- 訂購時間:即日起至12月31日
「肉燥大月餅」使用梅花肉、冬瓜條、自製蔥酥與綠豆沙,精心烘焙,口感香氣濃郁、回味無窮。
「蛋黃酥」使用鹹蛋黃與紅豆沙,精心烘焙,口感香氣濃郁、回味無窮。
「梅子月餅」使用自醃梅子與綠豆沙,精心烘焙,口感香氣濃郁、回味無窮。
「紅麴龍眼米糕」中的香醇紅糟為小舖媽媽親手製作,完整保留客家風味紅糟酒香,結合米糕是味覺與口感的雙優之作!不僅吃出美味,又是最香最誘人最健康!散發令人著迷的客家傳統魅力,值得細細品嘗。香氣濃郁、口感極Q的紅糟米糕,搭配嚴選之龍眼,也是茶餘飯後的最佳小點心。
產品名稱 | 食材內容 | 規格 | 售價 |
肉燥大月餅 | 綠豆沙、梅花肉、麵粉、豬油 | 100公克/個 6個/盒 |
50元/個 300元/盒 |
蛋黃酥 | 紅豆沙、鹹蛋黃、、麵粉、豬油 | 50公克/個 12個/盒 |
35元/個 420元/盒 |
梅子月餅 | 綠豆沙、醃梅、麵粉、豬油 | 50公克/個 12個/盒 |
35元/個 420元/盒 |
紅麴龍眼米糕 | 糯米、紅麴醬、紅麴酒、龍眼乾、糖 | 60公克/個 10個/盒 |
25元/個 220元/盒 |
※訂購方式
- 訂購專線:04-25721490
- 傳真訂購:04-25721556
- 門市購買:臺中市石岡區豐勢路889-1號
- Facebook:田媽媽 - 石岡傳統美食小舖
- 訂購時間:即日起至12月31日
「綠豆椪」為符合健康趨勢,表皮酥鬆有層次,內餡則是以純綠豆沙做內餡,有別於以往用豬肉、豬油、酥油做成,內餡加入紐西蘭安佳無鹽奶油,所以吃起來內餡綿密且帶有奶油香氣。產品低油、低糖、低鹽,符合現代人對健康的需求。產品不追求過度包裝。
產品名稱 | 食材內容 | 規格 | 售價 |
鳳梨酥 | 鳳梨餡、蔬果餡、麵粉、進口奶油、糖、蛋、奶粉、 芝士粉、鹽 |
50公克/粒 12粒/盒 |
35元/粒 360元/盒 |
土鳳梨酥 | 鳳梨餡、麵粉、進口奶油、糖、蛋、奶粉、芝士粉、鹽 | 50公克/粒 12粒/盒 |
45元/粒 480元/盒 |
蛋黃酥 | 紅豆餡、鹹蛋黃、麵粉、奶油 | 83公克/粒 9粒/盒 |
135元/3粒 390元/盒 |
綠豆椪 | 豆沙餡、麵粉、進口奶油、水、糖、芝麻、鹽 | 65公克/粒 9粒/盒 |
120元/3粒 340元/盒 |
※訂購方式
- 訂購專線:03-4772124轉211、210
- 門市購買:桃園市新屋區中華路242號
- Facebook:田媽媽【新屋庄米點烘焙坊】
- 訂購時間:即日起至9月12日
「竹炭咖啡月娘酥」、「茶香月娘酥」、「洛神花月娘酥」嚴選上等食材,經過多道繁複手續,純手工精心製成,內餡清爽綿密,外餡皮酥有層次,咬起來入口即化,且齒頰留香,久久不散。
產品名稱 | 食材內容 | 規格 | 售價 |
竹炭咖啡月娘酥 | 竹炭粉、食用金粉、蛋黃、麵粉、 米穀粉、白豆沙、綠豆沙、砂糖、奶油 |
65±2公克/顆 6顆/盒 |
60元/顆 360元/盒 |
茶香月娘酥 | 旦茶六十茶粉、蛋黃、麵粉、米穀粉、 白豆沙、綠豆沙、砂糖、奶油 |
65±2公克/顆 6顆/盒 |
60元/顆 360元/盒 |
洛神花月娘酥 | 洛神花粉、洛神花乾、蛋黃、麵粉、 米穀粉、白豆沙、綠豆沙、砂糖、奶油 |
65±2公克/顆 6顆/盒 |
60元/顆 360元/盒 |
呷促米米餅 | 富麗米、棕櫚油、砂糖、金針花粉 | 20公克/塊 8塊/包 |
120元 |
富麗稻香米棒-海苔風味 | 富麗米(白米)、糙米、砂糖、紅豆、綠豆、 黑豆、白碗豆、花豆、薏仁、蛋黃粉、海苔粉 |
7公克/枝 20枝/包 |
120元 |
富麗稻香米棒-蛋香原味 | 富麗米(白米)、糙米、砂糖、紅豆、綠豆、 黑豆、白碗豆、花豆、薏仁、蛋黃粉 |
7公克/枝 20枝/包 |
120元 |
※訂購方式
- 訂購專線:03-8821705
- 傳真訂購:03-8821837
- 門市購買:花蓮縣富里鄉羅山村9鄰東湖6號
- Facebook:花蓮縣富里鄉農會
- 訂購時間:即日起至12月31日
「荔枝酥餅」選用正宗彰化縣芬園鄉地區紅土栽種新鮮糯米荔枝所烘焙的荔枝乾,經過熟成加工,精製成富含纖維果肉的可口內餡,每一口都能感受到淡淡的玫瑰荔枝香味多層次口感,酸酸甜甜,體會道地的台灣風味,是年節送禮、宴客的最佳伴手禮。
產品名稱 | 食材內容 | 規格 | 售價 |
荔枝酥餅 | 荔枝、麵粉、糖、奶油、蛋 | 500公克/盒 | 400元 |
荔枝乾 | 新鮮荔枝 | 220公克/包 | 150元 |
250公克/盒 | 250元 | ||
荔枝醋 | 水、荔枝 | 350cc/瓶 | 350元 |
※訂購方式
- 訂購專線:049-2522215
- 門市購買:彰化縣芬園鄉彰南路5段451巷36號
- Facebook:古早雞休閒農場
「紫地瓜芋頭酥」與竹山鎮在地小農配合。
產品名稱 | 食材內容 | 規格 | 售價 |
綠豆凸 | 綠豆沙、肉鬆、麵粉、無水奶油、水、糖粉 | 60公克/粒 12粒/盒 |
45元/粒 540元/盒 |
紫地瓜芋頭酥 | 芋頭餡、紫地瓜粉、麵粉、水、無水奶油、糖粉 | 60公克/粒 12粒/盒 |
45元/粒 540元/盒 |
蛋黃酥 | 烏豆沙餡、鹹蛋黃、麵粉、水、無水奶油、糖粉 | 60公克/粒 12粒/盒 |
45元/粒 540元/盒 |
雪花糕 | 鮮奶、火龍果、玉米粉、椰子粉、鮮奶油 | 80元/盒 | |
奶酪 | 火龍果/芒果、鮮奶油、糖、蒟蒻粉、鹿角菜膠 | 50元/杯 | |
奶酪(鮮奶) | 鮮奶、鮮奶油、糖、蒟蒻粉、鹿角菜膠 | 30元/杯 |
※訂購方式
- 訂購專線:0985-332949
- 門市購買:南投縣竹山鎮竹山里下橫街38號
- 訂購時間:即日起至12月31日
「鳳梨芒果酥」餅皮加入竹山的竹炭粉,以黑色呈現,內餡採用自製金鑽鳳梨餡加入愛文芒果乾,口感更豐富。
「鳳梨酥」餅皮加入火龍果,以粉色呈現,內餡採用金鑽鳳梨餡加入金桔皮,口感清新。
產品名稱 | 食材內容 | 規格 | 售價 |
鳳梨芒果酥 | 鳳梨、芒果乾、麵粉、奶油、糖 | 28公克/粒 18粒/盒 |
30元/粒 450元/盒 |
鳳梨酥 | 鳳梨、桔皮、麵粉、奶油、糖 | 30公克/粒 10粒/盒 |
30元/粒 350元/盒 |
菜脯蛋蛋捲 | 蘿蔔乾、蛋、澱粉、奶油 | 22公克/條/散裝 | 15元 |
紅茶米香 | 糖、麥芽、米、花生、紅茶末 | 15公克/塊/散裝 | 13元 |
水果冰棒 | 水果、糖、奶粉、太白粉 | 40元 |
※訂購方式
- 訂購專線:049-2658350
- 門市購買:南投縣竹山鎮延平里東鄉路3-7號
- Facebook:田媽媽幸福田心-菇菇烘焙
- 訂購時間:即日起至12月31日
「土鳳梨酥」為山上區農會老字號的旗艦伴手禮,其中以純鳳梨酥最具在地特色,由在地農家婦女組成田媽媽班所研發的熱門伴手禮,甚受消費者好評。
產品名稱 | 食材內容 | 規格 | 售價 |
土鳳梨酥 | 鳳梨餡、低筋麵粉、無水奶油、糖粉、雞蛋、 奶粉、中筋麵粉、有鹽奶油、香草粉 |
50公克/粒 10粒/盒 |
35元/粒 350元/盒 |
鳳梨酥 | 冬瓜鳳梨醬、低筋麵粉、無水奶油、糖粉、雞蛋、 奶粉、中筋麵粉、有鹽奶油、香草粉 |
50公克/粒 12粒/15粒/盒 |
26元/粒 250元/盒(12粒) 300元/盒(15粒) |
※訂購方式
- 訂購專線:06-5781811轉219
- 傳真訂購:06-5781814
- 門市購買:臺南市山上區山上里238號
- Facebook:台南市山上區農會
- 訂購時間:即日起至12月31日
★美食區
產品名稱 | 規格 | 售價 |
魚丸湯 | 份 | 40元 |
丸皮湯 | 份 | 50元 |
三鮮湯 | 份 | 60元 |
魚鮮麵線 | 份 | 80元 |
虱目魚香腸 | 現蒸煎 | 100元 |
冷凍真空包 | 360元 | |
一夜干魚菲力 | 現煎 | 100元 |
冷凍真空包 | 120元 | |
一夜干虱目魚肚 | 現煎 | 280元 |
冷凍真空包 | 250元 | |
虱目魚元氣飲 | 包 | 100元 |
20包 | 2,000元 (含運) | |
30包 | 2,850元 (含運) |
產品名稱 | 規格 | 售價 |
虱目魚羹 | 碗 | 60元 |
虱目魚香腸 | 條 | 25元 |
粽葉米糕 | 個 | 50元 |
四神湯 | 碗 | 45元 |
產品名稱 | 規格 | 售價 |
珍珠鮮蚵熗米糕 | 現蒸煎 | 80元/份 |
1kg /包(10人份) | 640元/包 | |
王功原味灼鮮蚵 | 現蒸煎 | 120元 |
漁村風味蚵仔仁 | 現蒸煎 | 80元 |
產品名稱 | 規格 | 售價 |
無糖蜜地瓜 | 200g/盒 | 60元 |
竹筍鹹豬肉飯 | 碗 | 70元 |
竹筍排骨雞湯 | 碗 | 50元 |
竹筍套餐(竹筍鹹豬肉飯+竹筍湯) | 份 | 80元 |