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我的鮮遊記-苗栗西湖田媽媽秘密花園 收藏

位於苗栗西湖的湖東休閒農業區,有一間田媽媽餐廳將自己的名字取作「秘密花園」,原以為會是一家鬧中取靜的庭園餐廳,卻沒想到是一間靜中再取靜的田園秘境,境界再高上一階!車行經過一小段山路,幾經轉折後心中納悶「到了沒?」駛進停車場,映入眼簾是一大片翠綠的草坪,和煦的陽光伴隨著微微的涼風吹來,全身細胞有種豁然開朗的感受。

我的鮮遊記-苗栗西湖田媽媽秘密花園

<p style="text-align: center;">圖說:大草皮可以舉辦許多活動。</p>

老闆是景觀園藝的高手,將自己所學經驗全部用在這處秘密花園,還沒進到餐廳會先見到兩處荷花池,池內的幾朵荷花俏俏盛開、搖曳生姿;庭院內各種植栽整理完善,呈現著主人的巧手與精心照護。。

我的鮮遊記-苗栗西湖田媽媽秘密花園

<p style="text-align: center;">圖說:荷花漂亮,荷葉可用來做荷葉飯。</p>

我的鮮遊記-苗栗西湖田媽媽秘密花園

<p style="text-align: center;">圖說:紅色課桌椅很適合拍照。</p>

秘密花園的女主人將許多巧思應用在每一道美味料理,比如迷迭香雞腿將自家的庭園中香草用來入菜,在恰當的火候烹調之下,雞腿肉口感細緻不膩口,同時帶著香草的芳香,令人食指大動。此外,店內的飯前開胃菜或配菜都是她親自製作,像這道充滿淡淡水果清香的沙梨橄欖,爽口又帶脆度,讓人難以停手。

我的鮮遊記-苗栗西湖田媽媽秘密花園

<p style="text-align: center;">圖說:沙梨橄欖很好吃,爽口有脆度。</p>

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<p style="text-align: center;">圖說:自製的紅麴辣蘿蔔。</p>

每年庭院內的荷花開時,荷葉飯就成為店家的季節限定美食,當荷葉打開時,熱氣中帶著一股淡而清香的荷葉味。飯中有花生、蓮子和香菇等食材,看似粽子包料,但是嘗起來口感卻不同,原來秘密武器就是芝麻,它為荷葉飯增添風味、好吃極了!簡單的荷葉飯卻有不同凡響的變化,足見掌廚的巧思,難怪有許多熟客總喜愛發起團購,買回家當早餐、便當,甚至是分享給朋友們。<br/><br/>如果每個縣市都要一些口袋名單,以備人生的不時之需,那麼我會把這家藏在西湖鄉山林裡的田媽媽秘密花園列入名單中,哪怕是週末假期想要逃離市區、品嘗美食,或是找三五好友聚會時便能造訪,期待下次與祕密花園再相會。<br/>

我的鮮遊記-苗栗西湖田媽媽秘密花園

<p style="text-align: center;">圖說:荷葉飯是店內的熱門團購美食。</p>

我的鮮遊記-苗栗西湖田媽媽秘密花園

<p style="text-align: center;">圖說:被草木包圍的餐廳。</p>

我的鮮遊記-苗栗西湖田媽媽秘密花園

<p style="text-align: center;">圖說:店內有好巧手好創意,比如用檳榔心製作小物。</p>

田媽媽秘密花園

地址:368台灣苗栗縣西湖鄉金獅村茶亭6-1號<br/>電話:037-923029<br/>臉書:https://www.facebook.com/SecretGarden923029/

秘密花園

  • 368台灣苗栗縣西湖鄉金獅村茶亭6-1號
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