秋天是柚子的季節,二十四節氣的「白露」前後十天是採收文旦最適當的時機,這段期間恰巧是中秋時分,文旦成為中秋節最應景的水果,因地形、氣候等因素,各地風味稍有不同。聽聞苗栗西湖文旦吃起來有蜂蜜香味,甜度可高達12度,不禁引人好奇,我們乾脆安排一趟產地小旅行,帶大家品嘗鮮採現摘的文旦,喝杯風味獨特的柚子咖啡,認養一棵屬於自己的柚子樹,感受湖東休閒農業區的農村風情。
季節限定 柚園採果樂
在台灣,只有少部分的果園願意開放讓民眾採收文旦柚,苗栗西湖有幾處果園可以體驗親自採摘的樂趣,如義芳農場、多多龍有機農園等。挑選文旦不是大顆就好,掌握幾個原則:「矮三角外型、油胞細緻、手感沉沉」,選好喜歡的柚子,手托著柚子輕輕轉就能摘下。柚園果樹多數經過矮化,不用爬高就能摸到果實,採柚子真的很輕鬆。
另外,品嘗最佳滋味的文旦有個小訣竅,剛採下來的文旦還不是最好吃的時候,如果能放置一段時間「辭水」後,果肉質地將更為柔軟適口,風味會更棒。
神農獎加持 義芳農場
義芳農場主人彭義芳曾是神農獎得主,他的大半人生都奉獻果園之中,白髮下藏著豐富的農事經驗。這片果園藏著許多老樹,當年祖先渡海來台抵達這片坡地時就帶著龍眼種下土裡,現在果園中的龍眼樹幾乎有百歲。
柚子樹適合長在少雨多陽的地方,義芳農場的坡地面向西南方,擁有日照長的優勢。經過多年開墾,這片廣達八公頃的果園內有多種作物,包含文旦柚、白柚、柑橘和龍眼等,特別留心水土保持,果樹矮化施作完善,即便一般常見高大的龍眼樹,也有胸口可及的果實可供民眾輕易採摘。
根據不同時節,義芳農場開放各式水果供遊客採摘,例如8月至10月龍眼、9月至10月文旦柚、12月白柚、10月至12月甜桔、11月至12月蜜柑、佛利檬柑、11月至隔年2月肚臍柑、美女柑、三寶柑,有興趣的朋友,請事先電話預約喔!
有機食安心 多多龍有機農園
多多龍有機農園坐落在西湖鄉龍洞村,採用有機栽培,全年皆有水果供採收,這些作物取得中興大學農產品驗證,吃起來格外令人安心!從1至2月的桶柑、5至6月的夏蜜水蜜桃、7至8月的晶圓梨、9至10月的文旦柚、11至12月的西施柚以及全年可採收的檸檬。如果喜愛這些水果的朋友,可以打電話預訂,也可以認養一棵果樹!
園主張治榮是農會的農事指導員,對於柑橘類水果頗有研究,他說種植果樹這麼多年,疑難雜症幾乎全都遇過並逐一克服,這些寶貴的實戰經驗,張大哥也樂於分享有共同理念的農友,他訴說著果樹栽種的故事,讓人聽得津津有味。
義芳農場
電話:037-920715
地址:苗栗縣368西湖鄉龍洞村11鄰雷公崁9號
網站:http://www.yifarm.idv.tw
臉書:https://www.facebook.com/西湖鄉義芳農場-1665243297077035/
多多龍有機農園
聯絡人:張有清、張治榮
電話:037-922689、0916-727128
地址:苗栗縣西湖鄉龍洞村7鄰1-1號
其它縣市採柚資訊
1. 宜蘭中山休閒農業區
◆9/7 採果體驗餐會
◆線上報名:http://bit.ly/2YPTPB3
◆活動洽詢:0933-152636 廖均育、0936-831545 廖誌汶
◆臉書:http://bit.ly/2YN9KQw
2. 宜蘭中山休區–三富休閒農場
◆預計9/1開放採果,詳情將公布於官網與臉書
◆電話:039-588690
◆地址:宜蘭縣冬山鄉中山村新寮二路161巷82號
◆官網:http://bit.ly/2YNTbUA
◆臉書:http://bit.ly/2YOBODd
3. 宜蘭中山休區–內山休閒茶園
◆8月底開放採果
◆電話:039-581905、0910-173056
◆地址:宜蘭縣冬山鄉中山路688巷23號
◆官網:http://bit.ly/2YLQK4Y
4. 基隆瑪陵休區–金明昌休閒農場
◆9月初開放採果
◆電話:02-24563667、0919-322856 張清波
◆臉書:http://bit.ly/2YHgQ97
5. 彰化鼻仔頭休區–古早雞休閒農場
◆10/20開放採西施柚
◆電話:0937-593169 楊小姐
◆地址:彰化縣芬園鄉舊社村彰南路5段451巷36號
◆臉書:http://bit.ly/2YS5LSO
6. 花蓮舞鶴休區–興瑞文旦
◆8月底開放採果
◆電話:0921-863379 游先生
◆地址:花蓮縣瑞穗鄉溫泉路一段268-3號
◆臉書:http://bit.ly/2YJsosK
7. 花蓮東豐休區–彭家文旦
◆8/23開放採果
◆電話:0972-838351 彭姿惠 Quby
◆地址:花蓮縣玉里鎮東豐里石岡1鄰11之1號
◆電子郵件:qubypon@gmail.com
果樹認養-當柚樹的股東
若想瞭解農作物栽培的過程,實際瞭解田間作業,當一名活力十足的假日農夫,可以從「果樹認養」開始。人與果樹之間不只是買賣關係,在果樹成長期間有專業農民陪伴、解惑,能親手參與又不怕求救無門,體會一顆水果從無到有的成長故事,這是進階且可靠的農遊方式。
提供果樹認養農場聯絡方式
義芳農場
◆認養一棵老欉柚樹2萬5千元,可採收500~600斤,農場負責經營管理
◆電話:0963-289820 彭小姐 、0937-771026 彭小姐、0912-393266 彭先生、037-920715
◆地址:苗栗縣西湖鄉龍洞村11鄰雷公崁9號
◆官網:http://www.yifarm.idv.tw
◆臉書:http://bit.ly/2Bi66HR
鄉野傳奇休閒農園
◆認養一棵有機柚樹1萬,保障採收250斤
◆電話:0955-418690 嚴小姐
◆地址:苗栗縣西湖鄉湖東村9鄰埔頂17號
◆臉書:http://bit.ly/2YEyKte
美滿有機栽培農場
◆認養一棵有機柚樹7,000元起
◆電話:037-922912、037-922787、0921-636838 張忠志 (請於12:00-14:00、19:00-22:00聯繫)
◆地址:苗栗縣西湖鄉龍洞村8鄰張屋15號
農遊好玩-柚子山健行踏青
來到湖東休閒農業區大、小窩山區, 整座山種滿柚子樹,面積廣達一百多公頃,因此被稱為「柚子山」,每年3月柚花盛開,散發淡淡清香,雪白的花海吸引絡繹不絕的賞花人潮;中秋節前後,來柚子山健行步道遊覽,沿著柚園的產業道路平坦,非常適合闔家出遊踏青。
農遊好玩-湖東農村風光
若想到西湖的湖東休閒農業區遊玩,探訪湖東村打鐵街內的「屋角咖啡」絕對是最佳捷徑,因為熟門熟路的在地人就在這兒。無論是需要安排30人以上的團體旅遊行程,或是一個人探險的自由行,咖啡館內的邱美珍小姐總能提出最好的建議。
除了旅遊資訊,記得喝杯招牌飲料「柚子咖啡」,只見杯內飲料分為兩層,上面是精品咖啡而下層是柚子汁,兩者融合的風味相當奇趣,喉頭帶著咖啡的醇厚,一絲柚子的酸甜在口腔角落流竄。這種多元混合的風味恰似湖東休閒農業區的新舊交錯元素。
邱小姐推薦的路線是在地人通行的道路,沿著苗33號縣道前進,有西湖鄉的農村景色卻沒有紛擾的人車。這條道路兩旁有灌溉用的水圳,是當地人玩耍找清涼的遊樂場,水底竟然還可撈到蛤蜊,更別說其它多樣豐富的動物了。縣道會經過雲梯書院、劉恩寬古宅、黃金一路等景點,在這條道路上能令人感受傳統農村的純樸安靜的氣質,縱使講求快速的國道三號和高鐵從鄉區穿越而過,疾行的列車都無法改變這股氣息,每天烈日依舊,曬著田梗與柚子樹,作物生生不息,按著自己的步調生長著。
屋角咖啡
電話:037-920833
地址:苗栗縣西湖鄉三湖村5鄰2-1號
臉書:https://www.facebook.com/cornercafe2016/
關於湖東休閒農業區
湖東休閒農業區位在苗栗縣的西湖鄉的湖東村內。西湖鄉位偏苗栗縣的西半部,面積比台北市內湖區還大,但是人口數不到內湖區的3%。鄉內居民多數為客家人,產業以農業為主,主要作物為水稻和柚子。此區有高鐵和國道三號穿越而過,距離後龍交流道系統僅需10分鐘車程,交通便利。