:::

#台三線【九折套票樂遊苗栗慢城】大膽搶水果、愛上客家創意菜 收藏

「雲也居一」是有趣的名字,思量店名就知道此處是觀雲的好地方,這家店就位在大通公路旁,同樣居高臨下遠望卓蘭。店門顯眼引入注目又好停車,再加上菜色好吃,是許多人的口袋愛店。但在用餐前,要大膽的先去搶水果。

#台三線【九折套票樂遊苗栗慢城】大膽搶水果、愛上客家創意菜

<p style="text-align: center;">圖說:雲也居一就在公路旁,非常顯眼。</p>

搶水果並不是到自助buffet拿,而是帶著桶子到園內採喔!而且雲也居一的果園突破多數人的認知,採用「友善耕作」,訴求是用無農藥、無化肥、無除草劑的方式來種植作物。這種農法是雲也居一對土地的愛,沒農藥代表雜草多,只見負責農事的帥哥引領我們踏入草叢間的小徑,李子樹藏在後方。

#台三線【九折套票樂遊苗栗慢城】大膽搶水果、愛上客家創意菜

<p style="text-align: center;">圖說:果樹就藏在這片草的後方,不要懷疑!</p>

李子樹既然在眼前,白玉李掛滿樹梢,為何要搶水果呢?說來有一絲心酸,因為沒有農藥,所以鳥蟲會吃水果,產量僅有一般慣行農法的三成左右,剩下的七成只能還給土地。

#台三線【九折套票樂遊苗栗慢城】大膽搶水果、愛上客家創意菜

<p style="text-align: center;">圖說:因為採用友善耕作,樹上的甜桃都不會有農藥。</p>

不認識樹上的水果也沒關係,因為帥農很耐心的一一介紹這些水果,嘴裡說著,手邊就摘下一顆李子遞來請我品嘗。如果採用慣行農法,恐怕是一口水果一口農藥;而友善耕作的水果不必擔心殘留,接過李子後我放膽咬下,享受現採的李子酸味。心裡有一點愧疚,因為可以賣錢的三成水果中,我吃掉了一顆。

#台三線【九折套票樂遊苗栗慢城】大膽搶水果、愛上客家創意菜

<p style="text-align: center;">圖說:可以感受雲也居一對自家水果的愛。</p>

雲也居一的菜色是「自家廚房創意料理」,結合客家風味和在地薑母。「香薑雞」就是道令人食指大動的菜色,薑的辛香和雞汁在口內打滾,威力驚人。「起飛雲朵」結合客家作粿的手法和鹹湯圓的湯頭,肉燥濃郁、麵體有咬勁,是店內的特色菜。薑汁撞奶、薑汁咖啡等都是當地的特色飲品,都值得點上一杯來嘗試。

#台三線【九折套票樂遊苗栗慢城】大膽搶水果、愛上客家創意菜

<p style="text-align: center;">圖說:起飛雲朵是自家創意菜!</p>

#台三線【九折套票樂遊苗栗慢城】大膽搶水果、愛上客家創意菜

<p style="text-align: center;">圖說:結合在地特產的薑汁冰淇淋。</p>

#台三線【九折套票樂遊苗栗慢城】大膽搶水果、愛上客家創意菜

<p style="text-align: center;">圖說:香薑雞,溢滿撲鼻的薑香入口溫順不辛辣,吸飽雞汁的薑片,回味無窮。</p>

#台三線【九折套票樂遊苗栗慢城】大膽搶水果、愛上客家創意菜

<p style="text-align: center;">圖說:香薑雞,溢滿撲鼻的薑香入口溫順不辛辣,吸飽雞汁的薑片,回味無窮。</p>

到雲也居一用餐和採水果都可以使用套票,如果認同友善耕作農法的朋友,歡迎攜家帶眷前往採果喔!<br/><br/>水果時序如下:草莓1~3月、蘿蔔12~1月、時蔬12~4月、桂竹筍4~5月、紅肉李5~6月、甜桃5~6月、百香果6~8月、南瓜6~9月,種類相當豐富。果園農事難以預期精確收成時間,請密切聯繫。<br/>

雲也居一

地址:苗栗縣大湖鄉栗林村9鄰薑麻園6號<br/>電話:037-951530

#台三線【九折套票樂遊苗栗慢城】大膽搶水果、愛上客家創意菜

<p style="text-align: center;">圖說:非用餐時段,記得到果園搶水果!</p>

#台三線【九折套票樂遊苗栗慢城】大膽搶水果、愛上客家創意菜

<p style="text-align: center;">圖說:右邊是慣行農法、左邊是雲也居一友善耕作,植物生命力有明顯差異。</p>

#台三線【九折套票樂遊苗栗慢城】大膽搶水果、愛上客家創意菜

<p style="text-align: center;">圖說:雲也居一自家生產的果醬產品。</p>

#台三線【九折套票樂遊苗栗慢城】大膽搶水果、愛上客家創意菜

<p style="text-align: center;">圖說:薑母餅乾是店家特有商品。</p>

#台三線【九折套票樂遊苗栗慢城】大膽搶水果、愛上客家創意菜

<p style="text-align: center;">圖說:帥農的得意醃蘿蔔,自家生產無添加物。</p>

#台三線【九折套票樂遊苗栗慢城】大膽搶水果、愛上客家創意菜

<p style="text-align: center;">圖說:家族也經營民宿,乾淨實惠喔。</p>

【九折套票樂遊苗栗慢城】必去景點

訂購套票

跟著鄉味趣旅行套票:http://bit.ly/2rz70bD <br/>訂購套票優惠專線:02-77095577 創新旅行社蔡先生<br/>優惠期間:2018/4/1~2019/3/31 (優惠期滿仍可使用,惟須補差額)

雲也居一休閒農場

  • 苗栗縣大湖鄉栗林村薑麻園9鄰6號
前往介紹

問題回報