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水果旅行/宜富觀光果園採金棗 最美是表情 收藏

圖文提供:陳志東

在宜蘭礁溪的宜富金棗觀光果園採果,最美的,不是掛在樹上那黃澄澄的金棗色澤,而是小朋友吃到現採金棗,臉上浮現那又笑又皺眉的迷人鹹酸甜表情。

水果旅行/宜富觀光果園採金棗 最美是表情

<div align="center">圖:站在果園中,宜富金棗觀光果園第二代游枝發說,金棗盛開季節,滿園就是黃澄澄的優美。</div>

水果旅行/宜富觀光果園採金棗 最美是表情

<div align="center">圖:金棗的酸甜,小女生吃得開心,後頭小男生光看就皺起眉頭。</div>

在各式各樣水果旅行中,採金棗應該是最適合親子的活動之一。首先它不重,不會像芭樂、木瓜、哈密瓜,採個幾顆就讓人重到想咬人。其次是它耐撞,不用像採葡萄、水蜜桃那種嬌滴滴水果得小心翼翼。最後是它價格不高而且體積小,200多元就能採採採,充分享受採摘過程的樂趣。

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<div align="center">圖:棗類植物多數有刺,採果時要注意安全。</div>

但金棗唯一的限制,就是因為性喜濕冷,因此它的種植地點90%都在宜蘭,特別集中在易受東北季風吹拂的礁溪、員山與三星鄉等地,產季也固定落在每年12月到2月底這最濕冷季節。如果採金棗時能遇上藍天白雲與溫暖陽光,那或許就象徵未來一年都能有好運相隨。

最鹹酸甜的滋味

金棗跟柚子、柳丁、橘子、檸檬...等作物都是親戚,這些親戚的共同特性就是外皮都富含精油,香氣很濃郁,但只要碰到嘴就是一陣辣和澀。只有金棗例外,金棗是所有芸香科作物中極少數外皮帶著甘甜的作物,而水果養分多數都集中在表皮,金棗也因此成了養生水果代表。

金棗原產於中國浙江,相傳是清朝移民帶入台灣,早年金棗果肉極酸,因此農民種植不多,主要觀賞使用。西元1843年道光23年,一位通判朱材哲來到宜蘭,見金棗掉落滿地相當可惜,因此教導居民醃漬技術,結果這「鹹酸甜」滋味大受歡迎,從此金棗就在宜蘭紮根、愈種愈廣,特別到了民國70年代觀光旅遊業興起時,宜蘭金棗蜜餞伴手禮極度風光。

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<div align="center">圖:成熟的金棗,甘甜又帶酸,滋味多層次。</div>

許多人會把金棗跟金桔搞混,事實上金棗只在冬季出產,金桔則一年四季都有。金棗橢圓、金桔扁圓。金棗表皮甘甜果肉酸,金桔表皮辣澀果肉酸。金棗通常做蜜餞或鮮食使用,金桔則大多作為金桔檸檬飲料或加工為客家金桔醬。

愉悅的親子時光

宜富觀光果園種植金棗已20多年歷史,並於10多年前就開放採果與DIY,種植面積雖僅一甲多,但因長期接受花蓮區農改場宜蘭分場輔導,加上第二代主人游枝發擅長果樹嫁接,金棗品質優異且均為無藥草生栽培,多年來不時都有新聞與綜藝節目來拍攝。

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<div align="center">圖:宜富金棗都是草生無毒栽培,吃起來安心。</div>

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<div align="center">圖:宜富果園可DIY梅香金棗與蜂蜜金棗,簡單有樂趣。</div>

在宜富觀光果園裡,可見不少游枝發的嫁接成果,有時一株金棗樹上,會同時有著傳統金棗、甜金棗、金桔,甚至還加上多樣的柑桔、柳丁或檸檬,讓金棗樹有如百果樹般精采。

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<div align="center">圖:宜富金棗果園游枝發擅長果樹嫁接,也可預約嫁接教學DIY課程。(1)</div>

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<div align="center">圖:宜富金棗果園游枝發擅長果樹嫁接,也可預約嫁接教學DIY課程。(2)</div>

走進宜富觀光果園後方山頭,金棗總是滿樹一顆又一顆,親子穿梭期間,讓人充滿喜悅幸福。

果園也提供梅香金棗與蜂蜜金棗DIY活動,可以自己動手把金棗敲破,然後快速以糖跟梅粉醃漬調味,幾分鐘後金棗就成了滋味十足的鮮果蜜餞,看著大人小孩吃到兩眼有時閃亮亮,有時瞇起來,那正是最愉悅的親子時光了。

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<div align="center">圖:正在敲破金棗表皮DIY梅香金棗的小朋友,豐富表情讓親子充滿歡笑。(1)</div>

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<div align="center">圖:正在敲破金棗表皮DIY梅香金棗的小朋友,豐富表情讓親子充滿歡笑。(2)</div>

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<div align="center">圖:正在敲破金棗表皮DIY梅香金棗的小朋友,豐富表情讓親子充滿歡笑。(3)</div>

相關資訊

金棗,可宅配/價格依市場行情波動,平均落在每斤50元上下。<br/>入園採果/配合台灣休閒農業發展協會水果旅行之採果體驗券,225元包含導覽解說與採金棗,需提前預約。<br/>另可預約梅香金棗與蜂蜜金棗DIY,果園另提供多樣芸香科盆栽販售。<br/>

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<div align="center">圖:宜富金棗果園提供多樣芸香科盆栽販售。</div>

聯絡方式

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【宜富觀光果園】<br/>03-9874138<br/>宜蘭縣礁溪鄉林尾路134號<br/>http://goldfruit.myweb.hinet.net <br/><br/>

宜富金棗觀光果園

  • 宜蘭縣礁溪鄉林尾路134號
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