鮮肉蜜棗養身湯
蜜棗枸杞布朗尼
步驟:
1.將蜜棗切碎;枸杞洗淨,瀝乾水分;備用。
2.將糖粉、杏仁TPT粉混合一起過篩備用。
3.將低筋麵粉、可可粉與小蘇打粉混合一起過篩備用。
4.奶油切片,以隔水加熱方式使其充分融化備用。
5.將作法2放入攪拌缸中,分次加入全蛋以中速攪拌至完全均勻且濕軟,再倒入作法3粉料。
6.將作法5續以中速攪拌均勻後,加入作法4的奶油拌勻,再加入牛奶拌勻,最後加入作法1的蜜棗碎和枸杞稍微拌勻成麵糊。
7.將作法6的麵糊倒入鋪好烤盤紙的水果條模型中抹平(表面可撒上適量蜜棗碎和枸杞裝飾),移入預熱好的烤箱,以上火180℃、下火180℃烘烤約40分鐘即可。
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