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在地鮮食報報--草莓 收藏

草莓酸甜滋味有如青春戀愛,粉紅外表可口誘人,香氣讓引人想一親芳澤,您知道台灣哪些地方可以採草莓?快跟著我們一起來看看!

草莓是源自歐洲的水果,臺灣最早引進的紀錄是1934年時由日本人引進,在陽明山開始試種。初期無法達到經濟栽培,無法順利推進市場,後來被苗栗大湖的農民引入,苦心經營有成之後,草莓成為大湖的代名詞,大湖也是臺灣最大的草莓專業種植區。

在地鮮食報報--草莓

台灣草莓產期為11月至隔年4月,其中1月到3月為盛產期。主要產地集中在苗栗大湖,擁有「草莓王國」的美譽;鄰近台北大都會區的白石湖休閒農業區,仍保有農村風情,因當地多產白色沉積砂岩石塊得名,具豐富自然景觀,區內種植草莓聞名。其它如新竹關西、苗栗公館、苗栗獅潭、南投埔里、南投國姓、台南善化等,也都有大片的草莓園。

在地鮮食報報--草莓

選購時須注意草莓的熟度,挑選顏色鮮艷、色澤鮮紅、個體飽滿者為佳,不宜購買過白或過青尚未成熟的草莓。若自己到果園採草莓,肩部為白色約為八分熟,非依據果粒大小來判斷熟度與甜度。<br/><br/>

在地鮮食報報--草莓

食用時需注意草莓的新鮮度,放置過久或變質就不要食用。若買回家後沒有立即食用,則不必經過清洗,可先放入冰箱冷藏。清洗時先不用急著把蒂、梗去除,不然會因清水滲入影響草莓滋味。正確的清洗方式是將草苺放置清水下慢慢沖洗,瀝乾後吸乾剩餘水份,再摘去果蒂即可食用。<br/><br/>

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台灣水果旅行-草莓

「吉時嚐鮮 果然幸福」介紹草莓生長環境、外觀挑選方式與美味可口的草莓製品與料理。【跟著草莓去旅行】https://goo.gl/pSpzpL

哪裡體驗採草莓?

白石湖休閒農業區<br/>電話:0975-638765 <br/>地址:臺北市內湖區碧山路38號<br/>臉書:https://www.facebook.com/martinfarmes <br/><br/>親親果農場<br/>電話:0925-070601<br/>地址:新竹縣竹北市泰和里1鄰環北路一段286巷80號<br/>網址: https://www.facebook.com/Kisskissgogo/ <br/><br/>莓樂地金榜農園<br/>電話:0918-952396<br/>地址:苗栗縣大湖鄉台三線130.2公里處左轉<br/>網址:https://goo.gl/mncdgG <br/><br/>雲也居一休閒農場<br/>電話:037-951530<br/>地址:苗栗縣大湖鄉栗林村9鄰6號<br/>網址:http://www.dahu.com.tw/cloud/ <br/><br/>台一生態休閒農場<br/>電話:049-2997848<br/>地址:南投縣埔里鎮中山路一段176號<br/>網址:http://www.taiifarm.com <br/><br/>莓洋洋草莓園<br/>電話:0982-777715<br/>地址:屏東縣恆春鎮省北路二段531巷11-3號<br/>網址:https://goo.gl/ugIfKX <br/>

伴手禮哪裡買?

大湖地區農會<br/>網址:http://www.dahufarm.org.tw/farm/ <br/><br/>資料來源:行政院農業委員會、台灣休閒農業發展協會

雲也居一休閒農場

  • 苗栗縣大湖鄉栗林村薑麻園9鄰6號
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台一生態休閒農場

  • 南投縣埔里鎮中山路一段176號
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莓樂地金榜農園

  • 苗栗縣大湖鄉臺三線130.2公里處左轉
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莓洋洋草莓園

  • 屏東縣恆春鎮省北路二段531巷11-3號
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親親果農場

  • 新竹縣竹北市環北路一段286巷80號
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白石湖休閒農業區

  • 臺北市內湖區碧山路38號
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