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[南瓜]香煎海鱸佐洋蔥南瓜泥

香煎海鱸佐洋蔥南瓜泥
材料:
鱸魚150公克、南瓜80公克、玉米筍30公克、鮮奶油50公克、甜菜20公克、麵粉30公克、洋菇20公克、奶油50公克、青花菜30公克

調味料:
鹽巴適量、香油10 cc、胡椒適量

步驟:
1. 鱸魚取下菲力沾粉煎過備用
2. 蔬菜川燙爆炒調味備用
3. 青花菜、甜菜跟水煮備用
4. 南瓜切塊煮15分鐘搗成泥後,加巴胡椒、洋蔥碎鮮奶油備用
5. 將南瓜泥塗上魚片上
6. 擺盤即可
[南瓜]香煎海鱸佐洋蔥南瓜泥