去過日月潭好幾次，周遭的景點都踏過幾回，老是與頭社盆地擦身而過。此次藉著參與南投縣魚池鄉主辦的「大大帶頭玩」系列遊程，我們一起到頭社活盆地去體驗驚奇吧！

頭社位在日月潭的南邊，夾在水里和日月潭之間，距離向山遊客服務中心只有10分鐘車程，在日月潭的環潭道路上拐一個彎就能進到頭社盆地內。位於頭社盆地內的「日月潭頭社活盆地休閒農業區」為全國最高海拔的絲瓜專業生產區，本區擁有世界少有的泥炭土及世界唯一盆地形的草泥碳區，所生產的農作物以絲瓜最為大宗，清脆甜度高，近年來朝向生態旅遊發展。

一大早我們在魚池鄉集合，大家一同搭上小巴士出發至頭社盆地，路程約莫20分鐘。頭社盆地非常接近日月潭，這裡曾是南投魚池鄉的米倉，幾十年來面臨農業轉型並成立了「日月潭頭社活盆地休閒農業區」（以下簡稱活盆地休區）。盆地內的土質鬆軟，獨特的地質對於農人耕作來說，較一般農田略為費力，但是推廣至旅遊時卻變得很有特色。

想親身領略農人下田鬆軟土質嗎？導覽員請我們換上雨鞋，走進盆地內感受泥炭土質的鬆軟程度。這個盆地曾經是淺湖，泥沙淤積的相當厚，含水量相對較高，有些地面一踩就下陷了。導覽員帶大家體驗這種泥沼地的土質，一行人穿著雨鞋踏過木板，只見木板隨之下陷，水立刻淹上小腿肚。如果沒有木板支撐著，赤裸雙腳下去踩踏，恐怕下半身會被土壤吞噬，有如電影中的小配角掉入陷阱般刺激感。

感受驚險刺激的泥濘地，還餘悸猶存，導覽員隨即帶我們到「會跳舞的泥土」，這裡的土質比較硬，踩下去不會下陷，但是很容易就會搖動！大家聽著導覽員的號令一起往上跳，旁邊的人立刻感受到地面在搖晃，就很像一夥人站在超大型彈簧床上玩耍一般。平日習於行走於平靜地面的大夥兒，突然站上這種動感地面覺得很新奇。我看著旁邊的水窪泛起水波紋，那畫面就像電影「侏儸紀公園」中暴龍即將出現前的那一幕啊！

一旁插著的竹竿也有玄機，導覽員請我們將竹竿抽出，只見竹竿就像沒斷的衛生紙一樣越抽越長。我們明明見到竹竿在地面上長度有2公尺，卻有另外3公尺藏在地表下面，抽出的竹竿還能輕而易舉的插回泥地上，足見活盆地區域地質的鬆軟特性。

曾經有一說，頭社盆地因為土質過於鬆軟，早年難以用牛耕作，因為牛隻下田會深陷土中，舉步維艱。所以頭社的農民只能在地上舖竹子並用人力耕作，相對於一般農田格外辛苦。

活盆地休區的主要蔬果是絲瓜，我們一路上見到好幾片絲瓜田開著黃花，顏色淡雅別有一番風味。多樣化的作物豐富了活盆地的農作生態，除了絲瓜，還有火龍果、香蕉等，一大袋產地現摘的火龍果只要50元，大家樂得帶上一袋回家享用。

除了蔬果之外，活盆地休區也種植金銀花並發展相關產品。金銀花是出現在《本草綱目》上的中藥材之一，導覽員帶著大家走進田間採金銀花，帶有類似玉蘭花的花香。我將採集完的花包放入背包中，隔日就聞到背包內充滿金銀花香。

金銀花的花蕊中藏著甜甜的花蜜，導覽員介紹金銀花的同時，手指俐落的抽出花蕊，只見一顆晶瑩剔透的花蜜在花蕊上，放進嘴裡是一點點甜味。兒時記憶中曾經做過這件事，因為居住環境變遷後就沒再看過，沒想到在活盆地休區還能遇到吃花蜜這件事！

認識完金銀花之後，我們運用活盆地休區的產地種植的絲瓜，親手製作「絲瓜水餃」。工作人員已將水餃餡調味拌勻，絲瓜已摻在餡中發亮著，只要把餡和水餃皮完美地結合就好。看起來似乎很簡單，但沒想到一群人太少下廚，將水餃餡乖乖的包起來也能弄得手忙腳亂。自己嘴裡說著「要不要像知名小籠包店一樣摺18摺」，實際上是連餡料多寡都抓不準，顆顆都是爆料等級；大夥兒在笑鬧中包完的一盤水餃，各有特色甚至出現偽裝成小籠包的水餃呢！

飢腸轆轆的我們享用在地農村餐，家常菜式帶著活盆地的特色，一盤絲瓜的滋味就非常鮮甜，來到這裡一定要多嘗絲瓜的美味啊！碗裡的飯才剛扒完，親手包的水餃也煮熟上桌囉，大家立刻前去認領自己的作品，自己的拙作自己吃！

活盆地休區內有另外一個特殊的植物是澳洲茶樹，澳洲茶樹進入開花期時會出現一片白的景觀，相當的漂亮；樹葉則是用手指搓揉後就會散發出茶樹的味道。我們的飯後活動是使用澳洲茶樹的樹葉製作絲瓜皂，做法非常簡單，大家分工合作，一邊將皂基隔水加熱，一邊將澳洲茶樹的樹葉手工剝下，然後用果汁機打出一盆樹汁，另一組則將絲瓜剪成適當大小，放入模具中備用。皂基融化後就將過濾的茶樹汁倒入皂基之中，混合攪拌後再倒入備好的膠膜後即可。這個茶樹皂帶回家靜置七天後就可以使用了。

吃飽喝足，將茶樹絲瓜皂捧在手上，大大帶頭玩的行程就結束囉！結束時間是下午兩點，還有不少時間可以參觀其他地方，我們當然要去看一下活盆地的金針花海。

以前見過的金針花海是種在山坡上，例如花東縱谷或是台中沐心泉休閒農場內的花海；但是活盆地的金針花是則是平地栽種，風景和花東縱谷全然不同。花區屬於私人產業所以需要門票費用，園內規劃一大片金針花田，除了印象中的橘黃色花朵，還有其他顏色的改良品種。我們進到園內時，部分的金針花已經綻放，橘黃色的花朵襯在山景和樹前，景色非常漂亮，攜家帶眷的遊客們紛紛拍照留影。

地址：南投市魚池鄉頭社村平和巷50-33號
電話：0933-423889 黃主委
項目：半日遊程、獨木舟體驗

地址：南投縣魚池鄉平和巷70號