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嚐茶食逛老街,浮生半日遊坪林

嚐茶食逛老街,浮生半日遊坪林

日前新北市政府為打造坪林成為「公路人文美食驛站」,集合婆婆媽媽廚藝、開發有在地特色的外賣餐食,於坪林茶產業文化館舉辦「私房菜品評大會」,邀請在地婆婆媽媽以當地食材,製作出創意私房菜大車拚。以往提到坪林只想到茶葉,當深入坪林後,才發現高手在民間,這群家政班及小餐館的媽媽們更是「坪林之寶」,她們廚藝精湛,不但屢次奪得新北市茶餐料理比賽等多項冠軍,更會利用在地食材結合茶葉,做出安心味美、營養健康的家常菜。