花蓮的風景優美，想拋開一般觀光客的行程，深入了解在地生活與特色，就交給馬太鞍、舞鶴、東豐、壽豐休閒農業區精心規劃的遊程吧！你可以帶著悠閒的腳步，探訪內行人才知道的玩法及私房景點，享受手作的體驗樂趣，別以為只有大人可以參加，孩子們也玩得不亦樂乎，這裡是闔家同歡的好去處。
玩水捉魚蝦，瞭解原民智慧
捕撈時要兩兩合作，一人拿網一人收樹枝竹筒；操作時將兩手掌擋住竹筒和樹枝兩端以避免魚蝦游出，再拿出水面並把魚蝦倒入網中。阿美族人認為一群男人進行巴拉告卻沒有魚蝦，就代表這一群人中有人做錯事，因此敬拜的神不會給予漁穫。這樣的說法反映著阿美族人的泛神信仰，也是體驗時的樂趣所在。
馬太鞍溼地內還有許多活動，欣綠農園結合各單位推出的套裝行程，遊客可從早上玩到下午，吃到豐盛風味餐、下午茶，相當划算。
手作難度：★★★☆☆<br/>體力付出：★★★★☆<br/>親子樂趣：★★★★★<br/>在地特色：★★★★★
踏踩土地，接近稻米的源頭
玉里鎮擁有花蓮縣最大耕作面積的農田，其中東豐拾穗農場在長良一帶承租大片田地，廣達47公頃，一眼望去都是舒服的綠、沁人心脾。整片稻田全部採用有機農法耕作，不噴灑農藥、化肥。
一般農民在割草時不會排水，割完的雜草直接丟在水上就會自然死去；但是在體驗割草前，農場會先將田中的水排掉，露出黑灰色的泥土，讓大家能省力踩踏。千萬別怕弄髒而畏懼，這裡的土質柔軟，踩起來相當舒服，而且要踩在花蓮有機耕種的田中，場域和機會並不常有。
站在花東縱谷之間，遠眺兩側山脈，在田間享受涼風輕撫雙頰，近看田間的綠秧，是東部才有的美麗景象。用稻田間的引水洗完雙腳，農場安排的割稻飯就在田邊的篷下，長桌上的菜餚伴著涼風，別有一番風味。
農事體驗為一人800元，只要六人以上即成行，適合多個家庭一同體驗親子活動喔！<br/><br/>手作難度：★☆☆☆☆<br/>體力付出：★★★★★<br/>親子樂趣：★★★★☆<br/>在地特色：★★★☆☆
夜間生態導覽 看花東特有陸蟹
吃完晚餐之後的散步時間，是適合夜間導覽的時段，導覽時間約在一個小時左右，行走的長度也僅有幾百公尺，做好防蚊，穿上便於走路的鞋子即可出發。
為了不打擾生物作息，大家夜行馬路邊，由主委手拿樹枝和手電筒翻找小生物們的行跡，不時發現各式青蛙等生物，並幽默地的解說動物生態。
農場的房間陽台外就是蓮花池，夜半蛙鳴成為這裡的特色，在這裡最好的享受就是收起手機，坐在陽台喝杯蓮花茶，聆聽自然的聲音。
只要夜宿農場都附帶夜間生態導覽行程，白天也有採蓮花、抓龍蝦等多樣化行程，歡迎向農場洽詢。<br/><br/>手作難度：☆☆☆☆☆<br/>體力付出：★★★☆☆<br/>親子樂趣：★★★★☆<br/>在地特色：★★★★☆
找小綠葉蟬 品味蜜香紅茶風味
聽茶園主人解說製茶過程，瞭解花蓮的蜜香紅茶和南投一帶的紅茶不同之處。最後一同坐在店內品飲三種有機茶，如蜜香紅茶、柚香茶等，深刻體驗一杯茶從產地到餐桌的過程。
吉林茶園的導覽解說加品嘗三種有機茶，體驗價格僅需150元。<br/><br/>手作難度：★☆☆☆☆<br/>體力付出：★★★☆☆<br/>親子樂趣：★★★☆☆<br/>在地特色：★★★★★<br/><br/>想體驗青山綠水的愜意生活、享受親子共樂的美好時間嗎？快點安排假期，來趟花蓮自然生態之旅吧！<br/>
馬太鞍欣綠農場
地址：花蓮縣光復鄉大全街60號<br/>預約電話：03-8701861 朱進郎<br/>
東豐拾穗農場
地址：花蓮縣玉里鎮棣芬71之3號<br/>預約電話：03-8880181、0910-522623宋雅雯<br/>
小雨蛙有機生態農場
地址：花蓮縣壽豐鄉豐山村漁塘路36號<br/>預約電話：0928-875538 陳威良
吉林茶園
地址：花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村七鄰迦納納二路169號<br/>預約電話：0928-085309 彭瑋翔<br/>
嘉茗茶園/蜜香紅茶生態故事館
地址：花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村65號<br/>電話：03-8871325