酒莊介紹
臺中市大安區位於臺中市之西北隅，全域屬大安溪、大甲溪沖積扇平原，土質是由砂礫和黏質壤土所組成的黑砂土質，土壤肥沃；灌溉水源是匯集了大安溪和大甲溪豐沛的水源，富含有機質的溪水潛入地底，層層濾淨後再自然湧出，形成純淨的自然湧泉，加上又有獨特的溪水口氣候，所以孕育出優質的米、芋頭及蕃薯。
為了釀造屬於台灣的「在地酒」，將具有道地的香味封存於瓶中，釀酒師研習日本燒酎之製作技術，釀造出了台灣本地獨特的酒香。本區的生態之美，盡在最西邊的海岸堤防邊，抽空前來走走，將會發現前所未有的驚喜，短短數公里的海岸線即可目睹臺灣特有的國寶級植物—大安水蓑衣、紅樹林，同時也是野鳥的天堂、沙灘上處處可見一大群螃蟹勤快的覓食，傍晚可步行到海灘砌沙踏浪，以幽靜的心情欣賞海潮風光
和落日餘暉的美景以及群群滿天飛舞的白鷺鷥歸巢盛況。
吃喝玩樂一日遊：大安區農會製酒廠參觀→遊走木棧步道觀賞紅樹林、招潮蟹→溫寮漁港→大安區休閒農場烤肉活動→白毛鴨養殖場→濱海生態教育園區大安水蓑衣→白鷺鷥保護區→田野景觀青蔥栽培區→河口生態。
地址：臺中市大安區中松路93號
電話：04-26710909
傳真：04-26710397
網址：http://www.fcic.org.tw/060
（資料來源：農村酒莊宣導手冊）
為了釀造屬於台灣的「在地酒」，將具有道地的香味封存於瓶中，釀酒師研習日本燒酎之製作技術，釀造出了台灣本地獨特的酒香。本區的生態之美，盡在最西邊的海岸堤防邊，抽空前來走走，將會發現前所未有的驚喜，短短數公里的海岸線即可目睹臺灣特有的國寶級植物—大安水蓑衣、紅樹林，同時也是野鳥的天堂、沙灘上處處可見一大群螃蟹勤快的覓食，傍晚可步行到海灘砌沙踏浪，以幽靜的心情欣賞海潮風光
和落日餘暉的美景以及群群滿天飛舞的白鷺鷥歸巢盛況。
吃喝玩樂一日遊：大安區農會製酒廠參觀→遊走木棧步道觀賞紅樹林、招潮蟹→溫寮漁港→大安區休閒農場烤肉活動→白毛鴨養殖場→濱海生態教育園區大安水蓑衣→白鷺鷥保護區→田野景觀青蔥栽培區→河口生態。
地址：臺中市大安區中松路93號
電話：04-26710909
傳真：04-26710397
網址：http://www.fcic.org.tw/060
（資料來源：農村酒莊宣導手冊）
週邊景點介紹
1.大安區休閒農場
面積約1.5公頃，西鄰台灣海峽，除生態非常豐富外，尚有其他設備如涼亭、烤肉台、噴泉戲水池、釣魚池、健康步道、木棧道、觀景台、蓮花池等，除可一方面欣賞海潮風光及落日餘暉，更可步行到海灘砌沙踏浪，農場旁且可看到一群群白毛鴨漫游水塘，足讓您嘆為觀止。
2.大安水蓑衣
「水蓑衣」是台灣特有種的稀有植物，大安水蓑衣生態教育園區設於大安區塭寮溪南岸的一處水塘中，主要功能為復育瀕臨絕種之水蓑衣，區內的大安水蓑衣為多年生水生草本植物，直立的莖呈四菱柱形，節上具有密毛，單葉對生，紙質，線狀披針形，開紫色花呈花冠筒狀，其果實為橢圓柱狀。全台灣只分布於臺中市大安區，清水區、龍井區濱海濕地，由於生長地受到破壞，因此族群數量極為稀少，因此需要保護與復育。
（資料來源：農村酒莊宣導手冊）
交通資訊
1.由國道1號或3號高速公路接國道4號，下清水交流道(靠左行駛)，左彎後接中華北路，往大甲方向接台1線，往北方向過大甲溪橋後遇到東安路左轉，直行中山南路後中松路右轉即可到達。
2.經台61線西濱快速道路於大安區「中庄/南庄」出口處(142.1公里)往中庄方向直行，遇中山南路右轉(往東勢尾)，遇中松路左轉即可到達。
2015農村美酒評鑑銀牌--安農湧泉梅子酒
含有豐富養份的胭脂梅，是益於人體的天然水果；本會依傳統釀造方法製成的梅酒，入口時強烈的梅子味帶出微酸滋味，相當適合女性朋友飲用。
酒品名稱：安農湧泉梅子酒
產品種類：再製酒
主要原料：米酒、梅子 酒精成分：12％
容 量：375ml
