東勢水梨正「對時」！跟著百果之宗玩遍台中 收藏 請登入會員

婚前，我就是個熱愛郊遊踏青、遊山玩水的女孩，婚後當然也沒有改變，說走就走的興致常常莫名被點燃，這次發動出遊引擎的是中部水果極樂一日遊。除品嚐美食外，還體驗了果農生活，騎著鐵馬漫遊綠色廊道，不僅適合伴侶共享兩人甜蜜時光，也很適合闔家一同出遊。

出發前，我在網路上查詢東勢的「心禾園」是由世代務農的詹家所經營，詹大哥是第三代傳人，兒子也承接果園事務，父子倆勇於嘗試新技術與創新，種出來的水果比別人又大又甜，現在適逢東勢水梨產季，我們提早預約採梨體驗行程。<br/> <br/>果園主人詹大哥細心講解，如何透過紙袋判斷梨子的成熟度，他說：「熟成的梨子是黃色光澤，只要仔細觀察紙袋，微微透出一點黃色就可以採收」；非採收期間，果農們忙於田間作業工作，如整土、如何讓梨樹不要長太高，又不會因為樹枝壓低而太容易掉落、架設梨園支架的方法，以及手續繁複的嫁接梨穗(或稱花苞)過程。<br/> <br/>▼老闆說高接梨得年年嫁接，不像其他果樹如土芒果嫁接愛文只要一次就大功告成。

看著滿樹的梨子，看得大家口水直流，急著親手摘取嘗鮮。老闆教導我們這群「都市俗」如何巧妙採梨，原來採梨不是往下扯就好，此舉有可能因施力不當，讓蒂頭和果肉分離，傷害到補給果實養分的樹幹；相反地，應該要往樹枝上方反方向折。<br/> <br/>如果親自摘取的數量不夠多，現場也有老闆早上去巡園現採梨子，依品種和大小分等級，個個香甜又脆，心禾園還有芒果、比一般枇杷大四倍又多汁的怪物枇杷，但要「對時」，建議想來採果的朋友，先打電話預約比較好！ <br/> <br/>▼這是我們去的時候的價目表，提供參考（我們當天採的是晶圓梨，七、八顆，加上體驗費用竟然才371元，很超值！）

無論是青皮、黃皮或白皮梨，果實碩大且肉質細緻的高接梨，其甜度、水分、外觀、新鮮度皆讓人食指大動，快進入產季，除了心禾園，位於東勢山城的軟埤坑休閒農業區、梨之鄉休閒農業區，境內許多果園有提供採梨行程，有需要的朋友可致電洽詢這兩處休閒農業區服務處，利用周末假期前往體驗採果樂。

接著我們出發去新社的「沐心泉休閒農場」，此處距離東勢不遠，開車約半小時可抵達。門票每人150元，其中100元可以抵消費，還能帶狗兒子來玩，對於擁有寵物的朋友來說，是一大福音！<br/> <br/>沐心泉最負盛名的就是花果入菜的創意料理，飢腸轆轆的我們直奔餐廳。點餐時，我看到菜單上的「橄欖汁」，不禁燃起好奇心，詢問店員：「這是店家自行栽種的嗎？」店員妹妹大手一指：「對啊，就是門外那棵橄欖樹」，從產地直送餐桌，喝起來真令人安心，只要點套餐皆附一杯橄欖汁，喝起來清甜不膩，完全沒有草樹味，一定要試試看！<br/> <br/>過了一會兒，我們點的「南瓜鮮蔬鍋」和「香茅檸檬雞腿排餐」來了！滾燙的南瓜鍋飄著香氣，湯頭濃郁，一撈就發現滿滿的南瓜。吃下去更是不得了，真的超好吃！南瓜可說是該店極具代表的菜色，門口擺設南瓜相關飾品，櫃檯也有賣他們自己種的南瓜。<br/> <br/>▼在庭園餐廳裡享受「南瓜鮮蔬鍋」，超濃郁香甜，各式菇類也超多！

可惜我對南瓜料理不在行，不然肯定買一大顆回去下廚。我只買了料理便利的乾燥金針花，隔天煮成金針排骨湯，全家人直誇好喝。<br/> <br/>酒足飯飽之後，店員推薦我們去餐廳後方的山區散步，池塘旁揚起一陣旋律美妙的山林交響樂，走近才發現這生態池附近的生物多樣性，池畔有花、鳥、樹木、蜥蜴、青蛙，被原始山林環抱的感覺好放鬆，大口呼吸大自然獨有的氣味，暫時脫離都市的繁華與喧鬧，讓人感受悠然自在。<br/> <br/>▼往後山走去，爬了不少樓梯，但沿路都有繡球花和其他漂亮植物相伴，所以不覺累，很快就走完了一圈。

在沐心泉休息一陣之後，繼續前往今天行程的終點站。走進租車行發現，不只有腳踏車，還有各式各樣的電動車任君挑選，甚至有「雙人協力電動車」，老公因此鬆了一口氣，他可以輕鬆載著一家大小遊覽沿路風光，也不怕過度耗費體力，對闔家出遊的朋友來說，多元化的交通租賃服務相當便利！<br/> <br/>后豐鐵馬道是舊山線鐵道改建的自行車專用道，只有4.6公里，轉個彎就到長約12公里的東豐綠色走廊，全線17公里。我們先挑戰路線較短的后豐鐵馬道！<br/> <br/>沒多久就到了「第一酒廠」，有著歐洲的城堡外觀，廠內整理得很莊園風，最棒的是入場不用購票，還有免費的酒可以試喝。我當天喝了梅子酒、荔枝酒，喜歡甜酒口味的朋友千萬別錯過了。此外，別出心裁的酒廠佈置，採用酒桶堆疊或重新塑型，如行人座椅的椅腳、酒桶盪鞦韆等，園區裡還有火車可供旅客拍照留念。

我們騎在漫長的「9號隧道」裡，有股夏日獨有的沁涼感拂面而來，涼爽程度好像開冷氣一樣，隧道內照明設備也很不錯，不用擔心太暗的問題。途中經過「花樑鋼橋」，橋墩則採磚角石建造，矗立於河床之上，它曾是台灣鐵路交通的重要指標，已被文化部列為歷史建築。<br/> <br/>騎到終點站「后里馬場」（約30幾分鐘），沒想到售票口的阿姨說「馬兒4:30就下班了，你們去對面逛逛吧！」建議想騎馬的人，要早點過來，以免向隅。<br/> <br/>我們只好一路折返，前往由廢棄鐵道改建而成的東豐隧道。這條鐵馬道的景點相對更多，整體規劃完善，機車、汽車等車輛禁行，人與腳踏車也分道。路上的景點有石岡水壩、0蛋月台（「零擔仔」在臺語中意指「零售攤子」，取其諧音）、情人木橋、梅子車站、百年芒果樹等，享受迎風吹拂的涼風，令人心曠神怡，為本次家庭旅遊劃上完美的句點。<br/> <br/>▼途中樹蔭很多、涼爽舒服。

地址：台中市東勢區慶福里東關路105-2 號 <br/>電話：0935-710-069（建議要採果的話，請先電話預約）<br/>網址：http://shinhe.emmm.tw/

地址：台中市東勢區慶福里慶福街 75 號<br/>電話：0975-031-330<br/>網址：http://www.softpond.com.tw/

住址：台中市東勢區中科里東崎路三段688巷168號<br/>電話：0988-238-141<br/>網址：http://pearshomeland.mmweb.tw/

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