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【吃貨旅遊線】夏日鮮甜旅遊去 台南芒果季讓你好玩好吃好過癮 收藏

文/知名美食部落客 隨裕而安-強森王

<br/>今年是第四屆的《台南國際芒果節》。這項活動一屆比一屆盛大,也一屆比一屆精彩。該怎麼樣來參與這個活動,有吃有玩又能盡興呢?不妨參考我親身造訪後的心得,規劃個兩天一夜之旅,行程絕對豐富!而且芒果到八月都還有得採收,今年尚有機會唷!<br/>本篇的前三個地點,在芒果原產地台南玉井;後兩個地點則來到台南柳營,也是全台灣最大的酪農區,可以看看牛、摸摸羊、吃個牛奶火鍋。在品嚐芒果遊玩之餘,搭配酪農之旅調劑一下,也是相當不錯的。

走馬瀨農場巡禮

翻開本屆台南國際芒果節的網頁(http://mango.farm.com.tw/ ),可以發現許多芒果節的活動均在《走馬瀨農場》進行,所以這個地方是一定要來的。

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草原上巨大的稻草馬實在很壯觀。

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現場利用地勢,還搭建了滑水道,大人小孩玩得不亦樂乎啊!

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蜜蜂養殖區

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雖然走馬瀨的蜜蜂館與芒果沒有關係,但我覺得比一般遊樂區的蜜蜂主題更有看頭,所以也推薦給大家。<br/>觀光客可以超近距離、不用穿任何防護衣著觀看蜜蜂。解說人員十分親切仔細地介紹蜜蜂的一切。

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解說人員說這一隻是虎頭蜂,被螫到可不是開玩笑的。

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解說人員迅速地找到了女王蜂,就是下圖中最長的那一隻,並且要我觀察。附近的雄蜂,確實會圍著女王蜂,有一點在保衛她的感覺。蜜蜂的世界好奇妙啊!

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蜜蜂區的旁邊就是射箭場,還蠻多人在這邊玩射箭的。畢竟現在的社會已經不再需要射箭打獵,所以這項活動反而有點稀奇。

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其實不要說是女生了,我看一些大男生拿起這麼大一把弓,拉的也是挺吃力的感覺,一點也不像電視上的古人那樣帥氣。<br/>對面的標靶牆上歪七扭八和散落一地的弓箭,說明大家射箭的能力確實無法和古人相比。

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儘管大家射箭能力不是很好,但這確實是有趣的活動啊~<br/><br/>芒果主題館

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其實我們熟知的愛文芒果並不是台灣土生土長的農作物,而是1954年從美國帶回來的品種,加上台南這邊的土壤富含鈣質,氣候也適宜芒果的成長,最後才能讓愛文芒果在台南落地生根而廣為人知。

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芒果館裡面展示了十幾種的芒果,礙於篇幅就不全部列出。

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田媽媽香草餐坊

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「田媽媽」是農委會協助農村婦女開發副業的一個品牌。行政院農業委員會從2001年開始,主打「田媽媽」品牌,結合各地農村婦女,運用當地特有農特產食材,推出強調三低一高(低油、低鹽、低糖、高纖維)的風味料理和點心,讓大家玩到哪,都能品嚐到別有特色的田媽媽餐點。<br/>我點了排骨酥牧草湯麵以及南瓜泥。南瓜泥做的好講究啊!

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牧草麵很粗,有嚼勁,口感十分不賴。

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排骨酥好吃。帶著甜味的蒜頭排骨酥湯頭,真是好喝!

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飽足一頓後,因為旁邊就有賣冰,自然是要來份芒果冰了,一份NT$150。交給我時真的有點傻眼,也太大一份了!

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裡面不但有芒果,還有情人果、情人果冰淇淋,好豐富!這絕對是可以兩人分食的份量。<br/>賣芒果冰的旁邊,有從天而降的刨冰活動,週間每一小時一次,假日每半小時就一次。看下圖大人小孩通通在接刨冰,每個人都裝回滿滿一大碗,真是超級消暑的活動!

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來到走馬瀨,別忘了帶份牧草關廟麵,是這裡的特產,添加了牧草在裡面,麵身綠綠的,一拆封就聞得到牧草的香氣,水煮三分鐘即可撈起。口感好,麵身Q彈又帶有牧草味,很有特色。

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走馬瀨農場還有許多芒果相關活動,建議前往台南國際芒果節的網頁(http://mango.farm.com.tw/ ),做更深入的瞭解。

小崇ㄉ果園 體驗摘芒果

不是故意要打「注音文」,而是小崇的果園,真的是用「ㄉ」來代表「的」。

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《小崇ㄉ果園》需要事先電話預約,不接受臨時的客人來訪體驗。預約方法很簡單,可以打電話或用LINE加好友聯絡。<br/>這位就是「小崇」李裕崇先生,由他來講解芒果的知識以及採收的要領。可以一邊聽他講,一邊品嚐芒果喔!

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小崇的芒果樹是愛文品種,樹齡大約5~6年之間,很年輕,所以不像有些果園的芒果樹那麼高大。

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在芒果快要可以採收的前一兩個月,就要全套上白色的袋子,這是為了要防止昆蟲來芒果上產卵。<br/>該怎麼挑選成熟的芒果呢?以下圖為例,能否看出白色袋子內透露著微微的紅色?透出來的顏色越紅越明顯,就是一個差不多熟了的愛文芒果。

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果然紅紅的!上面看起來有一層白色的粉,那是芒果的果粉。小崇說不用洗,摘下來以後放在室溫下不要曝曬陽光,也不要放冰箱,慢慢地果粉會消失,表面會自然地轉成油亮的模樣,那時就是真的成熟了。

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跟小崇聊上兩句,就不難理解小崇對芒果的熱情與執著。當他說到自己的愛文芒果有完整的產銷履歷,並且外銷到日本去,眉飛色舞的程度足見他的自信,聽得我也很替他覺得驕傲。

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建議跟果園預約越早的時間越好,因為台南真的很熱!但若沒有這麼熱情的太陽,也沒辦法催生出如此甜美的愛文芒果。所以有興趣體驗摘採芒果的話,最好有一大早起床的準備。

噍吧哖文化園區 買玉井之門芒果伴手禮

旁邊是已經歇業的玉井糖廠。今年配合芒果節,這裡也有一些相關的活動。原本的老舊房舍,重新拉皮之後,就變成了一棟五彩繽紛的嶄新建築,裡面有玉井區著名的芒果製品工廠《玉井之門》的門市。

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一樓展出許多文物品。

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來到二樓,可以看到《玉井之門》的專櫃。

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這裡有許多的芒果乾製品。無糖愛文芒果乾並非完全不甜,而是製作過程不另加糖。我有買一包來吃,其實也夠甜了,好好吃。

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現場還有一大堆的各式各樣水果乾可以試吃,太棒了!

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我買了一些玉井之門的芒果伴手禮,回來分給同事享用,大家也都覺得好吃。再加上包裝也很精美,真的是送禮自用兩相宜。

柳營八老爺車站 乳牛的家

前面介紹許多與芒果有關的旅遊資訊,怕大家有點膩,所以介紹一下附近的柳營區酪農業,不妨搭配在行程中一起逛逛。<br/>

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剛抵達八老爺車站就看到這輛火車,還以為這是靜態展示;沒想到剛好遇上列車啟動,原來是真的火車!

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這輛火車往返於八老爺車站和新營鐵道文化區,全長約4.6公里,例假日有運行。詳情可以在台糖網站查詢:http://www.taisugar.com.tw/chinese/CP.aspx?s=361&n=10469 。<br/>車站對面《乳牛的家》有可愛動物區,可以近距離餵食小牛、小羊,是個很適合小朋友前來的地方。

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可以餵牛喝ㄋㄟㄋㄟ喔!

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八老爺車站裡面有許多牛乳伴手禮。

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我買了鮮乳酪、布丁回到旅館享用,果然沒令人失望。

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另外買了牛軋糖和牛奶糖,又香又濃,好吃!

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八老爺車站這邊的牛乳伴手禮,還真的是隨便買隨便好吃,讚!

這鍋好濃 牛奶火鍋

柳營區是全台灣最大的酪農區,牛乳產量豐富,還曾經出現生產過剩的問題。所以政府輔導業者,將牛乳進一步做更多食材應用,於是柳營區發展出「牛奶火鍋」這項特色餐點。選上《這鍋好濃》是因為這間餐廳由柳營區農會直營,在農會正對面,安心可靠,而且旁邊有停車場,假日中午、晚上也都有營業,十分方便。

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乳香牛奶鍋 + 海鮮/海陸鍋 NT$340<br/><br/>雖然「這鍋好濃」有很多湯頭可以選,但是來這裡就是要選牛奶鍋啊!而且多加50元就能升級為海陸鍋,那就來看看有多澎湃吧!

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回頭來看這海陸鍋,我點的是豬肉。這六捲豬肉切得好厚,誠意十足!其他還有腰子貝、扇貝、豆皮、高麗菜、蟳肉棒、青江菜、魚板、香菇、玉米、豆皮、金針菇、絲瓜、豬血糕、蛤蜊、花枝漿、木耳,甚至埋在下面看不到的粉絲,真的好豐盛!

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先燙一片豬肉,好吃!牛奶湯頭確實與一般涮涮鍋的味道不同,有特色。

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幾乎把料給全下了…台灣人吃火鍋就是該這樣。

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這鍋份量足,味道好,是值得來品嚐的柳營特色料理。<br/><br/>P.S.雖然台南國際芒果節將在七月中結束,但芒果產期到八月。所以想要品嚐當季新鮮芒果的朋友們,請把握時機囉!<br/><br/><br/>

走馬瀨農場(芒果節芒果彩繪、刨冰、芒果館、蜜蜂、射箭)

地址:台南市大內區二溪里唭子瓦60號<br/>網址:http://www.farm.com.tw/ <br/>

小崇ㄉ果園(預約體驗摘採芒果)

電話:(06)574-5847 / 0980-036-320 <br/>LINE :尋找 @vha8044g 加入好友聯絡<br/>網址:<br/>https://www.facebook.com/yummangos/ <br/>http://blog.xuite.net/like900110/blog <br/>Google 景點資訊位置:https://goo.gl/MedUlm (地圖位置正確,但是地址錯誤)<br/>入園費用 NT$250/人,含導覽解說與一顆芒果

噍吧哖文化園區(玉井之門的芒果伴手禮)

地址:台南市玉井區樹糖街22號<br/>網址:http://tapanipark.culture.tainan.gov.tw/tw <br/>

八老爺車站.乳牛的家(台灣最大酪農區.伴手禮)

地址:台南市柳營區八翁里93-138號<br/>網址:http://www.cowhome.com.tw/ <br/>營業時間:8:00-17:00

這鍋好濃 (牛奶火鍋)

地址:台南市柳營區柳營路二段122號<br/>電話:(06)622-6510<br/>網站:http://www.leoyen.org.tw/main.php?page=pot <br/>營業時間:10:00-14:30 & 17:00-21:00

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