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地址
臺南市北門區三寮灣慈安里484號
電話
06-7850577、0972-047738
傳真
06-7850158
Email
dra0305@yahoo.com.tw
官網

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長盈海味屋本身為台南市佳里區水產養殖產銷班成員,多年前即開始研發各項虱目魚加工商品。以純魚肉做的長盈虱目魚香腸獲得消費者的肯定,開發出全台唯一通過產銷履歷及輸歐盟雙認證的虱目魚一夜干,油脂最豐富的虱目...

長盈海味屋本身為台南市佳里區水產養殖產銷班成員,多年前即開始研發各項虱目魚加工商品。以純魚肉做的長盈虱目魚香腸獲得消費者的肯定,開發出全台唯一通過產銷履歷及輸歐盟雙認證的虱目魚一夜干,油脂最豐富的虱目魚背鰭肉。利用獨家的冷風乾燥技法,化身為長盈魚菲力深獲消費者認同,並開發出香煎不油爆的虱目魚肚。

偏鄉小鎮的傳統個體養殖戶,研發虱目魚相關製品,又深覺食品來源的重要性,為了讓消費吃的更安心,毅然投入無毒養殖的艱辛路程。<br/><br/>為了讓更多人能品嘗到最高品質的在地物產,開始學著開門做生意。不論是研發過程中的失敗亦或是因堅持無毒養殖所引發的重大損失,對於個體養殖戶都是難以承受的痛,但長盈海味屋還是堅持下來了。<br/><br/>因為有理念所以堅持,也因為堅持,近年來陸續獲得中央與地方政府的重視,歡迎大家一起來品嘗我們用真心所堅持的美味。<br/>

得獎紀錄

2010年南縣十大伴手禮<br/>2013年台南市百家好店<br/>2013年全國商圈百家好店<br/>2013年農委會田媽媽成果評鑑第三名<br/>2014年水產精品海宴獎<br/>2014年產銷履歷達人

堅持追求友善養殖為目標

期許消費者能買得安心吃得健康,再大的困境也要面對,再艱難的路也要勇敢向前,堅持做對的事,吃苦當作吃補。並榮獲:<br/>●103年度及104年度水產精品海宴獎<br/>●104年度產銷履歷達人<br/>●104年度農委會全國十大招牌菜

堅定走向漁業養殖安全

其他資訊

季節性作物:虱目魚

哪裡買:全省楓康超市可宅配

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3.8
林渝軒
1 個月前

非常好吃的料理,每一道都很用心,堅持用健康天然食材,絕對是會想再訪

Jeff Tan
2 個月前

A must visit when in the area. The owner is very friendly and passionate about his fish. All the fish are bred by him, and the quality of the milkfish is really good. Not only do they milkfish without fish bones, they use the bones to stew a wonderful soup. It is a great place for lunch, and can also buy some frozen fish to take back home! Very recommended!

Bruce Chang
3 個月前

餐點現做,所以要等待一下!但很好吃!

蔡寶皝
3 個月前

蚵仔麵線糊好吃,黑糖粿更好吃,QQ很有彈性,而且料很多。

李佩貞
5 個月前

東西不錯吃!無毒概念,魚菲力和魚胗很特別,真好吃!

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開放時間
星期一 11:00 ~ 18:00
星期二 11:00 ~ 18:00
星期三 本日公休
星期四 本日公休
星期五 11:00 ~ 18:00
星期六 11:00 ~ 18:00
星期日 11:00 ~ 18:00
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