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長盈海味屋 收藏

長盈海味屋本身為台南市佳里區水產養殖產銷班成員,多年前即開始研發各項虱目魚加工商品。以純魚肉做的長盈虱目魚香腸獲得消費者的肯定,開發出全台唯一通過產銷履歷及輸歐盟雙認證的虱目魚一夜干,油脂最豐富的虱目魚背鰭肉。利用獨家的冷風乾燥技法,化身為長盈魚菲力深獲消費者認同,並開發出香煎不油爆的虱目魚肚。

偏鄉小鎮的傳統個體養殖戶,研發虱目魚相關製品,又深覺食品來源的重要性,為了讓消費吃的更安心,毅然投入無毒養殖的艱辛路程。<br/><br/>為了讓更多人能品嘗到最高品質的在地物產,開始學著開門做生意。不論是研發過程中的失敗亦或是因堅持無毒養殖所引發的重大損失,對於個體養殖戶都是難以承受的痛,但長盈海味屋還是堅持下來了。<br/><br/>因為有理念所以堅持,也因為堅持,近年來陸續獲得中央與地方政府的重視,歡迎大家一起來品嘗我們用真心所堅持的美味。<br/>

得獎紀錄

2010年南縣十大伴手禮<br/>2013年台南市百家好店<br/>2013年全國商圈百家好店<br/>2013年農委會田媽媽成果評鑑第三名<br/>2014年水產精品海宴獎<br/>2014年產銷履歷達人

營業時間
星期一 10:00 - 19:00
星期二 10:00 - 19:00
星期三 10:00 - 19:00
星期四 10:00 - 19:00
星期五 10:00 - 19:00
星期六 10:00 - 19:00
星期日 10:00 - 19:00
一週天氣預報
日期 12/11星期一 12/12星期二 12/13星期三 12/14星期四 12/15星期五 12/16星期六 12/17星期日
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