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地址
高雄市彌陀區漯底村樂安路2號
電話
07-6170885

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高雄市彌陀區農會1樓是蔬菜集貨中心,3樓有專業廚房設備,指導員張月明率領6位田媽媽,91年成立「彌鄉緣」,專營各式米麵食點心。張月明喜歡美食、對中式麵食特別有研究,擁有乙級證照的她希望透過健康美食的概...

彌鄉緣美食

高雄市彌陀區農會1樓是蔬菜集貨中心,3樓有專業廚房設備,指導員張月明率領6位田媽媽,91年成立「彌鄉緣」,專營各式米麵食點心。張月明喜歡美食、對中式麵食特別有研究,擁有乙級證照的她希望透過健康美食的概念,將在地農特產介紹出去,讓大家認識彌陀鄉(現為彌陀區)。<br/>彌陀種水稻、蔬果,媽媽們從農民朋友們身上學到食材搭配的靈感;運用當地蔬菜結合米食,最自豪的是各式南瓜口味的中式點心。「南瓜黃金包」有紅豆或是菜脯兩種口味,吃甜吃鹹隨人喜好,無加糖的粿皮吃起來香軟滑Q,散發出淡淡的南瓜香氣,兼具美味與養生。<br/>中秋節的主力商品「米食鳳梨酥」做工繁複,外皮結合了米和南瓜,試了6次才慢慢抓出比例,內餡除了傳統手工熬煮的土鳳梨之外,還夾入路竹產的番茄乾,媽媽們說:「這樣吃起來更健康。」<br/>每天使用新鮮蔬菜製作的「蔬菜丸子」,小小一顆就包含紅蘿蔔、高麗菜、芹菜等在地蔬菜,強調芹菜葉的香氣,吃起來很爽口,最適合嘴饞時當小點心,是裝進小朋友的便當裡。應節食品「黑糖發粿」真材實料,黑糖淡淡的甜味在嘴裡越嚼越香,有客人上網一訂就是上百個。

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日期 09/23星期日 09/24星期一 09/25星期二 09/26星期三 09/27星期四 09/28星期五 09/29星期六
天氣狀況 多雲時晴 多雲午後短暫雷陣雨 多雲 多雲 多雲時晴 陰天 陰天
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09/23星期日
多雲時晴
多雲時晴 26-31°C 降雨機率20%

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4.3
廖源益
本星期

道地川味麻辣水煮魚!味道濃郁“入口溫潤不燥熱!風味獨特…令人回味無窮!

蘇千涵
3 週前

好好好👌 很特別⋯

蔡先生
1 個月前

ㄧ個讚字形容,很多名菜,要本人親嚐才懂,水煮魚加牛肉,好吃的無法說,最好訂桌!

Owen Hsieh
2 個月前

非常道地的川菜、喜愛川菜的必來,辣麻度可以調整,推薦麻辣水煮魚+一份牛肉,價位不低,停車不方便

汤海瑛
2 個月前

好吃!吃到肚子圆滚滚!牛肉和鱼都很嫩滑,新鲜美味哦!辣度也是符合我们一行人的要求,下次还会再去!老板人也是超级nice!推荐大家去!

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開放時間
星期一 17:30 ~ 21:00
星期二 17:30 ~ 21:00
星期三 17:30 ~ 21:00
星期四 17:30 ~ 21:00
星期五 17:30 ~ 21:00
星期六 17:30 ~ 21:00
星期日 17:30 ~ 21:00
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