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地址
高雄市彌陀區漯底村樂安路2號
電話
07-6170885

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高雄市彌陀區農會1樓是蔬菜集貨中心,3樓有專業廚房設備,指導員張月明率領6位田媽媽,91年成立「彌鄉緣」,專營各式米麵食點心。張月明喜歡美食、對中式麵食特別有研究,擁有乙級證照的她希望透過健康美食的概...

彌鄉緣美食

高雄市彌陀區農會1樓是蔬菜集貨中心,3樓有專業廚房設備,指導員張月明率領6位田媽媽,91年成立「彌鄉緣」,專營各式米麵食點心。張月明喜歡美食、對中式麵食特別有研究,擁有乙級證照的她希望透過健康美食的概念,將在地農特產介紹出去,讓大家認識彌陀鄉(現為彌陀區)。<br/>彌陀種水稻、蔬果,媽媽們從農民朋友們身上學到食材搭配的靈感;運用當地蔬菜結合米食,最自豪的是各式南瓜口味的中式點心。「南瓜黃金包」有紅豆或是菜脯兩種口味,吃甜吃鹹隨人喜好,無加糖的粿皮吃起來香軟滑Q,散發出淡淡的南瓜香氣,兼具美味與養生。<br/>中秋節的主力商品「米食鳳梨酥」做工繁複,外皮結合了米和南瓜,試了6次才慢慢抓出比例,內餡除了傳統手工熬煮的土鳳梨之外,還夾入路竹產的番茄乾,媽媽們說:「這樣吃起來更健康。」<br/>每天使用新鮮蔬菜製作的「蔬菜丸子」,小小一顆就包含紅蘿蔔、高麗菜、芹菜等在地蔬菜,強調芹菜葉的香氣,吃起來很爽口,最適合嘴饞時當小點心,是裝進小朋友的便當裡。應節食品「黑糖發粿」真材實料,黑糖淡淡的甜味在嘴裡越嚼越香,有客人上網一訂就是上百個。

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日期 11/18星期日 11/19星期一 11/20星期二 11/21星期三 11/22星期四 11/23星期五 11/24星期六
天氣狀況 多雲時晴 多雲 多雲 多雲 多雲 多雲 多雲
最高溫℃ 25 24 24 24 24 24 24
最低溫℃ 22 21 22 22 20 21 21
降雨機率 20% 10% 0% 0% 0% 0% 0%
11/18星期日
多雲時晴
多雲時晴 22-25°C 降雨機率20%

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4.2
莊于蔒
本星期

很道地的川味料理,讓人回味無窮

Ocean Deep
1 個月前

踏著部落客及某位名人的足跡而來,餐廳內的服務人員都挺客氣,無論是接預約電話或現場。老闆就是錢賺太多的囂張樣,無論是接更改人數的電話或現場。 老闆不親民價位也不親民的一次店! 涼拌拍黃瓜180元?只因為它多了一個【拍】字?【涼拌拍黃瓜180元】! 三人以上規定點大鍋水煮魚,魚沒幾片,豆芽菜辣椒花椒吃到飽的概念。其實基本上聽到老闆說話的口氣就飽了。

蘇千涵
2 個月前

好好好👌 很特別⋯

蔡先生
3 個月前

ㄧ個讚字形容,很多名菜,要本人親嚐才懂,水煮魚加牛肉,好吃的無法說,最好訂桌!

汤海瑛
4 個月前

好吃!吃到肚子圆滚滚!牛肉和鱼都很嫩滑,新鲜美味哦!辣度也是符合我们一行人的要求,下次还会再去!老板人也是超级nice!推荐大家去!

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開放時間
星期一 17:30 ~ 21:00
星期二 17:30 ~ 21:00
星期三 17:30 ~ 21:00
星期四 17:30 ~ 21:00
星期五 17:30 ~ 21:00
星期六 17:30 ~ 21:00
星期日 17:30 ~ 21:00
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