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臺中 外埔

劉員外餐點米食

劉員外餐點米食

外埔區「田媽媽劉員外米食餐點」是由農會家政班班長劉黃碧霞與班員共同經營,取名「劉員外」是因為劉黃碧霞的先生之祖父早期是新竹地區的客家望族,由新竹遷徙到外埔置產定居時人人都稱呼他為「劉員外」,代代相傳所以順期自然地就取名為「劉員外米食餐點。

「劉員外」的產品有:艾草菜包(又名草仔棵)、紅麴紅龜、麻薯及各種客家米食相關之古早味懷舊美食。所使用的原料是完全天然的,保證不含化學色素,艾草菜包所使用的材料「艾草」是自家田園所種植,艾草具有特殊香味,且含有大量纖維質可幫助消化、養顏美容。

而紅麴是一種天然補品,除有天然豔麗的鮮紅色澤,還有特殊香氣及具保存作用。劉員外的紅麴紅龜所用的顏料,就是以紅麴經長時間熬煮後的湯汁作為原料,所以保證是有益健康又可養顏美容的美食。

外埔區具有優良的生產環境為良質米的生產區,生產高品質的食米,配合食米多樣化,「田媽媽劉員外米食餐點」製作多種具有古早味特色的鄉點米食,已有相當高的知名度,這裡的艾草菜包餡多材料實在,口味獨特,常吸引許多外地遊客不遠千里前來品嚐,也常提供喜慶、外燴、各單位辦活動等使用並歡迎電話訂購。

日期 06/20 星期日 06/21 星期一 06/22 星期二 06/23 星期三 06/24 星期四 06/25 星期五 06/26 星期六
天氣狀況 多雲短暫陣雨或雷雨 多雲短暫陣雨或雷雨 陰短暫陣雨或雷雨 陰短暫陣雨或雷雨 陰時多雲短暫陣雨或雷雨 多雲短暫陣雨或雷雨 多雲短暫陣雨或雷雨
最高溫℃ 32 32 29 29 30 31 32
最低溫℃ 28 27 26 25 25 25 26
降雨機率 50% 60% 70% 0% 0% 0% 0%
06/20 星期日
多雲短暫陣雨或雷雨

旅客評價 (Google Map)

4.3
1 1
8 個月前

純手工製作的~好吃~👍👍👍

1 1
1 年前

著名的草仔粿很好吃

楊宗 憲
2 年前

客家口味的草仔粿不錯吃

pipp ching
3 年前

黃戎賢
4 年前

肉粽好吃、在地人推薦!