:::
嘉義 阿里山

茶香山味屋

茶香山味屋

從曾文水庫出發,一路往大埔方向走,順著山路找到躲在崇山峻嶺間的「珈雅瑪部落」,就來到茶山村,這個安靜的山地聚落,從日據時代開發至今,仍然保持原始純樸風貌。這裡物產豐富,沒有工業文明污染,有機純淨的農產品和山林清新的空氣,是最寶貴的觀光資產。
「茶香風味屋」由六位原住民一起合作,實際經營的李秀香說:「風味餐所需要的食材都是我們前一天上山,或直接從自家庭園採摘來的,透過預訂方式才好準備。」每一頓茶山盛宴,都從田媽媽熱情的茶山迎賓歌拉開序幕。桌上擺的每一道菜皆取材山林,以野生木瓜做的前菜涼拌青木瓜,咬起來靠靠作響,輕脆中帶著獨特清香,白醋、魚露、檸檬汁和味醂調拌的微酸醬汁,勾動食慾。有機南瓜用薑絲清蒸,上桌後顏色燦爛如秋陽,自然濃郁的瓜甜滿溢。山澗旁採的過貓汆燙涼拌,拌上適量美乃滋和自己種的花生,巧妙掩去過貓的青澀咬舌,襯出嫩滑微脆的口感,是野味中的翹楚。
香烤吳郭魚僅以鹽巴抺過魚身,火上燒烤至熟的新鮮魚肉,既鮮嫩又多汁。炭火烤出來的三層肉,鹹香四溢,配上清晨入竹林現割的麻竹筍湯,和帶著淡淡油蔥香的香米竹筒飯,這一頓原住民的盛情之宴,在清涼山風吹送下更見怡然自得。

日期 04/18 星期日 04/19 星期一 04/20 星期二 04/21 星期三 04/22 星期四 04/23 星期五 04/24 星期六
天氣狀況 多雲時陰短暫雨 陰時多雲短暫雨 陰時多雲短暫雨 多雲 晴時多雲 多雲時晴 多雲短暫雨
最高溫℃ 18 18 20 22 22 23 21
最低溫℃ 15 15 14 15 15 16 15
降雨機率 30% 50% 30% 0% 0% 0% 0%
04/18 星期日
多雲時陰短暫雨

旅客評價 (Google Map)

4.7
謝瑞宏
本週

老闆是位憲兵退伍學長,親切好客,视客如親,民宿昰在地及觀光客評價為茶山地區數一數二的等級,餐廳環境衛生極佳。

謝瑞宏
2 週前

喜歡吃的你,別忘了進來。。。價廉物美

Alex Chuang
3 個月前

阿里山內的一個小部落“茶山部落”(茶山95號),美味可口的食物,專業的原住民老師解說,夜遊水火同原的地點,觀賞螢火蟲。另外還有浮板玩水體驗。快樂的二天一夜之旅

Jenny 李珍妮
4 個月前

很推薦民宿套裝行程! 第一天下午茶山部落導覽及文化體驗,就在民宿附近,除了介紹茶山人文,還體驗吹月桃鳥笛、射箭、搗麻糬、做竹筒飯。晚上則是釣溪蝦及取聖火,比想像中的好玩許多。 第二天上午是水上活動,趴在浮板上跟著水流往下的漂漂河超級好玩,而且四周景色超美!漂完後還有現烤熱呼呼的豬肉可以吃。漂漂河後是跳水活動,不過那山泉水真的超級冷的啊。 因為有步行跟水上行程,建議攜帶一雙好走的鞋以及一雙防水鞋(不要穿拖鞋,容易滑倒)。 合菜式的早中晚餐都很豐富,不會餓到(帶了一堆零食都沒有機會吃到),晚上取聖火回來還有下午做的竹筒飯當消夜。 住宿空間很簡單但是維持的蠻整潔的,晚上山裡真的很安靜,蟲比較多就是了。不過房間熱水是儲熱式的,多人連續使用的話會沒有熱水,建議分批洗澡。

蕭伊成
4 個月前

很悠閒放鬆的地方,房間很簡約乾淨,老闆小P很幽默搞笑,美麗的經理是湯蘭花的侄女,還有帥帥的哈尼 ! 有月桃鳥笛 搗麻糬 夜抓溪蝦 水上飄流,餐點非常豐富每餐幾乎吃的飽飽的,還有不錯的醃製竹筍超好吃的!