苗栗市農會田媽媽米食烘焙坊於民國95年設立,原先以提供家政班教學為初衷,民國102年時決定落實田媽媽米食烘焙坊,並以苗栗著名的2號米為主原料,致力於推廣在地特色稻米。
田媽媽將稻米轉化成米穀粉,並以此為配方研製米蛋糕、米吐司等等,由於米穀粉所製成的麵包較難延展塑型,因此田媽媽從煮米、發酵時間、烘焙時間等環節上反覆操作,終於研發出外觀漂亮、口感香綿蓬鬆的米蛋糕,打破大眾對傳統米蛋糕的框架。除了提供美味的烘焙製品,田媽媽更是扮演起食安源頭的重要把關人員,不添加過多的膠體、泡打粉,提供消費者安全、健康的食品選擇。
旅客評價 (Google Map)
3.8
張宝贝
3 個月前
有改變經營行態! 確實為農民服務! 值得讚揚! 不愧為績優總幹事! 繼續連任! 加油!
張宝贝
5 個月前
小舖就在農會裡邊,來繳費,公辦可以隨便看看。
Yeshe Yeshe
6 個月前
每週一有青蔬可買,價廉物美,還要一些農特產品,當然還有金融作業的服務。
許秋月
7 個月前
我是到這裡買東西銷售人員很隨和蛋品滿新鮮的
賴仕賢
7 個月前
工作人員謹慎到太過,讓人有感覺到不被尊重,也太花時間,讓人感到不很舒服!
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