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臺南 北門

長盈海味屋

長盈海味屋為了讓客人吃得安心,堅持使用無毒養殖虱目魚,有產銷履歷與歐盟養殖場雙認證,可以在餐廳品嘗美味的虱目魚料理之外,還可以外帶真空包裝魚菲力、鱸魚一夜干、鱸魚下巴等相關產品,回家自行料理享受美食。
餐廳內除了虱目魚料理外,還有麵線糊以及假日限定的粉粿、冰品等,絕對值得安排假日來一趟長盈海味屋。
長盈海味屋三代皆從事養殖漁業,目前是第三代黃國良經營,他說:「不用藥只是基本,養殖中如何對土地和環境也能友善才是真正重要的事!」,這些堅持也讓長盈海味屋的水產榮獲水產精品海宴獎(國內水產界最大獎項)和輸出歐盟養殖場認證的肯定。

鱸魚一夜干

選用去刺新鮮鱸魚,經冷風乾燥處理,鎖住魚肉的營養成分。佐以些許鹽,魚背肉質Q彈、魚肚香醇中帶鮮甜魚汁,帶有大海氣息的鹹香,紮實飽滿的口感。
不易油爆、不易沾鍋,無須退冰,乾煎或清蒸都很美味,是媽媽們能輕鬆料理的好食材!

鱸魚一夜干下巴

鱸魚下巴是魚鰓蓋後下方至魚肚前段間,連帶胸鰭的彎月形魚骨部位,運動量足夠,絲狀肉質Q彈鮮甜。

元氣飲

萃取虱目魚精華與全雞,熬製3天2夜的元氣飲,喝起來溫潤順口。鋁箔的包裝加熱方便,浸泡熱水即可飲用。適合當作術後、產後、哺乳期間,或是成長發育中的小朋友最佳天然補充品。

日期 11/29 星期一 11/30 星期二 12/01 星期三 12/02 星期四 12/03 星期五 12/04 星期六 12/05 星期日
天氣狀況 多雲時陰 晴時多雲 晴時多雲 晴時多雲 晴時多雲 晴時多雲 晴時多雲
最高溫℃ 22 19 17 18 18 18 19
最低溫℃ 21 16 14 16 15 16 18
降雨機率 20% 10% 0% 0% 0% 0% 0%
11/29 星期一
多雲時陰

旅客評價 (Google Map)

4.1
Shu Fen Lin
本週

每一道菜都很有特色 家人吃得很開心,最後再來一道冰涼的「昏跪」超級好吃😋

Shu Fen Lin
1 個月前

麵線糊料多好吃 炸魚料理讚 沒吃到魚肚有點可惜

Ching-Yi Lin
1 個月前

如果有到北門七股一帶旅遊一定會來吃黑糖粉粿,甚至會特地來吃,懷念的好滋味

CC Hsieh
1 個月前

這裡的黑糖昏跪 就是好吃到讓人忍不住大老遠跑來只為吃碗昏跪。😋

James Chen
2 個月前

對長輩很友善的店家 料理獨有的特色,很有台南海鮮味 值得自己和帶外地友人來嘗鮮