長盈海味屋 收藏
- 地址：臺南市北門區三寮灣慈安里484號
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電話：06-7850577、0972-047738
- 傳真：06-7850158
- 電子郵件：dra0305@yahoo.com.tw
- 官網：https://www.facebook.com/milkfish.dragon/info/?tab=page_info
- 臉書：https://www.facebook.com/milkfish.dragon/
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長盈海味屋本身為台南市佳里區水產養殖產銷班成員，多年前即開始研發各項虱目魚加工商品。以純魚肉做的長盈虱目魚香腸獲得消費者的肯定，開發出全台唯一通過產銷履歷及輸歐盟雙認證的虱目魚一夜干，油脂最豐富的虱目魚背鰭肉。利用獨家的冷風乾燥技法，化身為長盈魚菲力深獲消費者認同，並開發出香煎不油爆的虱目魚肚。
偏鄉小鎮的傳統個體養殖戶，研發虱目魚相關製品，又深覺食品來源的重要性，為了讓消費吃的更安心，毅然投入無毒養殖的艱辛路程。<br/><br/>為了讓更多人能品嘗到最高品質的在地物產，開始學著開門做生意。不論是研發過程中的失敗亦或是因堅持無毒養殖所引發的重大損失，對於個體養殖戶都是難以承受的痛，但長盈海味屋還是堅持下來了。<br/><br/>因為有理念所以堅持，也因為堅持，近年來陸續獲得中央與地方政府的重視，歡迎大家一起來品嘗我們用真心所堅持的美味。<br/>
得獎紀錄
2010年南縣十大伴手禮<br/>2013年台南市百家好店<br/>2013年全國商圈百家好店<br/>2013年農委會田媽媽成果評鑑第三名<br/>2014年水產精品海宴獎<br/>2014年產銷履歷達人
