官夫人田園料理位於宜蘭縣壯圍鄉的新南村、當地以盛產哈密瓜出名故有哈密瓜的故鄉之稱。官夫人田園料理的瓜瓜風味餐都是結合當地的食材所研發出來的菜色，例如「哈密瓜雞湯」，主要是用在地生產未成熟的哈密瓜，利用古早的醃製手法，經過一年的熟成後，製成的哈密瓜醬瓜；而哈密瓜雞湯，則是以哈密瓜醬瓜放入滾水熬煮出味後，搭配新鮮的雞肉烹煮，並且不再加入任何的調味料，不僅湯頭清爽，雞肉鮮甜，風味特殊，並且一年四季都可以品嚐到的好滋味，是ㄧ道不容錯過的美味料理。<br/><br/>到官夫人田園料理用餐，彷彿置身於瓜田、稻田中，視野寬廣遼闊，綠蔭環繞，不僅用餐環境舒適，更有多道特色料理菜色可供選擇，人數多可事先預約合菜，若是臨時到訪也能吃得這裡的簡餐料理菜色；風味餐的菜色有南瓜米粉、哈密瓜杏鮑菇、蜜瓜鮮肉、哈密瓜雞湯、瓜瓜炸拼盤、南瓜燒豆腐等，都讓遊客眼睛為之一亮，美味可口。<br/>

民視田媽媽----土地的微笑<br/>https://www.facebook.com/coataiwan/videos/2159760800818490/ <br/><br/>鬧著玩<br/>https://www.facebook.com/saved/?cref=53