位於嘉義東石鄉蔦松村湖底部落的「田媽媽東石采風味館」，是一家很特別的料理餐館，有別於其他地方採固定經營模式的田媽媽餐廳，這間餐廳屬於無菜單料理，必須事先預訂，告訴餐廳用餐的費用，然後由餐廳內的田媽媽們進行配菜，以當季的食材來做變化，份量很多，不用擔心吃不飽。
在班長許黃嬌的帶領之下讓成員們充分發揮一技之長，不僅利用東石鄉名產鮮蚵入菜外，當地種植的蘆筍、小黃瓜、杏鮑菇等，也都在家政班的精心研發之下，變成一道道特色料理。
東石采風味館的招牌菜！東石鮮蚵、豬絞肉、荸薺在田媽媽的料理之下，完美地融合在金黃酥脆的豬紗網中，內餡紮實飽滿、鮮嫩多汁，每咬一口都是幸福。
由田媽媽親自醃製的老菜脯，搭配蚵仔、青蒜等烹煮而成，味道鮮甜、用料實在，每一口都能吃到田媽媽的用心。
絲瓜燜煮後產生的鮮甜湯頭，搭配新鮮文蛤，不僅能嘗到絲瓜的甘甜，還有蛤蜊的大海鮮味，湯清味美、營養又健康。
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| 日期 | 06/06 星期二 | 06/07 星期三 | 06/08 星期四 | 06/09 星期五 | 06/10 星期六 | 06/11 星期日 | 06/12 星期一 |
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| 最高溫℃ | 31 | 31 | 31 | 31 | 31 | 30 | 30 |
| 最低溫℃ | 27 | 28 | 28 | 28 | 28 | 27 | 27 |
| 降雨機率 | 20% | 20% | 20% | 0% | 0% | 0% | 0% |
距離周邊景點都不遠，東西新鮮!!
還不錯吃，菜色還可以
還好
認識農作物
餐廳地處平地與海口風景區之間，旁邊有船仔頭休閒度假區，離東石魚人碼頭7公里，布袋高跟鞋9公里，遊客來用餐方便，停車容易，可因人手 ，場地限制，想要用餐須先預約，菜色鄉土味道，值得一嚐。
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