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臺中 后里

后里傳統米食舖

民國93年在農會的輔導下成立「田媽媽后里傳統米食舖」,當時由10位田媽媽成員與班長柯參秋的參與下,將傳統米食以標準化、規格化、多元化的方式加工,研發出許多令人讚不絕口的粿製品。田媽媽對於吃有一定的堅持,堅持不採用防腐劑、色素、味素,用最簡單的調味呈現出天然健康好滋味。
米食舖成立之初,配合后里區中社花市舉辦玫瑰花宴,田媽媽以拿手米食烹飪技術,揉合玫瑰花入味,一炮打響了后里傳統米食舖的知名度。目前產品有:九層糕、肉粽、草仔粿、芋仔粿、菜頭粿、菜包粿、純米發粿、紅龜粿等。

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當前活動

旅客評價 (Google Map)

3.5
陳美霞

很傳統的古早味食物。

陳美霞