伊娜泰雅風味館 520位旅客瀏覽過此地點

地址
南投縣仁愛鄉南豐村松原巷 80 號
電話
049-2920581、0953-558112(江嬌媚)、0987-239826(王孝良)
官網

(聯絡時可告知店家您的資訊來自於農業易遊網!)

南豐村(眉溪部落),位於台14線埔里往霧社約15分鐘的車程,是通往清境或盧山溫泉的必經之地,居民大都為「賽德克族」。早期以「夢谷瀑布」聞名,假日遊客總是絡繹不絕;也因此在政府推廣農村轉型之初,南豐也成...

南豐村(眉溪部落),位於台14線埔里往霧社約15分鐘的車程,是通往清境或盧山溫泉的必經之地,居民大都為「賽德克族」。早期以「夢谷瀑布」聞名,假日遊客總是絡繹不絕;也因此在政府推廣農村轉型之初,南豐也成為本鄉最早發展轉型為休閒農園區的地區。<br/><br/>惟在93年七二水災發生後,傾瀉而下的土石流將夢谷瀑步淹沒並夷為平地,遊客望而怯步。危機就是轉機,「田媽媽─伊娜(I-Na)泰雅田園料理班」於94年6月誕生了。<br/><br/>「愛,是在別人的身上,看見自己的責任」,田媽媽─伊娜泰雅田園料理班在江嬌媚班長從七二水災無私投入救災的強勁生命力中幫泰雅傳統美食打出名號。<br/>

料理班以當地特色食材為主,以原住民傳統辛香料調味,在傳統及現代飲食中取得平衡,以滿足不同族群對吃的需求。<br/><br/>利用在地食材所研發的幾道料理中,如饗魚、翠玉鳳凰等,是以本地區養殖的香魚、山豬肉、山土雞、高山高麗菜、牛番茄、黃金番茄等,並取用原住民傳統調味料如刺蔥、山當歸、山胡椒、原生山洋蔥等加以調理而成,除了降低生產成本之外並給予消費者最新鮮、最道地的風味菜餚。

南投縣周邊
  • 鄰近美食
  • 鄰近住宿
  • 鄰近伴手
  • 鄰近景點
日期 09/20星期四 09/21星期五 09/22星期六 09/23星期日 09/24星期一 09/25星期二 09/26星期三
天氣狀況 多雲 多雲 多雲短暫陣雨 多雲短暫陣雨 多雲 多雲短暫陣雨 多雲短暫雨
最高溫℃ 22 22 22 21 21 21 21
最低溫℃ 18 18 18 18 18 17 17
降雨機率 0% 10% 40% 0% 0% 0% 0%
09/20星期四
多雲
多雲 18-22°C 降雨機率0%

Google Map

4.2
Byron Yang
1 週前

要預定,不錯吃價格合理,可是郊外地區有蟲飛進來

蔡政龍
1 週前

山地風味、還好•量要再增加。

郭孟佳
3 個月前

非常棒的一間原住民風味餐廳,從菜色到擺盤,皆非常精緻,下次來到這裡,一定只吃這間餐廳了!

Roy Liao
4 個月前

合菜的使用餐具與擺盤與一般做過路客的餐廳不同。檳榔花冷盤與風味沙拉非常棒!雞湯不但加湯還加一些料。惟……肋排煮老了些…

李美嬉
5 個月前

菜色讚,服務親切,環境優美

免責聲明:這些評論是旅遊者個人的主觀評論,並不代表農業易遊網及Google Map的意見。
查閱更多評論
開放時間
星期一 11:00 ~ 21:00
星期二 11:00 ~ 21:00
星期三 11:00 ~ 21:00
星期四 11:00 ~ 21:00
星期五 11:00 ~ 21:00
星期六 11:00 ~ 21:00
星期日 11:00 ~ 21:00
加入收藏

問題回報