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苗栗 通霄

甘露自然蔬食餐廳

甘露一直以來推動的自然飲食,即是一種尊重大自然、順應大地、感恩惜福的飲食文化,在每一道餐點中,開創出一條與萬物共生共榮之路。甘露順應季節、以當季、當地的有機食材為主軸,開發具地方特色的有機蔬食料理,真正讓消費者能感受從產地到餐桌的米淇林饗宴。<br/><br/>餐點所使用的調味料以本土在地油品及傳統天然手作醬油、糙米醋為主,堅持不添加任何化學添加物,讓消費者不用擔心食安的問題;而烹調方式強調低碳節能的環保概念,不高溫油炸,以生食、涼拌、蒸、燙為主,更保留食物的風味與營養,照顧用餐者的健康。更期望用敬天愛地、感恩惜福的態度,提供大家一種更友善的飲食方式,為後代子孫及萬物生靈預約一個和諧互助與真善美的未來!<br/><br/>招牌菜:塔香豆腐<br/>招牌菜介紹:以有機黃豆搭配深海鹽滷,手工製作的新鮮豆腐,搭配農場種植的有機九層塔,塔香與豆香味的結合,吃起來清爽、美味,相當受歡迎。

日期 12/06 星期日 12/07 星期一 12/08 星期二 12/09 星期三 12/10 星期四 12/11 星期五
天氣狀況 晴時多雲 多雲時晴 多雲短暫雨 晴時多雲 多雲時陰短暫雨 多雲時晴
最高溫℃ 24 24 23 26 25 25
最低溫℃ 18 19 18 19 19 19
降雨機率 20% 20% 0% 0% 0% 0%
12/06 星期日
晴時多雲

旅客評價 (Google Map)

4.2
646200tuda
3 週前

太棒了!有機食材和自然飲食的烹飪方式 真的不是一般素食的味道口感 吃到真食物的形、色、味! 超級讚賞

646200tuda
2 個月前

在這有些偏僻的地方,可以有這麼寬敞舒適的用餐空間,清淨的食物跟用心製作的餐點,真的不簡單喔! 值得走一趟

黃楷傑
4 個月前

大力推動有機農法和食物教育,是個十分悠閒的地方。這兒的Baffe很健康又很有創意,讓人看了眼睛一亮!都市人真的很適合攜家帶眷來這!

藍淑珍
5 個月前

雖然全是素菜,但是烹調的很好吃,可以吃吃看,還有手工製豆腐體驗,新鮮壓製的嫩豆腐滋味特好,可以一試…聽說還有爆米香、製麵條、麵包的體驗…

吳萬益
6 個月前

這個地方前身就是馬奮舘(馬家圧), 前面有很寬廣的停車場 ,但是現在已經大部分都荒廢了 ,遊客人很少