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新竹 峨眉

田媽媽月嵋莊

月嵋莊

月嵋莊田媽媽的經營者是位總舖師-陳仁賢,18歲高中畢業就跟著父母到處辦桌,東奔西跑的歲月練就一身好廚藝。但在二十年前陳仁賢因母親身體健康欠佳而回到新竹峨嵋工作,巧遇當時田媽媽餐廳「荷芭尋原鄉風味坊」經營者-徐秀璟,由於先生因病而結束營業,所以建議有意承租的陳仁賢加入田媽媽團隊。
月嵋莊除了客家料理,另外結合港式及海鮮料理,強調養生觀念,成為當地非常特別的餐廳。加上餐廳老闆陳仁賢在客家委員會主辦的2014客家美食料理比賽「食在好客雙醬大PK」中獲得職業組亞軍,更證明老闆的好手藝。

在月嵋莊的特色菜包含客家南瓜燉飯,這道養生客式燉飯材料包含南瓜、肉絲、香菇絲等與白米一起燉熟,再加上特色炸南瓜絲,每一口的口感都有所不同。另外創意錦鏽時蔬、客家小炒、菜脯煎蛋、焢肉筍乾等也都是老闆的得意之作。
月嵋莊提供一般民眾用餐,也提供團體民眾餐點,而且菜色的品質及養生是老闆優先注重的部份,因此下次來到新竹峨嵋鄉,千萬別錯過田媽媽餐廳享用道地美食。

招牌菜:韭菜煎蛋

招牌菜介紹:本店特色菜!點菜率第一!以本地出產之細韭菜配上蒜蓉、土雞蛋煎出外酥內軟、又圓又厚的形、色、味兼具之煎蛋。

日期 04/18 星期日 04/19 星期一 04/20 星期二 04/21 星期三 04/22 星期四 04/23 星期五 04/24 星期六
天氣狀況 晴時多雲 晴時多雲 晴時多雲 晴時多雲 晴時多雲 多雲時晴 多雲
最高溫℃ 26 27 29 30 29 29 26
最低溫℃ 19 18 18 19 20 20 18
降雨機率 10% 20% 10% 0% 0% 0% 0%
04/18 星期日
晴時多雲

旅客評價 (Google Map)

4.0
Huan
本週

店家自己種的菜,安全衛生又新鮮。 老服務態度好,很好客,餐點都很好吃,客家菜就是這一味👍🏻

Huan
3 週前

好吃的田媽媽料理,料理食材新鮮又有特色及創意!南瓜飯、梅花燴白菜、三色生菜沙拉🥗!都很讚,甚至還有清蒸的羊肉湯,老闆說不可以加醬料因為真的沒什麼羊騷味,還有特別的雞鱉湯,補補身子!

Katrina ch
3 週前

店家採用魚菜共生,菜幾乎都是自己種的,養生又好吃

jim chen
1 個月前

客家料理,蔬菜是水耕魚菜共生栽培的。

Vicky薇琪薇琪
2 個月前

真的超好吃!!老闆是專業的廚師,每道菜都很講究,食材新鮮優良,真的會願意特地回來吃😭