舞鶴休閒農業區
民國62年，來自桃園的農民至此買地開始種植茶樹，由於此處屬台地地形、排水良好、土壤偏酸性，加上水氣豐沛，極適合茶葉生長，透過縣政府的大力輔導推廣，已有相當成效，以金萱、青心烏龍、台茶12、13號、大葉烏龍等品種為主，品質極佳，於民國68年由行政院農業發展協會主任委員李崇道博士命名為「天鶴茶」。近年來更研發出蜜香紅茶、紅玉，獲得2006世界金牌獎及2007十大經典茗茶的殊榮。
園區內的瑞穗牧場是座具有規模的酪農牧場，統一食品公司鑑於該產銷班的乳品品質與產量達相當水準，遂與訂定契約共同創立「統一瑞穗鮮乳」。此外，水土保持局所建設的水土保持戶外教室，不僅可瞭解茶葉的品種，同時透過解說還可認識舞鶴
區內還有瑞穗溫泉區可以泡湯，瑞穗溫泉發源於紅葉溪上游，和紅葉溫泉及安通溫泉號稱花東縱谷三大知名溫泉區，泉水則是屬於碳酸泉，是全省唯一的碳酸鹽泉，因含豐富的鐵、鋇等礦質，水質呈現並鏽黃或鏽紅色，因此只能泡湯不能飲用。
來舞鶴休閒農業區，除欣賞縱谷秀麗風景外，還可品茗、喝咖啡、嚐鮮乳、泡溫泉，水土保持戶外教室更具有教育意義，適合全家大小同樂。
【如欲安排前往建議事先電話聯繫確認】
創新客家檸檬酸柑茶球DIY體驗工作坊
舞鶴休閒農業區邀您品嘗蜜香紅茶、體驗手作客家檸檬茶球、鮮飲現榨有機檸檬汁！
工作坊流程
農場檸檬採摘→茶園導覽體驗→青農館檸檬酸柑茶球體驗活動說明→分發材料→體驗製作→成品完成
體驗價格
六人成行，體驗價$450/人<br/><br/>地點：花蓮縣瑞穗鄉中正北路一段353號(青年農民館)<br/>來電預約體驗活動 03-8870099<br/><br/>農事體驗推薦<br/>1. 彌勒果園導覽解說+體驗採山蘇及品嘗現採香丁/芭樂(零食物里程)$200/人<br/>（預約 0922-787969 黃先生）<br/>2. 法采有機生態農莊 導覽解說+採摘檸檬(採檸檬額外計費) $500/人，贈送一瓶500CC有機水蜜桃醋，六人就可成行！<br/>（預約 0921-109606賴小姐）<br/>3. 吉林茶園 導覽解說+品嘗三種有機茶<br/>（預約 0928-085309 彭先生）<br/>
舞鶴休閒農業區(影片)
公主咖啡/濾掛咖啡明信片
地址：花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村中正南路二段336號
網頁連結：https://www.wuhe.asia/index.html
10人(含)以上200元/人、10人以下250元/人(1小時)
舞鶴台地自日治時期就是台灣咖啡的重點產區，當時留下的鐵比卡品種，經咖啡公主陳韻庭大力復育及推廣下，再度成為花蓮瑞穗的重要特產。公主會帶著來訪的遊客認識當地的文化、種植園區以及認識咖啡的一連串製作過程，最後帶客人自己手磨咖啡豆，包裝成濾掛式後以明信片的方式寄出。來到舞鶴寫張明信片，與親朋好友分享花蓮好山好水孕育出的好人情、好咖啡。
吉林茶園/茶珍珠
地址：花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村中正南路二段74-4號
網頁連結：https://zh-tw.facebook.com/JILINTEA/
350元/人(1.5-2小時)
舞鶴休區的特產「蜜香紅茶」遠近馳名，除了茶香，還洋溢著奶香，結合舞鶴在地的蜜香紅茶及吉蒸牧場之牛奶，自行揉製水煮茶珍珠，調製完全天然無人工添加的在地珍珠奶茶，歡迎預約品嚐。
創新農遊體驗活動
