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花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村
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花蓮縣瑞穗鄉舞鶴休閒農業區的範圍包括舞鶴台地及瑞穗牧場,此地舊稱掃叭台地,位於紅葉溪與秀姑巒溪的匯流處。日據時代,日本住田株式會社來此開闢,並全面種植咖啡樹,卻因蟻禍而終止咖啡種植事業。 民國62年...

舞鶴休閒農業區

花蓮縣瑞穗鄉舞鶴休閒農業區的範圍包括舞鶴台地及瑞穗牧場,此地舊稱掃叭台地,位於紅葉溪與秀姑巒溪的匯流處。日據時代,日本住田株式會社來此開闢,並全面種植咖啡樹,卻因蟻禍而終止咖啡種植事業。<br/><br/>民國62年,來自桃園的農民至此買地開始種植茶樹,由於此處屬台地地形、排水良好、土壤偏酸性,加上水氣豐沛,極適合茶葉生長,透過縣政府的大力輔導推廣,已有相當成效,以金萱、青心烏龍、台茶12、13號、大葉烏龍等品種為主,品質極佳,於民國68年由行政院農業發展協會主任委員李崇道博士命名為「天鶴茶」。近年來更研發出蜜香紅茶、紅玉,獲得2006世界金牌獎及2007十大經典茗茶的殊榮。<br/><br/>園區內的瑞穗牧場是座具有規模的酪農牧場,統一食品公司鑑於該產銷班的乳品品質與產量達相當水準,遂與訂定契約共同創立「統一瑞穗鮮乳」。此外,水土保持局所建設的水土保持戶外教室,不僅可瞭解茶葉的品種,同時透過解說還可認識舞鶴<br/><br/>區內還有瑞穗溫泉區可以泡湯,瑞穗溫泉發源於紅葉溪上游,和紅葉溫泉及安通溫泉號稱花東縱谷三大知名溫泉區,泉水則是屬於碳酸泉,是全省唯一的碳酸鹽泉,因含豐富的鐵、鋇等礦質,水質呈現並鏽黃或鏽紅色,因此只能泡湯不能飲用。<br/><br/>來舞鶴休閒農業區,除欣賞縱谷秀麗風景外,還可品茗、喝咖啡、嚐鮮乳、泡溫泉,水土保持戶外教室更具有教育意義,適合全家大小同樂。<br/>【如欲安排前往建議事先電話聯繫確認】

創新客家檸檬酸柑茶球DIY體驗工作坊

檸檬酸柑茶球乘載著客家文化的勤儉刻苦精神,結合在地青年農民的特色茶葉-蜜香紅茶與有機檸檬,經特殊綑綁與反覆烘乾而成。話說早年愛物惜物的種茶農家,往往會利用多餘的柑橘塞入茶葉及草藥,綑綁後經九蒸九曬而成。飲用時敲碎沖泡即是禦風寒、止咳潤肺的保健茶飲。為了延續此工序繁複且富含人文底蘊的先民智慧,我們選用皮香濃郁的新鮮檸檬,填入不施灑化學農藥的蜜香紅茶,讓大家有最清香的體驗。特別一提,蜜香紅茶因友善土地的栽培方式與特殊的蜂蜜及花果香味而遠近馳名。<br/><br/>舞鶴休閒農業區邀您品嘗蜜香紅茶、體驗手作客家檸檬茶球、鮮飲現榨有機檸檬汁!<br/><br/>工作坊流程<br/>農場檸檬採摘→茶園導覽體驗→青農館檸檬酸柑茶球體驗活動說明→分發材料→體驗製作→成品完成<br/>

體驗價格

六人成行,體驗價$450/人<br/><br/>地點:花蓮縣瑞穗鄉中正北路一段353號(青年農民館)<br/>來電預約體驗活動 03-8870099<br/><br/>農事體驗推薦<br/>1. 彌勒果園導覽解說+體驗採山蘇及品嘗現採香丁/芭樂(零食物里程)$200/人<br/>(預約 0922-787969 黃先生)<br/>2. 法采有機生態農莊 導覽解說+採摘檸檬(採檸檬額外計費) $500/人,贈送一瓶500CC有機水蜜桃醋,六人就可成行!<br/>(預約 0921-109606賴小姐)<br/>3. 吉林茶園 導覽解說+品嘗三種有機茶<br/>(預約 0928-085309 彭先生)<br/>

舞鶴休閒農業區(影片)

花蓮縣瑞穗鄉舞鶴休閒農業區的範圍包括舞鶴台地及瑞穗牧場,位於紅葉溪與秀姑巒溪的匯流處。舞鶴地區特產的「天鶴茶」,芳香甘醇,遠近馳名;另含有牛奶芳香的「金萓茶」,也是一項獨門特色產品。舊稱「掃叭頂」的舞鶴台地也有精采的人文歷史,矗立於台地上的掃叭石柱有「千年石柱」之譽,高六公尺,為卑南巨石文化遺跡,阿美族人視為聖石,是花蓮重要的史前遺址。舞鶴台地有一座北迴歸線標誌碑,全球16個北迴歸線經過的北半球國家,共建有9座北迴歸線標誌碑,台灣就占三座,而花蓮就擁有2座。不只茶香,舞鶴休閒農業區還洋溢著咖啡香,在日據時期,舞鶴台地卻是產咖啡的地方,近年來,舞鶴村民找回日據時代的咖啡產業,結合現有的咖啡創意,打出「舞鶴咖啡」的新品牌。另外,舞鶴休閒農業區裡還有牛奶香,瑞穗牧場為花蓮縣瑞穗鄉酪農區,可以品嚐每天現擠處理的鮮奶。到舞鶴旅行,也可以來上一份包有韭菜餡,遠近馳名的「撞牆水餃」。茶香、咖啡鄉、牛奶香,交織出舞鶴休閒農業區的無限魅力。<br/>

公主咖啡/濾掛咖啡明信片

電話:03-8870222、0975-891008<br/>地址:花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村中正南路二段336號<br/>網頁連結:https://www.wuhe.asia/index.html <br/><br/>10人(含)以上200元/人、10人以下250元/人(1小時)<br/>舞鶴台地自日治時期就是台灣咖啡的重點產區,當時留下的鐵比卡品種,經咖啡公主陳韻庭大力復育及推廣下,再度成為花蓮瑞穗的重要特產。公主會帶著來訪的遊客認識當地的文化、種植園區以及認識咖啡的一連串製作過程,最後帶客人自己手磨咖啡豆,包裝成濾掛式後以明信片的方式寄出。來到舞鶴寫張明信片,與親朋好友分享花蓮好山好水孕育出的好人情、好咖啡。

吉林茶園/茶珍珠

電話:0928-085309 <br/>地址:花蓮縣瑞穗鄉舞鶴村中正南路二段74-4號<br/>網頁連結:https://zh-tw.facebook.com/JILINTEA/ <br/><br/>350元/人(1.5-2小時)<br/>舞鶴休區的特產「蜜香紅茶」遠近馳名,除了茶香,還洋溢著奶香,結合舞鶴在地的蜜香紅茶及吉蒸牧場之牛奶,自行揉製水煮茶珍珠,調製完全天然無人工添加的在地珍珠奶茶,歡迎預約品嚐。

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12/16星期日
多雲時陰短暫雨
多雲時陰短暫雨 17-19°C 降雨機率60%
開放時間
星期一 09:00 ~ 20:00
星期二 09:00 ~ 20:00
星期三 09:00 ~ 20:00
星期四 09:00 ~ 20:00
星期五 09:00 ~ 20:00
星期六 09:00 ~ 20:00
星期日 09:00 ~ 20:00
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