位於車城鄉座落於四重溪流域,為遊客赴墾丁國家公園、台東的交通要衝。休閒農業區內景色優美,自然生態景觀及人文歷史豐富。區內有河谷丘陵地形、農村景觀、四重溪流域生態、黃槿步道、田園景觀、石門古戰場、山林生態、四重溪溫泉等美景。農作物豐富多元,盛產洋蔥、稻米、紅龍果、黑豆、西瓜。文化之旅可參觀:統埔鎮安宮、青龍寺石觀音、老茄苳土地公、靈山聖道院、石門古戰場、石門天險、傳統閩式建築、四重溪溫泉公園、琉球藩民墓、日式建築。 休閒農業區並依四季規劃了不同的創意行程,戲水、採果、泡溫泉或是騎自行車⋯⋯可依您的喜好來趟四重溪休閒農場之旅,體驗農樂生活。 閒暇時不妨來趟四重溪休閒農場之旅,來這兒體驗當地農樂溫馨、風土民情,徜徉在大自然的懷裡,感受四重溪之美,絕對是你不能錯過的美麗場域!
四重溪休閒農業區導覽地圖
山林之旅-會走路的樹-百年茄苳大樹-牡丹水庫-東源水上草原-阿朗壹古道-南仁湖-七孔瀑布-滿州賞鷹(9-10月)寺廟之旅-福安宮-靈山聖道院-青龍寺石觀音-高士佛神社斯卡羅之旅-龜山步道-琉球番民墓-石門古戰場-石門天險-牡丹社事件故事館-八瑤灣親子之旅-看海美術館-海生館-卡比園區-溫泉公園-港仔大沙漠-出火溫泉之旅-四重溪溫泉-旭海溫泉
遊覽景點
溫泉之旅-四重溪溫泉-旭海溫泉山林之旅-會走路的樹-百年茄苳大樹-牡丹水庫-東源水上草原-阿朗壹古道-南仁湖-七孔瀑布-滿州賞鷹(9-10月)寺廟之旅-福安宮-靈山聖道院-青龍寺石觀音-高士佛神社斯卡羅之旅-龜山步道-琉球番民墓-石門古戰場-石門天險-牡丹社事件故事館-八瑤灣<親子之旅-看海美術館-海生館-卡比園區-溫泉公園-港仔大沙漠-出火
體驗活動
1.四重溪單車秘境:四重溪休閒農業區遊客中心--->百年茄苳大樹--->石門天險--->四重溪河堤田園風光2.小農探訪與採果:<拜訪當地小農,認識種植及成長過程,品嘗在地食材料理鹹鴨蛋(全年)蜂蜜(全年)水稻(2-6月)洋蔥(3-4月)金瓜(4-6月)火龍果(6-10月)西瓜(12-2月)白玉蘿蔔(11-12月)小番茄(1-2月)3.動動手體驗DIY火龍果療育盆栽苔球注連繩洋蔥植物染植物槌染種子吊飾溫泉氣泡飲鹹鴨蛋醃製蘿蔔泡菜醃製
在地美食
彎腰農夫便當雨來菇肉燥飯雨來菇水餃溫泉茶葉蛋四獸仔煮物
四重溪溫泉村散策地圖
1小時遊程:想知道四重溪為什麼可以名列四大溫泉嗎?想知道溫泉村的歷史嗎?快來聽聽解說員怎麼說!
伴手禮與農特產
小農系列伴手禮-雨來菇小農系列伴手禮-牛杙仔蘿蔔乾小農系列伴手禮-豆仔乾小農系列伴手禮-紅龍果乾小農系列伴手禮-好事9花生
小農系列伴手禮-好事9花生
本產品嚴選台灣9號花生其顆粒小但殼薄、仁飽滿,花生香氣最為濃厚再搭配上好精鹽花費數小時鹽炒而成。不加防腐劑不冷凍、當季處理,使用阿嬤家傳統鐵鍋,十足的鍋氣炒出百分百的香氣。
小農系列伴手禮-小農雨來菇
是一種陸生藍綠藻,又稱地皮菜、草木耳,只有在雨季過後才會冒出頭,因此又稱情人的眼淚。野生雨來菇低熱量,富含高纖維、各種維生素及人體所需氨基酸,營養價值極高,可作為素食者營養補給來源,更被視為雨中珍寶。 每年6到11月,野生雨來菇會在恆春半島地區現蹤,由於生長環境十分仰賴天然水質,人工栽培不易,無法使用一般的地下水或自來水作為水源,栽種受到天然環境限制,農友需仰賴純淨的山泉水進行人工栽培。吃起來軟軟脆脆,口感介於黑木耳和海藻之間。適合用來炒蛋、煮湯等烹飪方式。
小農系列伴手禮-小農牛杙仔蘿蔔乾
恆春半島是少數直接迎向落山風的地區,入秋後便很難栽種一般蔬菜,當地居民卻在中秋後,起風的時節栽種俗稱「牛杙仔」的小蘿蔔,這段時期水分少,加上紅土地質本來就較貧瘠,使得小型的蘿蔔長得更加瘦小,但為了要對抗惡劣的環境,植株會把所有的養分和水分送到地下莖,以確保生命,卻也因此生成了肉質細緻、爽脆甘甜、風味濃郁、獨一無二的「牛杙仔」蘿蔔。福佬話中的「牛杙仔」,指的是釘入草地上用來綁牛的木樁,為了讓牛可以在綁牛繩子的長度內,吃到半徑圓周裡的草,因此木樁只能留一小截露於草地上,否則容易拌到牛繩,這根綁牛繩的短木樁,就稱為「牛杙仔」,恆春半島的蘿蔔,長得小小短短的,看起來就像是「牛杙仔」,自然被稱為「牛杙仔」蘿蔔。適合用來煮湯、炒蛋等烹飪方式。
小農系列伴手禮-小農豆仔乾
早期農村食材得來不易,逢颱風天或雨季則不易種植,因此農民將食材曬成乾,延長保質期。而現今食材雖易取得,但農民惜食的概念根深地固,因此將吃不完或是長相較不佳的「豆仔」曬成乾,避免食材的浪費,也含括了「零農損」的概念於其中。而恆春半島得天獨厚的落山風及豔陽,是天然烘乾的最佳元素,加速豆仔曬成乾,並鎖住其精華。食用方法:將豆仔乾洗淨後浸泡水中,待泡軟後與排骨或雞骨熬煮成湯。
小農系列伴手禮-紅龍果乾
小農紅龍果乾,無添加糖、防腐劑、色素、香料,一是款清爽清甜的休閒零嘴。火龍果果肉有兩種顏色,白色果肉的火龍果膳食纖維含量較高些,可以促進腸胃蠕動,幫助排便;紅色果肉的火龍果(稱為紅龍果)則是含有甜菜紅素,是一種植物性的色素,可以調節生理機能還具備有抗氧化的效果。紅龍果肉中有一粒粒黑色的種子,富含鈣、磷、鐵等礦物質,對人體免疫功能有助益。另紅龍果甜度較高,是以天然葡萄糖為主,容易被人體吸收,吃起來香甜不黏牙,熱量非常的低,每100g的火龍果約72大卡,被視為相當養生的水果。
溫泉Q米
四重溪在地職人有著 30 年的務農經驗,選用高雄 147 號稻米,堅持友善種植不噴灑農藥的農法,四重溪流域擁有豐富礦物質的地下溫泉水源,因地理位置關係,水渠擁有特殊流向,於流通時會經過肥沃的農田,水流最終匯集交替於以牡丹水庫的山陵自然集水區,天然潔淨微量元素山泉水的交互灌溉,是溫泉Q米最天然的肥料,再加上南臺灣特有落山風的吹拂,掃除了病蟲害的煩惱,秧苗在群山環繞下,有著自然潔淨無污染的水質照料,自然孕育出香Q飽滿,營養好吃的優質溫泉Q米。
落山風蔥頭意麵
洋蔥的台語是「蔥頭」,車城特有的落山風與溫泉流域是洋蔥優質的關鍵,將其烘乾保留風味與營養,再以傳統工法與手工日曬法製作成麵條,乾拌與湯麵任君選擇!(一盒裡有八小包。)
無患子環保泡泡袋
無患子為台灣山區常見落葉喬木,由於恆春半島山區廣泛,因此擁有很多無患子,又稱「黃目子」,是最熟為人知的傳統清潔用品。因其果皮含有自然清潔劑,會自然分解,無汙染環境且不傷身成分溫和,環保方便又實用,不殘留且無毒,相當好沖洗。用法說明:1: 將無患子裝入麻布袋中,放入適量的常溫水,持續搓揉出泡沫後,便可裝瓶。2: 直接吊於洗手台水龍頭旁,沾濕搓揉出泡沫即可代替洗碗精、洗手乳使用。(第一次使用請先用清水浸泡24小時。)
聯絡我們
Facebook:https://www.facebook.com/cvshsarp四重溪溫泉休閒農業區官網:https://www.sichongxifarm.com.tw