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花蓮 富里

石牌社區

石牌社區

石牌村名稱源自村內有「石牌」,是村民早在公埔遺址公告前,從群石中取一片石牌豎立於社區入口處作為該村的精神堡壘,此即石牌村名的由來。全村面積僅4.28平方公里,腹地小,多屬海拔300公尺以下的平坦地形,作物以水稻栽培為主。目前石牌村水稻面積廣達220公頃,有機水稻約佔34公頃多,其中以鹽坪後湖台地一帶為主要栽培區。悠遊於石牌村內,放眼所及盡是美麗的稻田景觀,尤其稻穗收割時期,微風吹起一波波的黃金稻浪,身處此一良田美景中,自然能讓人感覺心曠神怡、悠閒樂活。本村居民以客家籍居多,平埔族次之,因鄰近鄉治中心,外部資訊取得便利,因此檨子寮(中興)一帶的新興聚落裡,則已屬現代都市型態的人口聚集地。人文方面則有三級古蹟公埔遺址,是富里鄉著名之文化景觀。<br/>因石牌村外籍配偶多,飲食生活融入當地,家政班班長李金女因此發揮創意,開發「越石料理」,將農家傳統食材與越南的清爽口感融洽地結合,推出既健康又美味的養生早餐。晨曦時光於田間小路漫步賞景後,再到百年竹塱仔厝改建的越石料理屋用餐,讓舌尖與心靈皆能品嚐這別具風味的安排。<br/><br/>【如欲安排前往建議事先電話聯繫確認】

日期 03/30 星期一 03/31 星期二 04/01 星期三 04/02 星期四 04/03 星期五 04/04 星期六
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03/30 星期一
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