日月潭所在的魚池鄉，其實是個「紅茶之鄉」，20世紀初，日本人引進印度阿薩姆等紅茶品種，在當地孕育出甘美圓潤的風味。921大地震後，當地積極推動紅茶產業的復興，不僅打響魚池的名聲，更帶動青年返鄉的風潮。

在那次青年返鄉風潮中，包括了台灣香日月潭紅茶廠的王朝信、王朝偉兄弟。弟弟王朝偉大學一畢業，便決定返鄉投入紅茶產業，不過兩人並非茶業後代，原本甚至不喝紅茶的他，透過四處上課、請教茶農茶廠等方式，從零開始學起，考取茶葉品鑑師，更在去年帶領茶廠獲得「2019星級茶廠評鑑五星等級製茶廠」。

幾年後，哥哥王朝信也決定返鄉，兄弟倆同心協力，一人負責製茶，一人負責行銷管理，不僅打下深厚基礎，更走出屬於自己的創新之路，成立新品牌「HOHOCHA喝喝茶」，結合文創、觀光，將茶葉文化發揚光大。

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來到日月山莊休閒農場，請先卸下您的行囊，細細品嘗喝喝茶精挑細選，耗時四天精心熬煮、香氣濃郁的紅茶蛋，搭配一杯清香阿薩姆紅茶，為今天的紅茶之旅展開序曲。

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（資料來源：喝喝茶網站）