想知道營養好吃的豆腐是怎麼生產出來的嗎?來到這裡除了可以買到各式農產品或伴手之外,還能體驗親手製作豆腐,品嘗天然豆香味的同時,也了解在地的飲食文化。
- 地址
- 新北市深坑區阿柔洋27號
- 電話
- 02-26626185
旅客評價 (Google Map)
僑德
玩得盡興,也可以學習到東西
僑德
做出來的豆腐有蟲,老闆解釋半天就是沒有要負責,環境不乾淨
Frank Chen
有趣的豆腐diy,原本是一個茶農的老家,傳到了第六代高義泰的手中時,剛好面臨傳統農業轉型,休閒農業興起,在深坑農會輔導下,於民國91年底,將一樓三十餘坪搖身變成了遊客服務中心。 在這裡除了有各種相關旅遊導覽折頁、手冊提供索閱及旅遊網路資訊免費查詢外,更有專人負責管理接待遊客,提供諮詢服務和派任解說人員,並接受休閒農業套裝行程活動、團體預約等業務。中心內還有設備齊全的茶藝教室,可提供「茶藝教學」和「豆腐體驗教學」等等,是一個多功能的休閒教育中心。 遊客中心所以特別加入豆腐製作教學活動,是因為深坑豆腐十分出名,頗受鄰近學校的喜愛,希望借此引導學童從製作豆腐的過程中,了解祖先們的聰穎和「食」的文化由來。
彭瑞祥
經營者除了推廣深坑茶葉,還有舉辦親子都適合的鹽鹵豆腐DIY活動,價格很平易近人,推~
美好時光
由於深坑的山林覆蓋完整,所以水質特別甘甜,用當地好水研磨黃豆,所做成的豆腐,當然也格外的滑嫩美味,許多外地遊客都說,只要嚐上一口深坑豆腐,就會忘不了它。