位於台南新化的「大坑休閒農場」是知名的台南景點，由三代同堂共同經營，蔡家阿公阿嬤原來在這塊山坡地種竹筍、種蔬果、養雞，直到第二代蔡爸蔡媽接手後從事畜牧業，並逐漸轉型為休閒農場，這裡不僅有超夢幻超好拍的紫藤花隧道，還有小豬、小兔子、天竺鼠、鴿子、雞隻、孔雀等可愛動物可供餵食，此外還有山泉SPA、高空滑車、繩索吊橋等多元化休閒設施，不管大人小孩都能玩得很開心!
到這裡當然不能錯過美味佳餚，農場獨創的鄉村特色菜非常多，讓許多饕客都為了他們家的料理與熱情而來，農場的食材都是自家生產，不管是炭烤土雞、炭烤迷你豬或是鮮筍料理都非常受歡迎，尤其竹筍料理更有多達十幾種吃法，每一樣都鮮嫩甜美又可口，絕對會讓愛吃竹筍的客人吃得超級滿足。
大坑休閒農場以「創意鄉土料理」著名，尤其是「柴燒筍香燜飯」是餐廳的招牌菜，以豬肉、麻竹筍、香菇、蝦米、油蔥，炒香生米柴火燒致熟透，是當地村莊很有特色的古早飯，由於備製需要時間最好先預訂；「櫻花蝦焗烤地瓜」及甘甜的「鳳梨筍醬燒魚」，是運用當地食材的創新作法；「炭烤迷你豬」、「炭烤山土雞」是農場超人氣王，全程炭火燻烤，並搭配360度翻轉烤法，品嘗時充滿燻烤香氣；「藥膳破布子雞湯」鮮甜回甘的雞湯與軟嫩的雞肉，是超夯的年菜伴手禮，餐廳內所有野菜、水果全部由農場蔡阿公蔡阿嬤親手栽種，希望每位客人享受美食還能夠接地氣的感受當地特色。

著名的紫藤花隧道

炭烤迷你豬與炭烤土雞

炭烤迷你豬還有幫忙分切

筍香燜飯

黃金珍珠樹子雞湯

黃金珍珠樹子雞湯伴手禮