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嘉義 竹崎

林園茶香

林園茶香美食田媽媽,位於阿里山公路61.5公里處,是往來阿里山、奮起湖、達邦、特富野的必經之路,民國70幾年,阿里山公路開通之後,石棹地區因為地理環境適合茶葉生長,紛紛改種茶,而對於採茶便當的需求因應而生,我們就是在這樣的環境下開始了田媽媽餐廳的經營。<br/>石棹地區以阿里山高山茶聞名,因此我們的料理以在地高山茶入菜,增添餐點風味,在餐點中能品味淡淡茶香,著名的有茶葉天婦羅、茶鬆佐山泉水豆腐、茶葉蒸魚、苦茶油雞….<br/>除了以茶入菜外,我們的餐點也以在地食材為主,有明日葉雞湯、棕梠心湯……等<br/>

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