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臺東縣臺東市更生北路514巷 1弄6號
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廖家助
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停止學習就等著被淘汰

從農好比學習知識

停止學習就等著被淘汰

長輩的溫暖賦予自己返農的決定

過年過節都會憶起小時候看著奶奶忙裡忙出為了過節而準備,過年做年糕、端午包粽子、冬至搓湯圓等,小時候的家助時不時就會問起可以吃了沒?這記憶時不時地在他的腦中徘徊。<br/>在外地那些年,每當冬季總是會收到家裡自己種的小番茄,一口接著一口、甜甜酸酸的滋味,也埋下了一顆回鄉的種子。回鄉的種子帶著家助,找回傳統的技藝、及傳承家裡的好味道。

營造互利共生的農法

脫去科技新貴的光環,踏上臺東這片土地,拿起鋤頭時,從農不是想像中的容易入門,種很簡單,種出有品質、有產量不容易。氣候變遷考驗著露地栽培功力,感受到大自然的無情。<br/>102年家助女兒的到來,改變了他耕作方法。從照顧孩子的心態來照顧生產的農作物。跳脫傳統慣行農法的思維,還給植物生存的權利,營造出互利共生的環境。

季節性作物

小果番茄、台農1號芒果

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