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臺南 白河

將軍山農場

無毒蔬果盡在群農【一群農夫】
友善農法,永續經營,食的安心,推廣食農
棄教鞭,繼承祖業,祖孫三代共同感受土地的溫暖,給孩子多一個選擇,未來一定精彩。 友善農法,永續經營,食的安心,推廣食農
群山環抱的將軍山農場約八公頃,種植水稻、柳丁、蓮藕、玉米、玉米筍、燈籠果...等多樣作物,這塊土地是魏家世居台南白河積累兩百年家族史的基業,身為第九代的長子宗淇,繼承這綿延的土地進而思考傳承手中的使命感,如何讓農業世家的名號走出不一樣的風采。
過程艱辛,汗水灌溉大地,初嘗果實之甜美,感動之內心永不忘懷。
如同許多農二代所碰到的問題,不同思維產生的衝突、挫折同樣在自身上演著,務農期間在無毒農業理念堅持下淬鍊出的成果,呈現在農作物上的滋味是在味蕾上抹不去的鐵證,美味與重量更撼動了父親及鄉親,起而認同。就如同傳統鄉下父執輩的不擅讚美,反以「找這麼多事給我做」表達了讚同。
無毒蔬果盡在群農(一群農夫)
經過克服種種困難後的如今,放眼望去,一百二十坪溫室中是一排排燈籠果,藤蔓攀爬在網上,綠葉、藤蔓、燈籠果構成一幅浪漫景象。每每採收燈籠果,人必須趴在舖有黑色塑膠布的土上,然後將手往滿佈落果的溝底裡撈,相當辛苦,如此採收法得花上一整天的時間,宗淇感嘆說:以前當老師中午正是享受「午休」,現在則是「無休」。未來,宗淇將改用「籃耕架高」方式種植,採果時人可走在田溝底方便採收。為了不斷挑戰自我,也為了證實給父親看,宗淇勇於尋種新作物,期望未來的農業是一條看得見、走得出未來的路。
季節性作物

◆左上圖,老叢柳丁:30元/斤,10-12月<br/>◆右上圖,紅鬚玉米筍:100元/斤,3-6月<br/>◆左下圖,黑米:180元/1000克,全年<br/>◆右下圖:水果玉米:90元/斤,12-3月

◆左上圖,白河蓮子:200元/包,6-8月<br/>◆右上圖,燈籠果:150元/100克,12-5月<br/>◆左下圖,白米:150元/斤,全年<br/>◆右下圖,玉女蕃茄:150元/斤,1-4月

哪裡買

國道三號東山服務區<br/>(道農市集)

日期
天氣狀況
最高溫℃
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旅客評價 (Google Map)

4.5
涂靜萱
4 個月前

堅持無毒很好.

涂靜萱
7 個月前

一迎接挑戰 食農教育,水稻插秧、玉米種植、稻草人DIY、一個 讓我們忘掉煩憂的一個地方。 —地方創生一起努力中,一步一腳印,凝聚社區媽媽及台南新農人,期待共創奇蹟。

丁祥生
7 個月前

食農教育體驗活動很棒!農場主人很親切熱情!!

小魚丸
11 個月前

就是一個字,好好好

Otis Liu
11 個月前

今天在這控窯,雞肉還不錯,魚皮控焦,地瓜也有點焦,整體來說還不錯。