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單純原味最好

志騰是在彰化土生土長ㄟ庄腳囝仔，但曾為了逃避家中農事，轉而前往都市謀生，在一個偶然的機會下接觸了臺中農業改良場所培育的苦蕎麥品種，心想嚮往若是自己能從種植開始進行把關，不施農藥﹑不施肥﹑不用除草劑，與大自然共生共存，打造一個無毒的食物鏈環境。<br/>因此決心返鄉投入種植與推廣，志騰耕耘了十年，從種植到成立蕎麥產銷班，並成立自有品牌『麥時尚』，雖然回頭看曾經每一步都走的艱辛，但卻很感謝與踏實，因為自己的堅持，現在的苦蕎麥已成為大城鄉與全臺最夯的產業。

記得有一年遇到了水災，那一年的收成結果是「零」，真的是欲哭無淚。從種植﹑收割到加工，經歷過無數次慘痛失敗經驗，志騰一路摸索與勤跑臺中農改場請求指導，由這些失敗累積到成功的經驗，才能讓他成為蕎麥產業中的翹楚。<br/>經過多年的努力與堅持，從最初五分地種植面積到現在已有40公頃以上，並且成立了自己的農產加工室，麥時尚已成為全臺能將苦蕎麥一條龍作業的產銷班。

苦蕎麥

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